Home > Recipe >  Sushi de calamar Nigiri

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia. Este o porție mică de orez cu oțet cu o bucată de calmar fiert deasupra. Calamarul este de obicei la grătar sau prăjit și apoi se asezonează cu sos de soia, semințe de susan și alte toppinguri. Combinația dintre ingredientele sărate și gustul dulce și acrișor al oțetului fac din acest tip de sushi un răsfăț plăcut. Este adesea servit ca aperitiv sau ca o masă ușoară.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de calmar proaspăt, curățat și pregătit
  • 4 căni de orez japonez cu bob scurt
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 foi de nori (alge marine)

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați calmarul, 1 cană de apă și un praf de sare. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.
  • Step 2
    Scoateți calmarul din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, combinați orezul fiert, oțetul de orez și sarea. Se amestecă până când oțetul și sarea sunt distribuite uniform.
  • Step 4
    Așezați foile de nori pe o placă de tăiat. Puneți un sfert din amestecul de orez pe fiecare foaie și întindeți-l uniform. Puneți un sfert din fâșiile de calmar deasupra fiecărei foi de orez.
  • Step 5
    Pentru a asambla sushi, rulați bine foile de nori, începând de la un capăt și rulând până la celălalt. Tăiați fiecare rulou în 8-10 bucăți și serviți.

Comments

More recipes

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

indonezianul Gado Gado

Gado Gado indonezian este un fel de mâncare popular din legume, originar din Indonezia.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o placă de anghilă gătită, numită anago sau unagi, care este plasată deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.

Sushi Dragon Roll Vegetarian

The Vegetarian Dragon Roll Sushi este o rulada clasică de sushi, care este atât aromată, cât și sănătoasă.

Sashimi cu ton

Sashimi cu ton este o delicatesă japoneză constând din ton crud feliat subțire.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.