Home > Recipe >  Boluri coreene Bibimbap

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente. De obicei, este servit într-un castron de piatră fierbinte și acoperit cu un ou crud sau prăjit și un sos picant gochujang. Este o masă simplă și hrănitoare care poate fi făcută rapid și este o modalitate ușoară de a obține o varietate de arome și texturi într-un singur fel de mâncare. Este favoritul multora și este o modalitate excelentă de a experimenta aromele bucătăriei coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram carne de vită sau porc măcinată
  • 3 căni de orez brun fiert
  • 1/2 cană kimchi, tocat
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană gochujang
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 3 linguri ulei vegetal sau ulei de măsline
  • 2 căni de dovlecel, tăiat cubulețe
  • 2 căni de morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 cani de ciuperci, taiate cubulete
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită sau de porc și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați dovleceii, morcovii, ciupercile și ceapa verde în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă gochujang, sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand aromele se topesc.
  • Step 4
    Împărțiți orezul brun fiert în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu amestecul de carne de vită sau porc gătită, kimchi și muguri de fasole.
  • Step 5
    Stropiți fiecare bol cu ​​1 lingură de ulei vegetal sau ulei de măsline și serviți.

Comments

Anonymous
,
Acest bol coreean Bibimbap este plin de aromă și foarte ușor de făcut! Îmi place combinația de legume crocante, sos picant gochujang și carne de vită savuroasă. Delicios!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt delicioase! Amestecul savuros de orez, legume și proteine ​​este combinația perfectă pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt o combinație uimitoare de arome! Orezul crocant, legumele și oul sunt toate perfect gătite și condimentate. Absolut delicios!

More recipes

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Curry cu ciuperci

Curry cu ciuperci este un fel de mâncare aromat și savuros făcut cu ciuperci gătite într-un sos de curry bogat și aromat.

Vietnamezul Banh Xeo

Banh Xeo este un tort tradițional vietnamez, preparat din făină de orez, pudră de turmeric și umplut cu fâșii de carne de porc, creveți și muguri de fasole.

Bol cu ​​burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

samosul indian

Samosele indiene sunt un tip de produse de patiserie savuroase originare din subcontinentul indian.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.