Home > Recipe >  Bulgogi coreean

Bulgogi coreean

Bulgogi coreean este un tip de fel de mâncare din carne la grătar care este popular în bucătăria coreeană. Cuvântul „bulgogi” înseamnă literal „carne de foc” în coreeană, iar felul de mâncare este preparat prin marinarea feliilor subțiri de carne de vită, porc sau pui într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente înainte de a le găti peste un flacără deschisă sau într-o tigaie. Bulgogi este servit cu o varietate de garnituri și poate fi consumat cu orez, în wrap sau într-o supă. Este un fel de mâncare popular atât în ​​restaurantele coreene, cât și în bucătăriile de acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb felii subțiri de mușchi de vită sau de coastă
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, zahărul, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați feliile de vită și marinați timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă carnea de vită, rezervând marinada.
  • Step 4
    Gătiți carnea de vită până se rumenește și este gătită, aproximativ 5 minute.
  • Step 5
    Adăugați marinada rezervată în tigaie și gătiți încă 3 minute, amestecând pentru a acoperi carnea de vită.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi coreean delicios - carne de vită marinată care este perfect dulce, usturoiă și echilibrul perfect de arome. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bulgogi coreean este uimitor! O marinadă aromată, cu gusturi dulci și picante, este un fel de mâncare obligatoriu! Carnea fragedă de vită și legumele fac o masă de neuitat.
Anonymous
,
Bulgogi coreean este o masă delicioasă, rapidă și ușoară. Carnea de vita bulgogi marinata dulce si sarata este asezonata perfect si gatita la perfectiune. Un must pentru orice restaurant sau masă!

More recipes

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.

Orez cu nucă de cocos-lime

Orezul cu nucă de cocos și lămâie este un fel de mâncare delicios, parfumat, făcut din orez alb basmati care este gătit într-un amestec de lapte de cocos și suc de lămâie.

Salată thailandeză de papaya

Salata Thai Papaya, cunoscută și sub numele de Som Tam, este un fel de mâncare popular în Thailanda, Laos, Cambodgia și alte țări din Asia de Sud-Est.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.