Home > Recipe >  Tonkatsu japonez

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso. Cotlet de porc este de obicei feliat din muschiu, deși pot fi folosite și alte bucăți de carne de porc. De obicei este servit cu varză mărunțită și un sos gros asemănător Worcestershire numit sos tonkatsu. Este un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din Japonia și este, de asemenea, o masă populară gătită acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb muschi de porc
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cani de pesmet panko
  • 1/4 cană ulei de canola
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Tăiați muschiul de porc în felii groase de 1/2 inch.
  • Step 2
    Se condimentează feliile de porc cu sare și piper.
  • Step 3
    Puneți făina, ouăle și panko în trei feluri de mâncare separate.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare felie de porc în făină, apoi ouă și apoi panko. Asigurați-vă că acoperiți uniform carnea de porc.
  • Step 5
    Încinge uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți carnea de porc aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenește și este gătită.
  • Step 6
    Scoateți carnea de porc din tigaie și scurgeți-o pe prosoape de hârtie. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu japonez este un fel de mâncare delicios! Exteriorul crocant și cotleturile suculente de porc fac o masă uimitoare. Delicios și ușor de făcut, acesta este o încercare obligatorie pentru orice gurmand.
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare delicios, cu cotlet de porc prăjit, acoperit cu pesmet, servit cu un sos bogat și savuros. Un preparat clasic japonez care va fi cu siguranță un succes!
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare clasic japonez de muschi prăjit de porc și o crustă delicios de crocantă și crocantă. Perfect ca aperitiv sau principal, cu siguranță va mulțumi orice mulțime!

More recipes

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Chinezesc Lo Mein

Chinese Lo Mein este un fel de mâncare popular și delicios originar din China.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Curry de linte

Curry de linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care este ușor de făcut.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Sushi rulat cu ton și castraveți

Sushi ruloat cu ton și castraveți este un tip de rulou sushi care combină două arome clasice într-un fel de mâncare delicioasă.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.