Home > Recipe >  Tonkatsu japonez

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso. Cotlet de porc este de obicei feliat din muschiu, deși pot fi folosite și alte bucăți de carne de porc. De obicei este servit cu varză mărunțită și un sos gros asemănător Worcestershire numit sos tonkatsu. Este un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din Japonia și este, de asemenea, o masă populară gătită acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb muschi de porc
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cani de pesmet panko
  • 1/4 cană ulei de canola
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Tăiați muschiul de porc în felii groase de 1/2 inch.
  • Step 2
    Se condimentează feliile de porc cu sare și piper.
  • Step 3
    Puneți făina, ouăle și panko în trei feluri de mâncare separate.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare felie de porc în făină, apoi ouă și apoi panko. Asigurați-vă că acoperiți uniform carnea de porc.
  • Step 5
    Încinge uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți carnea de porc aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenește și este gătită.
  • Step 6
    Scoateți carnea de porc din tigaie și scurgeți-o pe prosoape de hârtie. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu japonez este un fel de mâncare delicios! Exteriorul crocant și cotleturile suculente de porc fac o masă uimitoare. Delicios și ușor de făcut, acesta este o încercare obligatorie pentru orice gurmand.
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare delicios, cu cotlet de porc prăjit, acoperit cu pesmet, servit cu un sos bogat și savuros. Un preparat clasic japonez care va fi cu siguranță un succes!
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare clasic japonez de muschi prăjit de porc și o crustă delicios de crocantă și crocantă. Perfect ca aperitiv sau principal, cu siguranță va mulțumi orice mulțime!

More recipes

Curry de vita cu cartofi

Curry de vită cu cartofi este un preparat indian clasic, consistent și aromat.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Curry de nucă de cocos de conopidă

Curry cu nucă de cocos de conopidă este un preparat vegan delicios și aromat, care este făcut cu lapte de cocos și condimente.

Pizza cu sushi vegetarian

Pizza Vegetarian Sushi este o pizza unică care combină două feluri de mâncare populare într-o singură masă delicioasă.

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu ton gras, sau toro, și ceapă tocată.

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry este un preparat indian popular și delicios.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia.