Home > Recipe >  Galuste chinezesti

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza. Sunt bucăți mici de aluat de dimensiuni mici, umplute cu o varietate de ingrediente savuroase, cum ar fi carnea de porc, carnea de vită, legumele și condimentele. Găluștele pot fi fierte la abur, sau prăjite la tigaie și sunt adesea servite cu un sos. Sunt un fel de mâncare popular în timpul sărbătorilor de Anul Nou Chinezesc și pot fi găsite în multe restaurante din toată țara.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de porc măcinată
  • 1/2 cană de varză chinezească tocată mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita zahar
  • 1/4 lingurita piper alb
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata marunt

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza chinezească, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan, zahărul, piperul alb și ceapa verde.
  • Step 2
    Împărțiți amestecul în 8 părți egale. Lucrând câte o porție, rulați amestecul într-o bilă și aplatizați-o în formă de disc.
  • Step 3
    Așezați 1 linguriță de umplutură în centrul discului. Îndoiți ușor marginile discului în sus și în jurul umpluturii pentru a închide găluștea.
  • Step 4
    Repetați cu porțiunile rămase din umplutură. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă găluștele. Gatiti pana marginile devin maro auriu, aproximativ 2 minute.
  • Step 5
    Adăugați 1/4 cană de apă în tigaie și acoperiți cu un capac. Se fierb găluștele timp de 3-4 minute, până când umplutura este gătită.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Găluștele chinezești sunt de încercat obligatoriu pentru oricine iubește mâncarea savuroasă. Combinația de arome și texturi este perfectă!
Anonymous
,
"Găluștele chinezești sunt uimitoare! Aluatul este moale și mestecat, iar umplutura suculentă este plină de aromă. Recomand cu căldură să le încercați!"
Anonymous
,
Găluștele chinezești sunt un fel de mâncare uimitor și delicios, care poate fi umplut cu aproape orice doriți. Sunt un aperitiv grozav și ușor de făcut, făcându-le perfecte pentru orice ocazie!

More recipes

Curry vegan cu năut și cartofi dulci

Curry vegan cu năut și cartofi dulci este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută o masă aromată și satisfăcătoare.

Kimchi Jjigae coreean

Kimchi Jjigae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană care este făcut cu legume fermentate, cum ar fi varza, ridichile sau castraveții.

Curry de pește Malabar

Malabar Fish Curry este un curry tradițional de pește din regiunea Malabar din India.

Orez lipicios cu mango thailandez

Thai Mango Sticky Rice este un desert tradițional delicios și popular în Thailanda.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Bol cu ​​sashimi pentru sushi vegetarian

Bolul Vegetarian Sushi Sashimi este un preparat japonez delicios și sănătos care combină diverse legume, orez și alte ingrediente pentru a crea o masă aromată.

Pui curry pakistanez

Pui curry pakistanez este un fel de mâncare tradițional din Pakistan.