Home > Recipe >  Bulgogi coreean

Bulgogi coreean

Bulgogi coreean este un tip de fel de mâncare din carne la grătar care este popular în bucătăria coreeană. Cuvântul „bulgogi” înseamnă literal „carne de foc” în coreeană, iar felul de mâncare este preparat prin marinarea feliilor subțiri de carne de vită, porc sau pui într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente înainte de a le găti peste un flacără deschisă sau într-o tigaie. Bulgogi este servit cu o varietate de garnituri și poate fi consumat cu orez, în wrap sau într-o supă. Este un fel de mâncare popular atât în ​​restaurantele coreene, cât și în bucătăriile de acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb felii subțiri de mușchi de vită sau de coastă
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, zahărul, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați feliile de vită și marinați timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă carnea de vită, rezervând marinada.
  • Step 4
    Gătiți carnea de vită până se rumenește și este gătită, aproximativ 5 minute.
  • Step 5
    Adăugați marinada rezervată în tigaie și gătiți încă 3 minute, amestecând pentru a acoperi carnea de vită.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi coreean delicios - carne de vită marinată care este perfect dulce, usturoiă și echilibrul perfect de arome. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bulgogi coreean este uimitor! O marinadă aromată, cu gusturi dulci și picante, este un fel de mâncare obligatoriu! Carnea fragedă de vită și legumele fac o masă de neuitat.
Anonymous
,
Bulgogi coreean este o masă delicioasă, rapidă și ușoară. Carnea de vita bulgogi marinata dulce si sarata este asezonata perfect si gatita la perfectiune. Un must pentru orice restaurant sau masă!

More recipes

Taitei picant in stil coreean

Fidea picant în stil coreean este un fel de mâncare delicios și picant cu tăiței, care este popular în Coreea de Sud.

Rula de sushi cu avocado cu creveți

Rulourile de sushi cu creveți și avocado sunt un preparat de sushi delicios și sănătos.

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Sushi rulat cu somon

Salmon Roll Sushi este un sushi clasic făcut cu somon crud, orez, alge nori și alte umpluturi.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.

Malaezianul Nasi Lemak

Nasi Lemak din Malaezia este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, constând din orez parfumat gătit în lapte de cocos, servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi anșoa prăjită, alune, ouă fierte tari, felii de castraveți și o pastă de chili dulce și picant.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.