Home > Recipe >  Tonkatsu japonez

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso. Cotlet de porc este de obicei feliat din muschiu, deși pot fi folosite și alte bucăți de carne de porc. De obicei este servit cu varză mărunțită și un sos gros asemănător Worcestershire numit sos tonkatsu. Este un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din Japonia și este, de asemenea, o masă populară gătită acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb muschi de porc
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 2 cani de pesmet panko
  • 1/4 cană ulei de canola
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Tăiați muschiul de porc în felii groase de 1/2 inch.
  • Step 2
    Se condimentează feliile de porc cu sare și piper.
  • Step 3
    Puneți făina, ouăle și panko în trei feluri de mâncare separate.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare felie de porc în făină, apoi ouă și apoi panko. Asigurați-vă că acoperiți uniform carnea de porc.
  • Step 5
    Încinge uleiul de canola într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți carnea de porc aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenește și este gătită.
  • Step 6
    Scoateți carnea de porc din tigaie și scurgeți-o pe prosoape de hârtie. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu japonez este un fel de mâncare delicios! Exteriorul crocant și cotleturile suculente de porc fac o masă uimitoare. Delicios și ușor de făcut, acesta este o încercare obligatorie pentru orice gurmand.
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare delicios, cu cotlet de porc prăjit, acoperit cu pesmet, servit cu un sos bogat și savuros. Un preparat clasic japonez care va fi cu siguranță un succes!
Anonymous
,
Tonkatsu este un fel de mâncare clasic japonez de muschi prăjit de porc și o crustă delicios de crocantă și crocantă. Perfect ca aperitiv sau principal, cu siguranță va mulțumi orice mulțime!

More recipes

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare clasic indian făcut cu pui dezosat gătit într-un sos de curry pe bază de nucă de cocos.

Carne de vită mongolă

Carnea de vită mongolă este un fel de mâncare popular chinezo-american.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Naut vegan si curry de varza varza

Curry vegan cu năut și varză este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o cină de seară de săptămână.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Japchae coreean

Japchae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană făcut cu tăiței de cartofi dulci prăjiți, legume și carne.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.

Curry vegan cu roșii și linte

Curry vegan cu roșii și linte este un fel de mâncare simplu și delicios, excelent pentru oricine urmează o dietă vegană.