Home > Recipe >  Boluri coreene Bibimbap

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente. De obicei, este servit într-un castron de piatră fierbinte și acoperit cu un ou crud sau prăjit și un sos picant gochujang. Este o masă simplă și hrănitoare care poate fi făcută rapid și este o modalitate ușoară de a obține o varietate de arome și texturi într-un singur fel de mâncare. Este favoritul multora și este o modalitate excelentă de a experimenta aromele bucătăriei coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram carne de vită sau porc măcinată
  • 3 căni de orez brun fiert
  • 1/2 cană kimchi, tocat
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană gochujang
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 3 linguri ulei vegetal sau ulei de măsline
  • 2 căni de dovlecel, tăiat cubulețe
  • 2 căni de morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 cani de ciuperci, taiate cubulete
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită sau de porc și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați dovleceii, morcovii, ciupercile și ceapa verde în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă gochujang, sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand aromele se topesc.
  • Step 4
    Împărțiți orezul brun fiert în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu amestecul de carne de vită sau porc gătită, kimchi și muguri de fasole.
  • Step 5
    Stropiți fiecare bol cu ​​1 lingură de ulei vegetal sau ulei de măsline și serviți.

Comments

Anonymous
,
Acest bol coreean Bibimbap este plin de aromă și foarte ușor de făcut! Îmi place combinația de legume crocante, sos picant gochujang și carne de vită savuroasă. Delicios!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt delicioase! Amestecul savuros de orez, legume și proteine ​​este combinația perfectă pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt o combinație uimitoare de arome! Orezul crocant, legumele și oul sunt toate perfect gătite și condimentate. Absolut delicios!

More recipes

Tempeh vegan și curry de cartofi

Tempeh vegan și curry de cartofi este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o noapte confortabilă.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o placă de anghilă gătită, numită anago sau unagi, care este plasată deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Curry de pui din Kashmir

Kashmiri Chicken Curry este un fel de mâncare popular în India și Pakistan.

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.

Curry de pui din Malaezia

Curry de pui din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat care provine din Malaezia.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Orez prajit in stil thailandez cu creveti

Orezul prăjit în stil thailandez cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat, care cu siguranță va mulțumi.