Home > Recipe >  Pui Japonez Katsu

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko. Cotletul este de obicei servit cu un sos dulce și acidulat cunoscut sub numele de sos tonkatsu. Felul de mâncare este adesea servit cu varză mărunțită și orez. Poate fi servit și cu o varietate de alte acompaniamente, cum ar fi orez, supă miso, legume murate și ceai verde. Chicken Katsu este un fel de mâncare popular atât în ​​Japonia, cât și în străinătate, datorită preparării sale simple și aromate.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosați și fără piele
  • 1 cană făină universală
  • 2 ouă, bătute
  • 1 cană pesmet panko
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Tăiați fiecare piept de pui în două cotlet. Puneți cotleturile între două foi de folie de plastic și folosiți un ciocan de carne pentru a le bate până la o grosime uniformă.
  • Step 2
    Instalați o stație de pâine cu trei feluri de mâncare puțin adânci. Puneți făina într-un singur vas. In al doilea vas adauga ouale batute. În al treilea fel de mâncare, combinați pesmetul de panko, sarea, piperul, pudra de usturoi, praf de ceapă și boia de ardei.
  • Step 3
    Trage fiecare cotlet de pui în făină, scuturând orice exces. Înmuiați cotlet în amestecul de ouă, apoi dragați în amestecul de panko, apăsând pentru a vă asigura că cotletul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Încinge câțiva centimetri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți cotleturile de pui până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Se scurge pe o farfurie tapetata cu un prosop de hartie.

Comments

Anonymous
,
Chicken Katsu japonez este uimitor! Puiul este fraged, suculent și perfect crocant, cu o aromă savuroasă. Atât de aromat, ușor de făcut și un plus delicios la orice masă. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este delicios! Puiul pane este atât de crocant și suculent pe interior. Se asortează bine cu sosul acid Katsu. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Această rețetă japoneză de pui Katsu este o încercare obligatorie! Pui crocant delicios, auriu, cu o notă de dulceață. Perfect pentru orice zi a săptămânii!
Anonymous
,
Acest Katsu de pui japonez este minunat! Foarte aromate si crocante la exterior si fragede la interior. Cu siguranță un must pentru oricine caută un preparat delicios și ușor de făcut!

More recipes

Bol tailandez picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Bowl este un fel de mâncare rapid și aromat, care cu siguranță va ispiti papilele gustative.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Curry vegan de cocos cu tofu

Curry vegan de nucă de cocos cu tofu este un preparat vegan delicios, aromat și sănătos.

Se prăjește legume cu orez

Prăjitul de legume cu orez este un preparat clasic asiatic, ușor de făcut și plin de aromă.

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Pui indian Tikka Masala

Puiul indian Tikka Masala este un fel de mâncare popular originar din India.

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.

Bol de sushi vegetarian cu Edamame și morcovi

Bolurile pentru sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a folosi pește.