Home > Recipe >  Curry Korma de legume

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant. Este făcută dintr-un amestec parfumat de condimente, legume și lapte de nucă de cocos, care cu siguranță vă va ispiti papilele gustative. Acest curry cremos este o modalitate excelentă de a vă bucura de o varietate de legume sănătoase și poate fi servit fie cu orez, fie cu naan. Curry Korma de legume este preparatul perfect pentru o noapte confortabilă sau pentru distracția oaspeților!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cană de supă de legume
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie (15 uncii) de fasole verde, scursă și clătită
  • 1 conserve (15 uncii) de porumb, scurs și clătit
  • 1 cutie de mazăre (15 uncii), scursă și clătită

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, garam masala, turmericul și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut, până când este parfumat.
  • Step 3
    Se amestecă supa de legume, roșiile, năut, fasole verde, porumb și mazăre. Se fierbe timp de 15 minute, până când legumele sunt fragede și sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se serveste cald peste orez fiert sau cu paine naan.

Comments

Anonymous
,
"Curry Korma de legume este un fel de mâncare delicios și aromat! Amestecul de arome dulci și sărate din condimente și legume este perfect și incredibil de satisfăcător. Toată lumea din familia mea îl iubește!"

More recipes

Vegetable Pad Thai

Vegetable Pad Thai este un fel de mâncare thailandez cu tăiței care este făcut cu tăiței de orez prăjiți și o varietate de legume.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu năut și spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care îi va mulțumi atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne.

Curry roșu vegan

Vegan Red Curry este un fel de mâncare curry în stil thailandez savuros și picant, făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume.

Singapore Laksa

Singapore Laksa este un fel de mâncare popular în Singapore și Malaezia.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry este un fel de mâncare popular vegan-friendly originar din Japonia.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi este un rulou de sushi japonez făcut cu alge marine și pește, de obicei ton sau somon.