Home > Recipe >  Sushi de calamar Nigiri

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia. Este o porție mică de orez cu oțet cu o bucată de calmar fiert deasupra. Calamarul este de obicei la grătar sau prăjit și apoi se asezonează cu sos de soia, semințe de susan și alte toppinguri. Combinația dintre ingredientele sărate și gustul dulce și acrișor al oțetului fac din acest tip de sushi un răsfăț plăcut. Este adesea servit ca aperitiv sau ca o masă ușoară.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de calmar proaspăt, curățat și pregătit
  • 4 căni de orez japonez cu bob scurt
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 foi de nori (alge marine)

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați calmarul, 1 cană de apă și un praf de sare. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.
  • Step 2
    Scoateți calmarul din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, combinați orezul fiert, oțetul de orez și sarea. Se amestecă până când oțetul și sarea sunt distribuite uniform.
  • Step 4
    Așezați foile de nori pe o placă de tăiat. Puneți un sfert din amestecul de orez pe fiecare foaie și întindeți-l uniform. Puneți un sfert din fâșiile de calmar deasupra fiecărei foi de orez.
  • Step 5
    Pentru a asambla sushi, rulați bine foile de nori, începând de la un capăt și rulând până la celălalt. Tăiați fiecare rulou în 8-10 bucăți și serviți.

Comments

More recipes

Sushi Inari vegetarian

Sushi vegetarian Inari este un tip de sushi care este făcut cu o pungă de tofu dulce, prăjită, umplută cu orez sushi condimentat.

Boluri cu carne de porc și orez glazurată Hoisin

Bolurile cu orez și porc glazut cu Hoisin sunt o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină dulceața sosului hoisin cu aroma savuroasă a cărnii de porc.

Curry cu papaya

Papaya Curry este un fel de mâncare tradițional din India.

Curry de pui cu nucă de cocos verde

Curry de pui cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare popular din sudul Indiei.

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Bol cu ​​sashimi pentru sushi vegetarian

Bolul Vegetarian Sushi Sashimi este un preparat japonez delicios și sănătos care combină diverse legume, orez și alte ingrediente pentru a crea o masă aromată.