Home > Recipe >  Curry Korma de legume

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant. Este făcută dintr-un amestec parfumat de condimente, legume și lapte de nucă de cocos, care cu siguranță vă va ispiti papilele gustative. Acest curry cremos este o modalitate excelentă de a vă bucura de o varietate de legume sănătoase și poate fi servit fie cu orez, fie cu naan. Curry Korma de legume este preparatul perfect pentru o noapte confortabilă sau pentru distracția oaspeților!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cană de supă de legume
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie (15 uncii) de fasole verde, scursă și clătită
  • 1 conserve (15 uncii) de porumb, scurs și clătit
  • 1 cutie de mazăre (15 uncii), scursă și clătită

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, garam masala, turmericul și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut, până când este parfumat.
  • Step 3
    Se amestecă supa de legume, roșiile, năut, fasole verde, porumb și mazăre. Se fierbe timp de 15 minute, până când legumele sunt fragede și sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se serveste cald peste orez fiert sau cu paine naan.

Comments

Anonymous
,
"Curry Korma de legume este un fel de mâncare delicios și aromat! Amestecul de arome dulci și sărate din condimente și legume este perfect și incredibil de satisfăcător. Toată lumea din familia mea îl iubește!"

More recipes

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Laksa din Malaezia

Laksa din Malaezia este un fel de mâncare picant cu supă de tăiței, care este popular în Malaezia și Singapore.

Bol de sushi vegan cu tofu și avocado

Bolul pentru sushi vegan cu tofu și avocado este o opțiune de mâncare vegană delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).