Home > Recipe >  Sushi de calamar Nigiri

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia. Este o porție mică de orez cu oțet cu o bucată de calmar fiert deasupra. Calamarul este de obicei la grătar sau prăjit și apoi se asezonează cu sos de soia, semințe de susan și alte toppinguri. Combinația dintre ingredientele sărate și gustul dulce și acrișor al oțetului fac din acest tip de sushi un răsfăț plăcut. Este adesea servit ca aperitiv sau ca o masă ușoară.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de calmar proaspăt, curățat și pregătit
  • 4 căni de orez japonez cu bob scurt
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 foi de nori (alge marine)

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați calmarul, 1 cană de apă și un praf de sare. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.
  • Step 2
    Scoateți calmarul din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, combinați orezul fiert, oțetul de orez și sarea. Se amestecă până când oțetul și sarea sunt distribuite uniform.
  • Step 4
    Așezați foile de nori pe o placă de tăiat. Puneți un sfert din amestecul de orez pe fiecare foaie și întindeți-l uniform. Puneți un sfert din fâșiile de calmar deasupra fiecărei foi de orez.
  • Step 5
    Pentru a asambla sushi, rulați bine foile de nori, începând de la un capăt și rulând până la celălalt. Tăiați fiecare rulou în 8-10 bucăți și serviți.

Comments

More recipes

Pui tikka masala

Pui Tikka Masala este un fel de mâncare indian popular, care constă din pui marinat, la grătar, într-un sos cremos pe bază de roșii.

Quinoa vegană și curry de năut

Quinoa vegană și curry de năut este un fel de mâncare delicios, hrănitor și prietenos cu veganul, care este plin de aromă și nutriție.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.

Orez prăjit în stil coreean

Orezul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare delicios și unic care este făcut cu o combinație de orez alb gătit și o varietate de legume și proteine.

Bol cu ​​tăiței de orez pentru sushi vegetarian

Bolul cu tăiței de orez cu sushi vegetarian este o masă delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată atât de vegetarieni, cât și de cei care mănâncă carne.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Burger coreean Bulgogi

Burgerul coreean Bulgogi este un fel de mâncare clasic coreean făcut din carne de vită marinată, gătit și servit într-o chiflă de burger.

Taitei picant cu susan cu pui

Fidea picant de susan cu pui este un fel de mâncare aromat și savuros, care combină gustul de nucă al susanului cu picantul ardeiului iute.