Home > Recipe >  Boluri coreene Bibimbap

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente. De obicei, este servit într-un castron de piatră fierbinte și acoperit cu un ou crud sau prăjit și un sos picant gochujang. Este o masă simplă și hrănitoare care poate fi făcută rapid și este o modalitate ușoară de a obține o varietate de arome și texturi într-un singur fel de mâncare. Este favoritul multora și este o modalitate excelentă de a experimenta aromele bucătăriei coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram carne de vită sau porc măcinată
  • 3 căni de orez brun fiert
  • 1/2 cană kimchi, tocat
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană gochujang
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 3 linguri ulei vegetal sau ulei de măsline
  • 2 căni de dovlecel, tăiat cubulețe
  • 2 căni de morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 cani de ciuperci, taiate cubulete
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită sau de porc și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați dovleceii, morcovii, ciupercile și ceapa verde în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă gochujang, sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand aromele se topesc.
  • Step 4
    Împărțiți orezul brun fiert în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu amestecul de carne de vită sau porc gătită, kimchi și muguri de fasole.
  • Step 5
    Stropiți fiecare bol cu ​​1 lingură de ulei vegetal sau ulei de măsline și serviți.

Comments

Anonymous
,
Acest bol coreean Bibimbap este plin de aromă și foarte ușor de făcut! Îmi place combinația de legume crocante, sos picant gochujang și carne de vită savuroasă. Delicios!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt delicioase! Amestecul savuros de orez, legume și proteine ​​este combinația perfectă pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt o combinație uimitoare de arome! Orezul crocant, legumele și oul sunt toate perfect gătite și condimentate. Absolut delicios!

More recipes

Curry de pește cu nucă de cocos

Curry de pește cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și aromat care este popular în bucătăria indiană și în alte bucătării din Asia de Sud.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Supă chinezească wonton

Supa chinezească Wonton este o supă aromată și savuroasă, care este populară în multe părți ale Asiei.

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Dim Sum chinezesc

Dim sum chinezesc este un tip de bucătărie care își are originea în regiunea cantoneză din sudul Chinei.

Sushi rulat cu anghilă și castraveți

Roll sushi cu anghilă și castraveți este un tip de rulouă sushi cu anghilă și castraveți la grătar.

Curry de fasole roșie vegan

Curry cu fasole roșie vegană este o rețetă delicioasă, vegană, care combină fasolea cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

Sushi temari vegan

Vegan Temari Sushi este un tip de sushi care este făcut fără produse de origine animală.

Curry de linte și cartofi vegan

Curry de linte și cartofi vegan este o masă delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice perioadă a anului.