Home > Recipe >  Galuste chinezesti

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza. Sunt bucăți mici de aluat de dimensiuni mici, umplute cu o varietate de ingrediente savuroase, cum ar fi carnea de porc, carnea de vită, legumele și condimentele. Găluștele pot fi fierte la abur, sau prăjite la tigaie și sunt adesea servite cu un sos. Sunt un fel de mâncare popular în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc și pot fi găsite în multe restaurante din toată țara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de porc măcinată
  • 1/2 cană de varză chinezească tocată mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita piper alb
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata marunt

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza chinezească, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan, zahărul, piperul alb și ceapa verde.
  • Step 2
    Împărțiți amestecul în 8 părți egale. Lucrând câte o porție, rulați amestecul într-o bilă și aplatizați-o în formă de disc.
  • Step 3
    Așezați 1 linguriță de umplutură în centrul discului. Îndoiți ușor marginile discului în sus și în jurul umpluturii pentru a închide găluștea.
  • Step 4
    Repetați cu porțiunile rămase din umplutură. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă găluștele. Gatiti pana marginile devin maro auriu, aproximativ 2 minute.
  • Step 5
    Adăugați 1/4 cană de apă în tigaie și acoperiți cu un capac. Se fierb găluștele timp de 3-4 minute, până când umplutura este gătită.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Găluștele chinezești sunt de încercat obligatoriu pentru oricine iubește mâncarea savuroasă. Combinația de arome și texturi este perfectă!
Anonymous
,
"Găluștele chinezești sunt uimitoare! Aluatul este moale și mestecat, iar umplutura suculentă este plină de aromă. Recomand cu căldură să le încercați!"
Anonymous
,
Găluștele chinezești sunt un fel de mâncare uimitor și delicios, care poate fi umplut cu aproape orice doriți. Sunt un aperitiv grozav și ușor de făcut, făcându-le perfecte pentru orice ocazie!

More recipes

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso.

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Sushi picant cu coada galbenă

Spicy Yellowtail Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi găsit în multe restaurante și baruri de sushi japoneze.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Curry cu lapte de cocos

Curry cu lapte de cocos este un fel de mâncare popular din Asia de Sud și de Sud-Est.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi este un tip de rulou sushi originar din Japonia.