Home > Recipe >  Crab chilli din Singapore

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore. Este un fel de mâncare care constă din crab proaspăt, prăjit într-un sos semigros, dulce și savuros, pe bază de roșii și chilli. Sosul este de obicei destul de picant și poate conține, de asemenea, ceapă, usturoi, ghimbir și alte condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu mantou, un tip de chiflă chinezească, care este folosită pentru a absorbi deliciosul sos. Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare clasic din Singapore, care este îndrăgit atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de crab proaspăt, curățat și tăiat în bucăți
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 2 linguri de ghimbir tocat
  • 1/4 cană de ketchup de roșii
  • 1/4 cană sos chili dulce
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 linguri sos de soia usor
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 cană apă
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 lingurita piper alb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bucățile de crab și gătiți timp de 2 minute, amestecând des.
  • Step 3
    Se amestecă ketchup-ul de roșii, sosul dulce de chili, sosul de stridii, sosul de soia și zahărul. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 4
    Adăugați apa și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 5-7 minute, amestecand din cand in cand, pana cand crabul este fiert.
  • Step 5
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și ardeiul alb. Adăugați încet amestecul de amidon de porumb în wok, amestecând constant, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 6
    Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare uimitor! Aromele dulci, sărate și picante, combinate cu carnea de crab bogată și suculentă, sunt o încântare totală. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Crabul chilli din Singapore este o încercare obligatorie! Este un fel de mâncare preferat local, plin de arome îndrăznețe, un sos de ardei iute picant și un crab suculent și suculent. Recomand cu caldura! #delicios
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un preparat delicios cu fructe de mare, plin de arome dulci și picante! Crabul suculent este gătit într-un sos chilli bogat, dar picant, ceea ce face un fel de mâncare demn de amintit. Foarte recomandat!

More recipes

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Salată de quinoa în stil asiatic

Salata de quinoa în stil asiatic este un preparat sănătos și aromat, care este perfect pentru orice masă.

Taitei japonezi Udon

Fidea Udon japonez este un tip de tăiței gros din făină de grâu, care se bucură pe scară largă în Japonia.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.