Home > Recipe >  Se prăjește carne de vită și broccoli

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume. Este un fel de mâncare simplu, aromat, făcut cu carne de vită marinată, broccoli și un sos savuros. Carnea de vită este de obicei marinată peste noapte într-o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte ingrediente aromate. Legumele sunt gătite rapid într-un wok sau tigaie fierbinte, apoi carnea de vită este adăugată din nou și gătită până când este gata. Sosul este de obicei o combinație de sos de stridii, sos de soia și alte câteva ingrediente. Acest fel de mâncare este de obicei servit peste orez sau tăiței aburiți și este o masă excelentă pentru o noapte plină de săptămână.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de carne de vită macră
  • 2 cesti buchetele de broccoli proaspete
  • 1/2 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare sau un wok la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită tocată și gătiți până când nu mai devine roz, rupând-o în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați buchețelele de broccoli în tigaie și gătiți timp de 3-4 minute, până când sunt fragede-crocante.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul, sarea și piperul. Turnați sosul în tigaie și aduceți-l la fiert, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Gatiti 2-3 minute, pana cand sosul s-a ingrosat si aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Delicioasă carne de vită și broccoli. Sosul este aromat, carnea de vită este fragedă, iar broccoli are cel mai bun crocant. O rețetă de încercat!
Anonymous
,
Reteta delicioasa si usoara! Stir-Fry cu carne de vită și broccoli a fost plin de aromă, atât de consistent și de satisfăcător. Cu siguranță un succes în gospodăria noastră!
Anonymous
,
Delicios! Carnea de vită a fost fragedă și broccoli gătit la perfecțiune. Un prajit grozav, ușor de făcut, de care s-a bucurat toată familia!
Anonymous
,
Acest prajit cu carne de vita si broccoli este o cina super gustoasa, usor de facut si plina de savoare! Este cu siguranță un favorit al familiei.

More recipes

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Curry cu cartofi și broccoli

Curry cu cartofi și broccoli este un fel de mâncare aromat și hrănitor.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Indian Naan

Naanul indian este o pâine tradițională, populară în India și în alte părți ale Asiei de Sud.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Curry verde cu nucă de cocos

Curry verde de cocos este un preparat thailandez care combină pasta de curry verde, lapte de cocos și legume pentru a crea o masă cremoasă și aromată.