Home > Recipe >  Crab chilli din Singapore

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore. Este un fel de mâncare care constă din crab proaspăt, prăjit într-un sos semigros, dulce și savuros, pe bază de roșii și chilli. Sosul este de obicei destul de picant și poate conține, de asemenea, ceapă, usturoi, ghimbir și alte condimente. Felul de mâncare este adesea servit cu mantou, un tip de chiflă chinezească, care este folosită pentru a absorbi deliciosul sos. Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare clasic din Singapore, care este îndrăgit atât de localnici, cât și de turiști.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de crab proaspăt, curățat și tăiat în bucăți
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de usturoi tocat
  • 2 linguri de ghimbir tocat
  • 1/4 cană de ketchup de roșii
  • 1/4 cană sos chili dulce
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 linguri sos de soia usor
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 cană apă
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 lingurita piper alb

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 2
    Adăugați bucățile de crab și gătiți timp de 2 minute, amestecând des.
  • Step 3
    Se amestecă ketchup-ul de roșii, sosul dulce de chili, sosul de stridii, sosul de soia și zahărul. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
  • Step 4
    Adăugați apa și aduceți amestecul la fiert. Gatiti 5-7 minute, amestecand din cand in cand, pana cand crabul este fiert.
  • Step 5
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb și ardeiul alb. Adăugați încet amestecul de amidon de porumb în wok, amestecând constant, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 6
    Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare uimitor! Aromele dulci, sărate și picante, combinate cu carnea de crab bogată și suculentă, sunt o încântare totală. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Crabul chilli din Singapore este o încercare obligatorie! Este un fel de mâncare preferat local, plin de arome îndrăznețe, un sos de ardei iute picant și un crab suculent și suculent. Recomand cu caldura! #delicios
Anonymous
,
Singapore Chilli Crab este un preparat delicios cu fructe de mare, plin de arome dulci și picante! Crabul suculent este gătit într-un sos chilli bogat, dar picant, ceea ce face un fel de mâncare demn de amintit. Foarte recomandat!

More recipes

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Curry de legume

Curry de legume este un fel de mâncare care combină o varietate de legume cu un sos de curry aromat și aromat.

Pește cambodgian Amok

Cambodgian Fish Amok este un fel de mâncare tradițional popular în Cambodgia, făcut cu pește, lapte de cocos și condimente.

Tempeh vegan și curry de cartofi

Tempeh vegan și curry de cartofi este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o noapte confortabilă.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.

Indian Naan

Naanul indian este o pâine tradițională, populară în India și în alte părți ale Asiei de Sud.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi este un tip de sushi din bucătăria japoneză.