Home > Recipe >  Pui Japonez Katsu

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko. Cotletul este de obicei servit cu un sos dulce și acidulat cunoscut sub numele de sos tonkatsu. Felul de mâncare este adesea servit cu varză mărunțită și orez. Poate fi servit și cu o varietate de alte acompaniamente, cum ar fi orez, supă miso, legume murate și ceai verde. Chicken Katsu este un fel de mâncare popular atât în ​​Japonia, cât și în străinătate, datorită preparării sale simple și aromate.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosați și fără piele
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană pesmet panko
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Tăiați fiecare piept de pui în două cotlet. Puneți cotleturile între două foi de folie de plastic și folosiți un ciocan de carne pentru a le bate până la o grosime uniformă.
  • Step 2
    Instalați o stație de pâine cu trei feluri de mâncare puțin adânci. Puneți făina într-un singur vas. In al doilea vas adauga ouale batute. În al treilea fel de mâncare, combinați pesmetul de panko, sarea, piperul, pudra de usturoi, praf de ceapă și boia de ardei.
  • Step 3
    Trage fiecare cotlet de pui în făină, scuturând orice exces. Înmuiați cotlet în amestecul de ouă, apoi dragați în amestecul de panko, apăsând pentru a vă asigura că cotletul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Încinge câțiva centimetri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți cotleturile de pui până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Se scurge pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.

Comments

Anonymous
,
Chicken Katsu japonez este uimitor! Puiul este fraged, suculent și perfect crocant, cu o aromă savuroasă. Atât de aromat, ușor de făcut și un plus delicios la orice masă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este delicios! Puiul pane este atât de crocant și suculent pe interior. Se asortează bine cu sosul acid Katsu. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Această rețetă japoneză de pui Katsu este o încercare obligatorie! Pui crocant delicios, auriu, cu o notă de dulceață. Perfect pentru orice zi a săptămânii!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este minunat! Foarte aromate si crocante la exterior si fragede la interior. Cu siguranță un must pentru oricine caută un preparat delicios și ușor de făcut!

More recipes

Curry de legume mixte

Curry de legume mixt este un fel de mâncare aromat și sănătos.

Curry cu cartofi și broccoli

Curry cu cartofi și broccoli este un fel de mâncare aromat și hrănitor.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Rula de mână pentru sushi vegetarian

Ruloul de sushi vegetarian este un tip de sushi care este umplut cu legume și alte ingrediente pe bază de plante.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Bol cu ​​tăiței de orez pentru sushi vegetarian

Bolul cu tăiței de orez cu sushi vegetarian este o masă delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată atât de vegetarieni, cât și de cei care mănâncă carne.