Home > Recipe >  Crab chilli din Singapore

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore. Este un fel de mâncare care constă din crab proaspăt, prăjit într-un sos semigros, dulce și savuros, pe bază de roșii și chilli. Sosul este de obicei destul de picant și poate conține, de asemenea, ceapă, usturoi, ghimbir și alte condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu mantou, un tip de chiflă chinezească, care este folosită pentru a absorbi deliciosul sos. Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare clasic din Singapore, care este îndrăgit atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de crab proaspăt, curățat și tăiat în bucăți
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 2 linguri de ghimbir tocat
  • 1/4 cană de ketchup de roșii
  • 1/4 cană sos chili dulce
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 linguri sos de soia usor
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 cană apă
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 lingurita piper alb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bucățile de crab și gătiți timp de 2 minute, amestecând des.
  • Step 3
    Se amestecă ketchup-ul de roșii, sosul dulce de chili, sosul de stridii, sosul de soia și zahărul. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 4
    Adăugați apa și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 5-7 minute, amestecand din cand in cand, pana cand crabul este fiert.
  • Step 5
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și ardeiul alb. Adăugați încet amestecul de amidon de porumb în wok, amestecând constant, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 6
    Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare uimitor! Aromele dulci, sărate și picante, combinate cu carnea de crab bogată și suculentă, sunt o încântare totală. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Crabul chilli din Singapore este o încercare obligatorie! Este un fel de mâncare preferat local, plin de arome îndrăznețe, un sos de ardei iute picant și un crab suculent și suculent. Recomand cu caldura! #delicios
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un preparat delicios cu fructe de mare, plin de arome dulci și picante! Crabul suculent este gătit într-un sos chilli bogat, dar picant, ceea ce face un fel de mâncare demn de amintit. Foarte recomandat!

More recipes

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu conopidă, condimente și roșii.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Dal Makhani Curry

Dal makhani este un fel de mâncare indian format din linte neagră, fasole și smântână.

Bol de sushi vegetarian cu Edamame și morcovi

Bolurile pentru sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a folosi pește.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Supă picant cu tăiței în stil thailandez

Supa picant cu tăiței în stil thailandez este un fel de mâncare popular și aromat care este savurat în întreaga lume.