Home > Recipe >  Tonkatsu japonez

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso. Cotlet de porc este de obicei feliat din muschiu, deși pot fi folosite și alte bucăți de carne de porc. De obicei este servit cu varză mărunțită și un sos gros asemănător Worcestershire numit sos tonkatsu. Este un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din Japonia și este, de asemenea, o masă populară gătită acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb muschi de porc
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cani de pesmet panko
  • 1/4 cană ulei de canola
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Tăiați muschiul de porc în felii groase de 1/2 inch.
  • Step 2
    Se condimentează feliile de porc cu sare și piper.
  • Step 3
    Puneți făina, ouăle și panko în trei feluri de mâncare separate.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare felie de porc în făină, apoi ouă și apoi panko. Asigurați-vă că acoperiți uniform carnea de porc.
  • Step 5
    Încinge uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți carnea de porc aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenește și este gătită.
  • Step 6
    Scoateți carnea de porc din tigaie și scurgeți-o pe prosoape de hârtie. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu japonez este un fel de mâncare delicios! Exteriorul crocant și cotleturile suculente de porc fac o masă uimitoare. Delicios și ușor de făcut, acesta este o încercare obligatorie pentru orice gurmand.
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare delicios, cu cotlet de porc prăjit, acoperit cu pesmet, servit cu un sos bogat și savuros. Un preparat clasic japonez care va fi cu siguranță un succes!
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare clasic japonez de muschi prăjit de porc și o crustă delicios de crocantă și crocantă. Perfect ca aperitiv sau principal, cu siguranță va mulțumi orice mulțime!

More recipes

Sandwich cu sushi vegetarian

Sandwich-ul cu sushi vegetarian este o modalitate ușoară și delicioasă de a savura o rulada clasică de sushi fără bătaia de cap de a o rula.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry este un preparat popular din nordul Indiei.

Orez prajit cu ananas thailandez

Orezul prajit cu ananas thailandez este un fel de mâncare popular din Thailanda care combină aromele dulci și sărate ale ananasului cu aromele clasice ale orezului prăjit.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Sushi rulat cu avocado

Avocado Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în multe părți ale lumii.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Indian Naan

Naanul indian este o pâine tradițională, populară în India și în alte părți ale Asiei de Sud.