Home > Recipe >  Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte. Este făcut cu un sos de curry bogat și aromat, legume proaspete și pui suculent. Cartofii dulci adaugă o dulceață minunată preparatului care echilibrează căldura curry-ului. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut și poate fi servit cu orez, naan și o garnitură de chutney. Cu siguranță va fi un succes cu toată lumea din familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie (14,5 uncii) de lapte de cocos
  • 2 cartofi dulci mari, decojiti si taiati cubulete
  • 1 cană pui fiert, mărunțit

Directions

  • Step 1
    Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă curry, ghimbir, chimen, scorțișoară, piper, cayenne, sare și turmeric. Gatiti si amestecati 1 minut.
  • Step 3
    Se toarnă roșiile tăiate cubulețe și laptele de cocos. Adăugați cartofii dulci și amestecați până când totul se combină uniform.
  • Step 4
    Aduceți amestecul la fiert și reduceți focul la mic. Se fierbe, amestecând ocazional, timp de 15 minute sau până când cartofii dulci sunt fragezi.
  • Step 5
    Amestecați puiul și gătiți încă 5 minute, până când puiul este încălzit.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Acest curry de pui și cartofi dulci este ușor de făcut și plin de aromă! O masă perfectă de noapte. #daam
Anonymous
,
Acest curry vegetarian delicios este plin de aromă! Puiul și cartofii dulci au fost gătiți perfect, iar amestecul de condimente îi conferă un gust unic, aromat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest curry de pui și cartofi dulci este uimitor! Este cremoasă, aromată și reconfortantă. Ingredientele sunt simple, iar instrucțiunile sunt ușor de urmat. Foarte recomandat!

More recipes

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Somon Maki Sushi

Somon Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu somon proaspăt, orez și alge marine.

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

Curry de vită și cartofi

Curry de vită și cartofi este un fel de mâncare savuros care este popular în Asia de Sud.