Home > Recipe >  Galuste chinezesti

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza. Sunt bucăți mici de aluat de dimensiuni mici, umplute cu o varietate de ingrediente savuroase, cum ar fi carnea de porc, carnea de vită, legumele și condimentele. Găluștele pot fi fierte la abur, sau prăjite la tigaie și sunt adesea servite cu un sos. Sunt un fel de mâncare popular în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc și pot fi găsite în multe restaurante din toată țara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de porc măcinată
  • 1/2 cană de varză chinezească tocată mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita piper alb
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata marunt

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza chinezească, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan, zahărul, piperul alb și ceapa verde.
  • Step 2
    Împărțiți amestecul în 8 părți egale. Lucrând câte o porție, rulați amestecul într-o bilă și aplatizați-o în formă de disc.
  • Step 3
    Așezați 1 linguriță de umplutură în centrul discului. Îndoiți ușor marginile discului în sus și în jurul umpluturii pentru a închide găluștea.
  • Step 4
    Repetați cu porțiunile rămase din umplutură. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă găluștele. Gatiti pana marginile devin maro auriu, aproximativ 2 minute.
  • Step 5
    Adăugați 1/4 cană de apă în tigaie și acoperiți cu un capac. Se fierb găluștele timp de 3-4 minute, până când umplutura este gătită.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Găluștele chinezești sunt de încercat obligatoriu pentru oricine iubește mâncarea savuroasă. Combinația de arome și texturi este perfectă!
Anonymous
,
"Găluștele chinezești sunt uimitoare! Aluatul este moale și mestecat, iar umplutura suculentă este plină de aromă. Recomand cu căldură să le încercați!"
Anonymous
,
Găluștele chinezești sunt un fel de mâncare uimitor și delicios, care poate fi umplut cu aproape orice doriți. Sunt un aperitiv grozav și ușor de făcut, făcându-le perfecte pentru orice ocazie!

More recipes

Rula de sushi cu avocado cu creveți

Rulourile de sushi cu creveți și avocado sunt un preparat de sushi delicios și sănătos.

Pui tikka masala

Pui Tikka Masala este un fel de mâncare indian popular, care constă din pui marinat, la grătar, într-un sos cremos pe bază de roșii.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Curry de miel indian

Indian Lamb Curry este un preparat aromat preparat cu miel, condimente și legume.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia.

Carne de vită mongolă

Carnea de vită mongolă este un fel de mâncare popular chinezo-american.

Curry de cartofi vegan cu naut

Curry vegan cu cartofi cu naut este un preparat curry aromat, prietenos cu veganul, care este perfect pentru orice masa sau ocazie.

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Carne de porc chinezească dulce-acrișoară

Porc chinezesc dulce și acru este un fel de mâncare popular chinezo-american făcut cu carne de porc, ardei gras și ananas într-un sos dulce și acru.