Home > Recipe >  Taitei japonezi Udon

Taitei japonezi Udon

Fidea Udon japonez este un tip de tăiței gros din făină de grâu, care se bucură pe scară largă în Japonia. Fidea Udon sunt gătiți într-o varietate de moduri, inclusiv în bulion fierbinte (kake-udon), într-o prăjire (yaki-udon) sau răcit într-o salată (hiyashi-udon). Fidea Udon sunt de obicei serviți cu o varietate de toppinguri, cum ar fi tempura, ceapă verde și prăjituri de pește. Fidea Udon este un aliment de bază din bucătăria japoneză și sunt savurați în întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 portii taitei udon
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă, feliată subțire
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri mirin
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 2 căni de bulion de legume
  • 1/2 cană ciuperci shiitake feliate
  • 1 cană edamame congelat
  • 2 căni de bok choy feliate subțire
  • 2 ceapă, feliate
  • Seminte de susan pentru garnitura

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii udon și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugati ceapa si caliti pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați usturoiul și ghimbirul și prăjiți până se parfumează, aproximativ 1 minut.
  • Step 4
    Adăugați sosul de soia, mirinul, zahărul și fulgii de ardei roșu și gătiți timp de 2 minute.
  • Step 5
    Adăugați bulionul de legume, ciupercile, edamame și bok choy. Se fierbe timp de 5 minute.
  • Step 6
    Scurgeți tăițeii și adăugați-i în tigaie. Se amestecă pentru a se combina și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 7
    Serviți tăițeii cu ceai și semințele de susan pentru garnitură, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Fidea Udon japonez este atât de satisfăcător! Fidea groși și mestecați, aroma profundă și bulionul cald fac o masă fabuloasă. O încercare obligatorie pentru toți mesenii!
Anonymous
,
Taiteii japonezi Udon sunt atat de deliciosi! Bulionul este perfect aromat, iar tăițeii sunt gătiți perfect - nu prea moi sau prea mestecați. Un preparat fantastic!
Anonymous
,
Taiteii japonezi Udon sunt un fel de mancare delicios si sanatos! Taiteii cremosi udon si bulionul savuros ofera un echilibru si profunzime deosebite aromei. O încercare obligatorie!

More recipes

Roll Sushi cu icre de pește

Fish Roe Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu icre de pește, de obicei somon sau păstrăv, și este de obicei rulat într-un covor de sushi și servit cu sos de soia sau wasabi.

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Pește curry

Curry de pește este un preparat tradițional preparat prin gătirea peștelui într-un sos de condimente și alte ingrediente.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

Curry de mango și nucă de cocos

Curry cu mango și nucă de cocos este un preparat dulce și savuros care combină dulceața mango-ului cu bogăția laptelui de cocos și condimentele indiene.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză.