Home > Recipe >  Pui Japonez Katsu

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko. Cotletul este de obicei servit cu un sos dulce și acidulat cunoscut sub numele de sos tonkatsu. Felul de mâncare este adesea servit cu varză mărunțită și orez. Poate fi servit și cu o varietate de alte acompaniamente, cum ar fi orez, supă miso, legume murate și ceai verde. Chicken Katsu este un fel de mâncare popular atât în ​​Japonia, cât și în străinătate, datorită preparării sale simple și aromate.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosați și fără piele
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană pesmet panko
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Tăiați fiecare piept de pui în două cotlet. Puneți cotleturile între două foi de folie de plastic și folosiți un ciocan de carne pentru a le bate până la o grosime uniformă.
  • Step 2
    Instalați o stație de pâine cu trei feluri de mâncare puțin adânci. Puneți făina într-un singur vas. In al doilea vas adauga ouale batute. În al treilea fel de mâncare, combinați pesmetul de panko, sarea, piperul, pudra de usturoi, praf de ceapă și boia de ardei.
  • Step 3
    Trage fiecare cotlet de pui în făină, scuturând orice exces. Înmuiați cotlet în amestecul de ouă, apoi dragați în amestecul de panko, apăsând pentru a vă asigura că cotletul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Încinge câțiva centimetri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți cotleturile de pui până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Se scurge pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.

Comments

Anonymous
,
Chicken Katsu japonez este uimitor! Puiul este fraged, suculent și perfect crocant, cu o aromă savuroasă. Atât de aromat, ușor de făcut și un plus delicios la orice masă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este delicios! Puiul pane este atât de crocant și suculent pe interior. Se asortează bine cu sosul acid Katsu. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Această rețetă japoneză de pui Katsu este o încercare obligatorie! Pui crocant delicios, auriu, cu o notă de dulceață. Perfect pentru orice zi a săptămânii!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este minunat! Foarte aromate si crocante la exterior si fragede la interior. Cu siguranță un must pentru oricine caută un preparat delicios și ușor de făcut!

More recipes

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Fidea din Malaezia

Fidea din Malaezia este un tip de fel de mâncare cu tăiței care este popular în toată țara.

Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Ciorba de taitei din Malaezia Laksa este o supa de taitei aromata si picanta din Malaezia.

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.

Plăcinte de mână vegetariane cu sushi

Plăcintele de mână cu sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și convenabilă de a savura sushi din mers.

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Taitei thailandezi cu pui cu arahide

Thai Peanut Chicken Noodles este un fel de mâncare aromat și delicios, care combină aromele de nuci și savuroase ale untului de arahide și pui cu picantența pastei de curry roșu thailandez.

Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu năut și spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care îi va mulțumi atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne.