Home > Recipe >  Sushi de calamar Nigiri

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia. Este o porție mică de orez cu oțet cu o bucată de calmar fiert deasupra. Calamarul este de obicei la grătar sau prăjit și apoi se asezonează cu sos de soia, semințe de susan și alte toppinguri. Combinația dintre ingredientele sărate și gustul dulce și acrișor al oțetului fac din acest tip de sushi un răsfăț plăcut. Este adesea servit ca aperitiv sau ca o masă ușoară.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de calmar proaspăt, curățat și pregătit
  • 4 căni de orez japonez cu bob scurt
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 foi de nori (alge marine)

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați calmarul, 1 cană de apă și un praf de sare. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.
  • Step 2
    Scoateți calmarul din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, combinați orezul fiert, oțetul de orez și sarea. Se amestecă până când oțetul și sarea sunt distribuite uniform.
  • Step 4
    Așezați foile de nori pe o placă de tăiat. Puneți un sfert din amestecul de orez pe fiecare foaie și întindeți-l uniform. Puneți un sfert din fâșiile de calmar deasupra fiecărei foi de orez.
  • Step 5
    Pentru a asambla sushi, rulați bine foile de nori, începând de la un capăt și rulând până la celălalt. Tăiați fiecare rulou în 8-10 bucăți și serviți.

Comments

More recipes

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Curry cu ciuperci și nucă de cocos

Curry cu ciuperci și nucă de cocos este un fel de mâncare popular în multe țări din Asia de Sud-Est.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi este un tip de fel de mâncare sushi care provine din Japonia.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee este un fel de mâncare popular din Singapore, constând din tăiței, fructe de mare, carne de porc și legume prăjite într-un sos gros și închis la culoare.

Pui Korma Curry

Chicken Korma Curry este un preparat indian delicios și aromat, făcut cu pui gătit într-un sos de curry cremos și blând.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.