Home > Recipe >  Pui Japonez Katsu

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko. Cotletul este de obicei servit cu un sos dulce și acidulat cunoscut sub numele de sos tonkatsu. Felul de mâncare este adesea servit cu varză mărunțită și orez. Poate fi servit și cu o varietate de alte acompaniamente, cum ar fi orez, supă miso, legume murate și ceai verde. Chicken Katsu este un fel de mâncare popular atât în ​​Japonia, cât și în străinătate, datorită preparării sale simple și aromate.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosați și fără piele
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană pesmet panko
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Tăiați fiecare piept de pui în două cotlet. Puneți cotleturile între două foi de folie de plastic și folosiți un ciocan de carne pentru a le bate până la o grosime uniformă.
  • Step 2
    Instalați o stație de pâine cu trei feluri de mâncare puțin adânci. Puneți făina într-un singur vas. In al doilea vas adauga ouale batute. În al treilea fel de mâncare, combinați pesmetul de panko, sarea, piperul, pudra de usturoi, praf de ceapă și boia de ardei.
  • Step 3
    Trage fiecare cotlet de pui în făină, scuturând orice exces. Înmuiați cotlet în amestecul de ouă, apoi dragați în amestecul de panko, apăsând pentru a vă asigura că cotletul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Încinge câțiva centimetri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți cotleturile de pui până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Se scurge pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.

Comments

Anonymous
,
Chicken Katsu japonez este uimitor! Puiul este fraged, suculent și perfect crocant, cu o aromă savuroasă. Atât de aromat, ușor de făcut și un plus delicios la orice masă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este delicios! Puiul pane este atât de crocant și suculent pe interior. Se asortează bine cu sosul acid Katsu. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Această rețetă japoneză de pui Katsu este o încercare obligatorie! Pui crocant delicios, auriu, cu o notă de dulceață. Perfect pentru orice zi a săptămânii!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este minunat! Foarte aromate si crocante la exterior si fragede la interior. Cu siguranță un must pentru oricine caută un preparat delicios și ușor de făcut!

More recipes

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Tofu picant

Spicy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare aromat și versatil care poate fi savurat ca fel principal sau garnitură.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Malaezia Roti Canai

Malaezia Roti Canai este un tip de pâine plată care este populară în Malaezia și Singapore.

Bol vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză

Bolul vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză este o masă sănătoasă, ușor de preparat, perfectă pentru prânz sau cină.

Conopida vegană, cartofi și curry de mazăre

Curry vegan cu conopidă, cartofi și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry consistent, aromat și reconfortant, ușor de făcut și plin de nutriție.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.