Home > Recipe >  Bulgogi coreean

Bulgogi coreean

Bulgogi coreean este un tip de fel de mâncare din carne la grătar care este popular în bucătăria coreeană. Cuvântul „bulgogi” înseamnă literal „carne de foc” în coreeană, iar felul de mâncare este preparat prin marinarea feliilor subțiri de carne de vită, porc sau pui într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente înainte de a le găti peste un flacără deschisă sau într-o tigaie. Bulgogi este servit cu o varietate de garnituri și poate fi consumat cu orez, în wrap sau într-o supă. Este un fel de mâncare popular atât în ​​restaurantele coreene, cât și în bucătăriile de acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb felii subțiri de mușchi de vită sau de coastă
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, zahărul, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați feliile de vită și marinați timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă carnea de vită, rezervând marinada.
  • Step 4
    Gătiți carnea de vită până se rumenește și este gătită, aproximativ 5 minute.
  • Step 5
    Adăugați marinada rezervată în tigaie și gătiți încă 3 minute, amestecând pentru a acoperi carnea de vită.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi coreean delicios - carne de vită marinată care este perfect dulce, usturoiă și echilibrul perfect de arome. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bulgogi coreean este uimitor! O marinadă aromată, cu gusturi dulci și picante, este un fel de mâncare obligatoriu! Carnea fragedă de vită și legumele fac o masă de neuitat.
Anonymous
,
Bulgogi coreean este o masă delicioasă, rapidă și ușoară. Carnea de vita bulgogi marinata dulce si sarata este asezonata perfect si gatita la perfectiune. Un must pentru orice restaurant sau masă!

More recipes

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Carne de vită marinată în stil coreean

Carnea de vită marinată în stil coreean este un preparat din carne de vită marinată care este o bucătărie populară coreeană.

Pui Lemongrass

Puiul cu iarbă de lămâie este un preparat aromat și aromat din Asia de Sud-Est.

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

indonezianul Nasi Goreng

Nasi Goreng indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia și în toată Asia de Sud-Est.

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți.