Home > Recipe >  Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte. Este făcut cu un sos de curry bogat și aromat, legume proaspete și pui suculent. Cartofii dulci adaugă o dulceață minunată preparatului care echilibrează căldura curry-ului. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut și poate fi servit cu orez, naan și o garnitură de chutney. Cu siguranță va fi un succes cu toată lumea din familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 cartofi dulci mari, decojiti si taiati cubulete
  • 1 cană pui fiert, mărunțit

Directions

  • Step 1
    Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă curry, ghimbir, chimen, scorțișoară, piper, cayenne, sare și turmeric. Gatiti si amestecati 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă roșiile tăiate cubulețe și laptele de cocos. Adăugați cartofii dulci și amestecați până când totul se combină uniform.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și reduceți focul la mic. Se fierbe, amestecând ocazional, timp de 15 minute sau până când cartofii dulci sunt fragezi.
  • Step 5
    Amestecați puiul și gătiți încă 5 minute, până când puiul este încălzit.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Acest curry de pui și cartofi dulci este ușor de făcut și plin de aromă! O masă perfectă de noapte. #daam
Anonymous
,
Acest curry vegetarian delicios este plin de aromă! Puiul și cartofii dulci au fost gătiți perfect, iar amestecul de condimente îi conferă un gust unic, aromat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de pui și cartofi dulci este uimitor! Este cremoasă, aromată și reconfortantă. Ingredientele sunt simple, iar instrucțiunile sunt ușor de urmat. Foarte recomandat!

More recipes

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Curry de linte roșie

Curry de linte roșie este un preparat indian delicios și hrănitor, făcut cu linte roșie, roșii, condimente și ierburi.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Keema Curry

Keema curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu carne măcinată (de obicei miel sau vită), condimente și alte ingrediente precum roșii, ceapă și usturoi.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Boluri cu carne de porc și orez glazurată Hoisin

Bolurile cu orez și porc glazut cu Hoisin sunt o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină dulceața sosului hoisin cu aroma savuroasă a cărnii de porc.

Rulouri de sushi vegetariene cu mango

Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.