Home > Recipe >  Pui Japonez Katsu

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko. Cotletul este de obicei servit cu un sos dulce și acidulat cunoscut sub numele de sos tonkatsu. Felul de mâncare este adesea servit cu varză mărunțită și orez. Poate fi servit și cu o varietate de alte acompaniamente, cum ar fi orez, supă miso, legume murate și ceai verde. Chicken Katsu este un fel de mâncare popular atât în ​​Japonia, cât și în străinătate, datorită preparării sale simple și aromate.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosați și fără piele
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană pesmet panko
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Tăiați fiecare piept de pui în două cotlet. Puneți cotleturile între două foi de folie de plastic și folosiți un ciocan de carne pentru a le bate până la o grosime uniformă.
  • Step 2
    Instalați o stație de pâine cu trei feluri de mâncare puțin adânci. Puneți făina într-un singur vas. In al doilea vas adauga ouale batute. În al treilea fel de mâncare, combinați pesmetul de panko, sarea, piperul, pudra de usturoi, praf de ceapă și boia de ardei.
  • Step 3
    Trage fiecare cotlet de pui în făină, scuturând orice exces. Înmuiați cotlet în amestecul de ouă, apoi dragați în amestecul de panko, apăsând pentru a vă asigura că cotletul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Încinge câțiva centimetri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți cotleturile de pui până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Se scurge pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.

Comments

Anonymous
,
Chicken Katsu japonez este uimitor! Puiul este fraged, suculent și perfect crocant, cu o aromă savuroasă. Atât de aromat, ușor de făcut și un plus delicios la orice masă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este delicios! Puiul pane este atât de crocant și suculent pe interior. Se asortează bine cu sosul acid Katsu. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Această rețetă japoneză de pui Katsu este o încercare obligatorie! Pui crocant delicios, auriu, cu o notă de dulceață. Perfect pentru orice zi a săptămânii!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este minunat! Foarte aromate si crocante la exterior si fragede la interior. Cu siguranță un must pentru oricine caută un preparat delicios și ușor de făcut!

More recipes

Singapore Laksa

Singapore Laksa este un fel de mâncare popular în Singapore și Malaezia.

Curry de linte și quinoa

Curry de linte și quinoa este o masă delicioasă, copioasă și hrănitoare.

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry este un fel de mâncare popular vegan-friendly originar din Japonia.

Curry de legume și linte

Curry de legume și linte este un preparat delicios și sănătos de inspirație indiană, preparat cu o varietate de legume proaspete, linte și condimente aromate.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.