Home > Recipe >  Galuste chinezesti

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza. Sunt bucăți mici de aluat de dimensiuni mici, umplute cu o varietate de ingrediente savuroase, cum ar fi carnea de porc, carnea de vită, legumele și condimentele. Găluștele pot fi fierte la abur, sau prăjite la tigaie și sunt adesea servite cu un sos. Sunt un fel de mâncare popular în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc și pot fi găsite în multe restaurante din toată țara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de porc măcinată
  • 1/2 cană de varză chinezească tocată mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita piper alb
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata marunt

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza chinezească, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan, zahărul, piperul alb și ceapa verde.
  • Step 2
    Împărțiți amestecul în 8 părți egale. Lucrând câte o porție, rulați amestecul într-o bilă și aplatizați-o în formă de disc.
  • Step 3
    Așezați 1 linguriță de umplutură în centrul discului. Îndoiți ușor marginile discului în sus și în jurul umpluturii pentru a închide găluștea.
  • Step 4
    Repetați cu porțiunile rămase din umplutură. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă găluștele. Gatiti pana marginile devin maro auriu, aproximativ 2 minute.
  • Step 5
    Adăugați 1/4 cană de apă în tigaie și acoperiți cu un capac. Se fierb găluștele timp de 3-4 minute, până când umplutura este gătită.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Găluștele chinezești sunt de încercat obligatoriu pentru oricine iubește mâncarea savuroasă. Combinația de arome și texturi este perfectă!
Anonymous
,
"Găluștele chinezești sunt uimitoare! Aluatul este moale și mestecat, iar umplutura suculentă este plină de aromă. Recomand cu căldură să le încercați!"
Anonymous
,
Găluștele chinezești sunt un fel de mâncare uimitor și delicios, care poate fi umplut cu aproape orice doriți. Sunt un aperitiv grozav și ușor de făcut, făcându-le perfecte pentru orice ocazie!

More recipes

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Curry de pui din Kashmir

Kashmiri Chicken Curry este un fel de mâncare popular în India și Pakistan.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry este un fel de mâncare popular vegan-friendly originar din Japonia.

Carne de porc trasă în stil asiatic

Pulled Pork în stil asiatic este o variantă de inspirație asiatică a preparatului clasic din carne de porc.

Curry vegan cu năut și spanac

Curry vegan cu năut și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, care poate fi făcută cu doar câteva ingrediente simple.