Home > Recipe >  Tonkatsu japonez

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso. Cotlet de porc este de obicei feliat din muschiu, deși pot fi folosite și alte bucăți de carne de porc. De obicei este servit cu varză mărunțită și un sos gros asemănător Worcestershire numit sos tonkatsu. Este un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din Japonia și este, de asemenea, o masă populară gătită acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb muschi de porc
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cani de pesmet panko
  • 1/4 cană ulei de canola
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Tăiați muschiul de porc în felii groase de 1/2 inch.
  • Step 2
    Se condimentează feliile de porc cu sare și piper.
  • Step 3
    Puneți făina, ouăle și panko în trei feluri de mâncare separate.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare felie de porc în făină, apoi ouă și apoi panko. Asigurați-vă că acoperiți uniform carnea de porc.
  • Step 5
    Încinge uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți carnea de porc aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenește și este gătită.
  • Step 6
    Scoateți carnea de porc din tigaie și scurgeți-o pe prosoape de hârtie. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu japonez este un fel de mâncare delicios! Exteriorul crocant și cotleturile suculente de porc fac o masă uimitoare. Delicios și ușor de făcut, acesta este o încercare obligatorie pentru orice gurmand.
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare delicios, cu cotlet de porc prăjit, acoperit cu pesmet, servit cu un sos bogat și savuros. Un preparat clasic japonez care va fi cu siguranță un succes!
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare clasic japonez de muschi prăjit de porc și o crustă delicios de crocantă și crocantă. Perfect ca aperitiv sau principal, cu siguranță va mulțumi orice mulțime!

More recipes

Wrap-uri vegetariene de sushi cu avocado și morcovi

Wrapurile de sushi vegetariene cu avocado și morcovi fac o gustare sau o masă delicioasă și sănătoasă.

Coaste coreene pentru grătar

Coastele coreene la grătar sunt un fel de mâncare clasic coreeană care constă din coaste de porc marinate care sunt prăjite la grătar la foc deschis.

Pește curry

Curry de pește este un preparat tradițional preparat prin gătirea peștelui într-un sos de condimente și alte ingrediente.

Curry de Jackfruit

Jackfruit Curry este un fel de mâncare popular în India și în alte țări din Asia de Sud, făcut de obicei cu fructe de jac verde, condimente, ceapă, roșii și o varietate de alte ingrediente.

Galuste japoneze Gyoza

Galustele japoneze gyoza sunt un tip delicios si popular de autocolant originar din Japonia.

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Orez prajit in stil thailandez cu creveti

Orezul prăjit în stil thailandez cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat, care cu siguranță va mulțumi.