Home > Recipe >  Curry Korma de legume

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant. Este făcută dintr-un amestec parfumat de condimente, legume și lapte de nucă de cocos, care cu siguranță vă va ispiti papilele gustative. Acest curry cremos este o modalitate excelentă de a vă bucura de o varietate de legume sănătoase și poate fi servit fie cu orez, fie cu naan. Curry Korma de legume este preparatul perfect pentru o noapte confortabilă sau pentru distracția oaspeților!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cană de supă de legume
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie (15 uncii) de fasole verde, scursă și clătită
  • 1 conserve (15 uncii) de porumb, scurs și clătit
  • 1 cutie de mazăre (15 uncii), scursă și clătită

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, garam masala, turmericul și ardeiul cayenne și gătiți timp de 1 minut, până când este parfumat.
  • Step 3
    Se amestecă supa de legume, roșiile, năut, fasole verde, porumb și mazăre. Se fierbe timp de 15 minute, până când legumele sunt fragede și sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se serveste cald peste orez fiert sau cu paine naan.

Comments

Anonymous
,
"Curry Korma de legume este un fel de mâncare delicios și aromat! Amestecul de arome dulci și sărate din condimente și legume este perfect și incredibil de satisfăcător. Toată lumea din familia mea îl iubește!"

More recipes

Tempeh prăjit indonezian

Tempehul prăjit indonezian este un fel de mâncare vegetarian popular în Indonezia.

Inari Sushi

Inari sushi este un tip de sushi care este de obicei făcut cu buzunare de tofu prăjite umplute cu orez sushi și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi legume, fructe de mare și ouă.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Tamago Sushi

Tamago sushi este un tip de rulou sushi făcut cu o omletă dulce, cunoscută și sub numele de tamago, ca ingredient principal.

Japchae coreean

Japchae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană făcut cu tăiței de cartofi dulci prăjiți, legume și carne.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.