Home > Recipe >  Se prăjește carne de vită și broccoli

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu, aromat, făcut cu carne de vită marinată, broccoli și un sos savuros. Carnea de vită este de obicei marinată peste noapte într-o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte ingrediente aromate. Legumele sunt gătite rapid într-un wok sau tigaie fierbinte, apoi carnea de vită este adăugată din nou și gătită până când este gata. Sosul este de obicei o combinație de sos de stridii, sos de soia și alte câteva ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit peste orez sau tăiței aburiți și este o masă excelentă pentru o noapte plină de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de carne de vită macră
  • 2 cesti buchetele de broccoli proaspete
  • 1/2 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare sau un wok la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită tocată și gătiți până când nu mai devine roz, rupând-o în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați buchețelele de broccoli în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute, până când sunt fragede-crocante.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul, sarea și piperul. Turnați sosul în tigaie și aduceți-l la fiert, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Gatiti 2-3 minute, pana cand sosul s-a ingrosat si aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Delicioasă carne de vită și broccoli. Sosul este aromat, carnea de vită este fragedă, iar broccoli are cel mai bun crocant. O rețetă de încercat!
Anonymous
,
Reteta delicioasa si usoara! Stir-Fry cu carne de vită și broccoli a fost plin de aromă, atât de consistent și de satisfăcător. Cu siguranță un succes în gospodăria noastră!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă și broccoli gătit la perfecțiune. Un prajit grozav, ușor de făcut, de care s-a bucurat toată familia!
Anonymous
,
Acest prajit cu carne de vita si broccoli este o cina super gustoasa, usor de facut si plina de savoare! Este cu siguranță un favorit al familiei.

More recipes

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.

Rula de sushi cu avocado cu creveți

Rulourile de sushi cu creveți și avocado sunt un preparat de sushi delicios și sănătos.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Tamago Sushi

Tamago sushi este un tip de rulou sushi făcut cu o omletă dulce, cunoscută și sub numele de tamago, ca ingredient principal.

Carne de vită Kofta curry

Carne de vită Kofta Curry este un fel de mâncare tradițional indian, care se face prin combinarea cărnii de vită măcinate cu condimente și ierburi, formând amestecul în chiftele și apoi fierberea lor într-un sos de curry aromat.

Rula de primăvară vegan Sushi

Rulele de primăvară vegane sushi sunt un tip de sushi delicios care este vegan-friendly și perfect pentru cei care doresc să se bucure de gustul delicios al sushi fără a consuma niciun produs animal.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Curry de mango și nucă de cocos

Curry cu mango și nucă de cocos este un preparat dulce și savuros care combină dulceața mango-ului cu bogăția laptelui de cocos și condimentele indiene.