Home > Recipe >  Sushi de calamar Nigiri

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia. Este o porție mică de orez cu oțet cu o bucată de calmar fiert deasupra. Calamarul este de obicei la grătar sau prăjit și apoi se asezonează cu sos de soia, semințe de susan și alte toppinguri. Combinația dintre ingredientele sărate și gustul dulce și acrișor al oțetului fac din acest tip de sushi un răsfăț plăcut. Este adesea servit ca aperitiv sau ca o masă ușoară.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de calmar proaspăt, curățat și pregătit
  • 4 căni de orez japonez cu bob scurt
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 foi de nori (alge marine)

Directions

  • Step 1
    Într-o cratiță medie, combinați calmarul, 1 cană de apă și un praf de sare. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.
  • Step 2
    Scoateți calmarul din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați-o în fâșii subțiri.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, combinați orezul fiert, oțetul de orez și sarea. Se amestecă până când oțetul și sarea sunt distribuite uniform.
  • Step 4
    Așezați foile de nori pe o placă de tăiat. Puneți un sfert din amestecul de orez pe fiecare foaie și întindeți-l uniform. Puneți un sfert din fâșiile de calmar deasupra fiecărei foi de orez.
  • Step 5
    Pentru a asambla sushi, rulați bine foile de nori, începând de la un capăt și rulând până la celălalt. Tăiați fiecare rulou în 8-10 bucăți și serviți.

Comments

More recipes

Orez curry

Orezul cu curry este un aliment popular popular în Japonia.

Taitei in stil Singapore

Fidea în stil Singapore sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței creat în Singapore și serviți de obicei ca parte a unei mese mai mari.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Chifle chinezești la abur

Chiflele chinezești aburite, cunoscute și sub numele de Baozi, sunt o gustare chinezească populară.