Home > Recipe >  Crab chilli din Singapore

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore. Este un fel de mâncare care constă din crab proaspăt, prăjit într-un sos semigros, dulce și savuros, pe bază de roșii și chilli. Sosul este de obicei destul de picant și poate conține, de asemenea, ceapă, usturoi, ghimbir și alte condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu mantou, un tip de chiflă chinezească, care este folosită pentru a absorbi deliciosul sos. Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare clasic din Singapore, care este îndrăgit atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de crab proaspăt, curățat și tăiat în bucăți
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 2 linguri de ghimbir tocat
  • 1/4 cană de ketchup de roșii
  • 1/4 cană sos chili dulce
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 linguri sos de soia usor
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 cană apă
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 lingurita piper alb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bucățile de crab și gătiți timp de 2 minute, amestecând des.
  • Step 3
    Se amestecă ketchup-ul de roșii, sosul dulce de chili, sosul de stridii, sosul de soia și zahărul. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 4
    Adăugați apa și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 5-7 minute, amestecand din cand in cand, pana cand crabul este fiert.
  • Step 5
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și ardeiul alb. Adăugați încet amestecul de amidon de porumb în wok, amestecând constant, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 6
    Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare uimitor! Aromele dulci, sărate și picante, combinate cu carnea de crab bogată și suculentă, sunt o încântare totală. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Crabul chilli din Singapore este o încercare obligatorie! Este un fel de mâncare preferat local, plin de arome îndrăznețe, un sos de ardei iute picant și un crab suculent și suculent. Recomand cu caldura! #delicios
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un preparat delicios cu fructe de mare, plin de arome dulci și picante! Crabul suculent este gătit într-un sos chilli bogat, dar picant, ceea ce face un fel de mâncare demn de amintit. Foarte recomandat!

More recipes

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Vietnamezul Banh Xeo

Banh Xeo este un tort tradițional vietnamez, preparat din făină de orez, pudră de turmeric și umplut cu fâșii de carne de porc, creveți și muguri de fasole.

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso.

Curry de mango și nucă de cocos

Curry cu mango și nucă de cocos este un preparat dulce și savuros care combină dulceața mango-ului cu bogăția laptelui de cocos și condimentele indiene.

Rula de mână pentru sushi vegetarian

Ruloul de sushi vegetarian este un tip de sushi care este umplut cu legume și alte ingrediente pe bază de plante.

Bol cu ​​tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl este o masă delicioasă și sănătoasă care combină sosul teriyaki savuros cu tofu crocant la tigaie.

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.

Curry verde cu nucă de cocos

Curry verde de cocos este un preparat thailandez care combină pasta de curry verde, lapte de cocos și legume pentru a crea o masă cremoasă și aromată.

Curry Vindaloo de porc

Carne de porc Vindaloo Curry este un preparat indian tradițional originar din statul Goa.