Home > Recipe >  Boluri coreene Bibimbap

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente. De obicei, este servit într-un castron de piatră fierbinte și acoperit cu un ou crud sau prăjit și un sos picant gochujang. Este o masă simplă și hrănitoare care poate fi făcută rapid și este o modalitate ușoară de a obține o varietate de arome și texturi într-un singur fel de mâncare. Este favoritul multora și este o modalitate excelentă de a experimenta aromele bucătăriei coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram carne de vită sau porc măcinată
  • 3 căni de orez brun fiert
  • 1/2 cană kimchi, tocat
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană gochujang
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 3 linguri ulei vegetal sau ulei de măsline
  • 2 căni de dovlecel, tăiat cubulețe
  • 2 căni de morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 cani de ciuperci, taiate cubulete
  • 1/4 cana ceapa verde, tocata

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită sau de porc și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați dovleceii, morcovii, ciupercile și ceapa verde în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă gochujang, sosul de soia și uleiul de susan. Gatiti 1-2 minute, pana cand aromele se topesc.
  • Step 4
    Împărțiți orezul brun fiert în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu amestecul de carne de vită sau porc gătită, kimchi și muguri de fasole.
  • Step 5
    Stropiți fiecare bol cu ​​1 lingură de ulei vegetal sau ulei de măsline și serviți.

Comments

Anonymous
,
Acest bol coreean Bibimbap este plin de aromă și foarte ușor de făcut! Îmi place combinația de legume crocante, sos picant gochujang și carne de vită savuroasă. Delicios!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt delicioase! Amestecul savuros de orez, legume și proteine ​​este combinația perfectă pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile coreene Bibimbap sunt o combinație uimitoare de arome! Orezul crocant, legumele și oul sunt toate perfect gătite și condimentate. Absolut delicios!

More recipes

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Curry vegan cu năut și cartofi dulci

Curry vegan cu năut și cartofi dulci este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută o masă aromată și satisfăcătoare.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi este un tip de rulou sushi originar din Japonia.

Salată indoneziană Gado Gado

Gado Gado este o salată populară indoneziană făcută cu o varietate de legume proaspete și un sos de arahide delicios.

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale.

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american, constând din cuburi de pui crocante, prăjite, acoperite cu un sos dulce și picant.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.