Home > Recipe >  Galuste chinezesti

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza. Sunt bucăți mici de aluat de dimensiuni mici, umplute cu o varietate de ingrediente savuroase, cum ar fi carnea de porc, carnea de vită, legumele și condimentele. Găluștele pot fi fierte la abur, sau prăjite la tigaie și sunt adesea servite cu un sos. Sunt un fel de mâncare popular în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc și pot fi găsite în multe restaurante din toată țara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de porc măcinată
  • 1/2 cană de varză chinezească tocată mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita piper alb
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata marunt

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza chinezească, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan, zahărul, piperul alb și ceapa verde.
  • Step 2
    Împărțiți amestecul în 8 părți egale. Lucrând câte o porție, rulați amestecul într-o bilă și aplatizați-o în formă de disc.
  • Step 3
    Așezați 1 linguriță de umplutură în centrul discului. Îndoiți ușor marginile discului în sus și în jurul umpluturii pentru a închide găluștea.
  • Step 4
    Repetați cu porțiunile rămase din umplutură. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă găluștele. Gatiti pana marginile devin maro auriu, aproximativ 2 minute.
  • Step 5
    Adăugați 1/4 cană de apă în tigaie și acoperiți cu un capac. Se fierb găluștele timp de 3-4 minute, până când umplutura este gătită.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Găluștele chinezești sunt de încercat obligatoriu pentru oricine iubește mâncarea savuroasă. Combinația de arome și texturi este perfectă!
Anonymous
,
"Găluștele chinezești sunt uimitoare! Aluatul este moale și mestecat, iar umplutura suculentă este plină de aromă. Recomand cu căldură să le încercați!"
Anonymous
,
Găluștele chinezești sunt un fel de mâncare uimitor și delicios, care poate fi umplut cu aproape orice doriți. Sunt un aperitiv grozav și ușor de făcut, făcându-le perfecte pentru orice ocazie!

More recipes

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Tofu Curry

Tofu Curry este un fel de mâncare vegan delicios și sănătos, care combină aromele Indiei cu aromă de tofu.

Curry ușor de cocos

Easy Cocos Curry este un fel de mâncare delicios și aromat, care este ușor de făcut.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi este un tip de rulou sushi originar din Japonia.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți este un preparat clasic thailandez, plin de aromă.