Home > Recipe >  Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte. Este făcut cu un sos de curry bogat și aromat, legume proaspete și pui suculent. Cartofii dulci adaugă o dulceață minunată preparatului care echilibrează căldura curry-ului. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut și poate fi servit cu orez, naan și o garnitură de chutney. Cu siguranță va fi un succes cu toată lumea din familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 cartofi dulci mari, decojiti si taiati cubulete
  • 1 cană pui fiert, mărunțit

Directions

  • Step 1
    Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă curry, ghimbir, chimen, scorțișoară, piper, cayenne, sare și turmeric. Gatiti si amestecati 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă roșiile tăiate cubulețe și laptele de cocos. Adăugați cartofii dulci și amestecați până când totul se combină uniform.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și reduceți focul la mic. Se fierbe, amestecând ocazional, timp de 15 minute sau până când cartofii dulci sunt fragezi.
  • Step 5
    Amestecați puiul și gătiți încă 5 minute, până când puiul este încălzit.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Acest curry de pui și cartofi dulci este ușor de făcut și plin de aromă! O masă perfectă de noapte. #daam
Anonymous
,
Acest curry vegetarian delicios este plin de aromă! Puiul și cartofii dulci au fost gătiți perfect, iar amestecul de condimente îi conferă un gust unic, aromat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de pui și cartofi dulci este uimitor! Este cremoasă, aromată și reconfortantă. Ingredientele sunt simple, iar instrucțiunile sunt ușor de urmat. Foarte recomandat!

More recipes

Curry de linte de cocos cu spanac

Curry de linte cu nucă de cocos și spanac este un preparat vegan și fără gluten, plin de aromă și nutriție.

Satay indonezian

Satay indonezian este un fel de mâncare popular de carne la grătar și frigărui, de obicei servit cu sosuri picante.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios.

Somon japonez Teriyaki

Somonul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular originar din Japonia.

Tort Sushi Vegetarian cu Orez

Tortul de orez Sushi vegetarian este o gustare incredibil de populară, delicioasă și hrănitoare, făcută cu ingrediente tradiționale japoneze.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Malaezian Char Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow este un fel de mâncare popular, constând din tăiței de orez plat prăjiți în sos de soia ușor, cu usturoi, ardei iute, creveți, cocos, muguri de fasole și cârnați chinezești.

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.