Home > Recipe >  Boluri coreene Bibimbap

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente. De obicei, este servit într-un castron de piatră fierbinte și acoperit cu un ou crud sau prăjit și un sos picant gochujang. Este o masă simplă și hrănitoare care poate fi făcută rapid și este o modalitate ușoară de a obține o varietate de arome și texturi într-un singur fel de mâncare. Este favoritul multora și este o modalitate excelentă de a experimenta aromele bucătăriei coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram carne de vită sau porc măcinată
  • 3 căni de orez brun fiert
  • 1/2 cană kimchi, tocat
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană gochujang
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 3 linguri ulei vegetal sau ulei de măsline
  • 2 căni de dovlecel, tăiat cubulețe
  • 2 căni de morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 cani de ciuperci, taiate cubulete
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită sau de porc și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați dovleceii, morcovii, ciupercile și ceapa verde în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă gochujang, sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand aromele se topesc.
  • Step 4
    Împărțiți orezul brun fiert în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu amestecul de carne de vită sau porc gătită, kimchi și muguri de fasole.
  • Step 5
    Stropiți fiecare bol cu ​​1 lingură de ulei vegetal sau ulei de măsline și serviți.

Comments

Anonymous
,
Acest bol coreean Bibimbap este plin de aromă și foarte ușor de făcut! Îmi place combinația de legume crocante, sos picant gochujang și carne de vită savuroasă. Delicios!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt delicioase! Amestecul savuros de orez, legume și proteine ​​este combinația perfectă pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt o combinație uimitoare de arome! Orezul crocant, legumele și oul sunt toate perfect gătite și condimentate. Absolut delicios!

More recipes

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Yakitori japonez

Yakitori este un preparat japonez de frigarui de pui la gratar.

Bol pentru sushi cu rulouri Veggie Rainbow

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl este o rețetă de sushi delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară sau o gustare.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Verdeţuri asiatice prăjite

Stir-Fried Asian Greens este un fel de mâncare clasic care este un element de bază al multor bucătării asiatice.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Curry de pește din Sri Lanka

Curry de pește din Sri Lanka este un fel de mâncare popular în Sri Lanka, făcut cu un amestec de condimente, ierburi și lapte de cocos.

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat.

Pui chinezesc dulce-acru

Puiul chinezesc dulce-acru este un fel de mâncare clasic chinezesc care este compus din pui acoperit cu un sos dulce-acru.