Home > Recipe >  Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte. Este făcut cu un sos de curry bogat și aromat, legume proaspete și pui suculent. Cartofii dulci adaugă o dulceață minunată preparatului care echilibrează căldura curry-ului. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut și poate fi servit cu orez, naan și o garnitură de chutney. Cu siguranță va fi un succes cu toată lumea din familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 cartofi dulci mari, decojiti si taiati cubulete
  • 1 cană pui fiert, mărunțit

Directions

  • Step 1
    Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă curry, ghimbir, chimen, scorțișoară, piper, cayenne, sare și turmeric. Gatiti si amestecati 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă roșiile tăiate cubulețe și laptele de cocos. Adăugați cartofii dulci și amestecați până când totul se combină uniform.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și reduceți focul la mic. Se fierbe, amestecând ocazional, timp de 15 minute sau până când cartofii dulci sunt fragezi.
  • Step 5
    Amestecați puiul și gătiți încă 5 minute, până când puiul este încălzit.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Acest curry de pui și cartofi dulci este ușor de făcut și plin de aromă! O masă perfectă de noapte. #daam
Anonymous
,
Acest curry vegetarian delicios este plin de aromă! Puiul și cartofii dulci au fost gătiți perfect, iar amestecul de condimente îi conferă un gust unic, aromat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de pui și cartofi dulci este uimitor! Este cremoasă, aromată și reconfortantă. Ingredientele sunt simple, iar instrucțiunile sunt ușor de urmat. Foarte recomandat!

More recipes

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan.

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Aripioare de pui crocante în stil asiatic

Aripioarele de pui crocante în stil asiatic sunt o interpretare delicioasă și aromată a aripioarelor tradiționale de pui.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry este un preparat indian popular și delicios.

Curry de fasole roșie vegan

Curry cu fasole roșie vegană este o rețetă delicioasă, vegană, care combină fasolea cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume.

Supă chinezească fierbinte și acru

Supa chinezească fierbinte și acru este o supă chinezească populară și aromată, care este de obicei servită ca aperitiv.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.