Home > Recipe >  Bulgogi coreean

Bulgogi coreean

Bulgogi coreean este un tip de fel de mâncare din carne la grătar care este popular în bucătăria coreeană. Cuvântul „bulgogi” înseamnă literal „carne de foc” în coreeană, iar felul de mâncare este preparat prin marinarea feliilor subțiri de carne de vită, porc sau pui într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente înainte de a le găti peste un flacără deschisă sau într-o tigaie. Bulgogi este servit cu o varietate de garnituri și poate fi consumat cu orez, în wrap sau într-o supă. Este un fel de mâncare popular atât în ​​restaurantele coreene, cât și în bucătăriile de acasă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb felii subțiri de mușchi de vită sau de coastă
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, zahărul, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu.
  • Step 2
    Adăugați feliile de vită și marinați timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă carnea de vită, rezervând marinada.
  • Step 4
    Gătiți carnea de vită până se rumenește și este gătită, aproximativ 5 minute.
  • Step 5
    Adăugați marinada rezervată în tigaie și gătiți încă 3 minute, amestecând pentru a acoperi carnea de vită.

Comments

Anonymous
,
Bulgogi coreean delicios - carne de vită marinată care este perfect dulce, usturoiă și echilibrul perfect de arome. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bulgogi coreean este uimitor! O marinadă aromată, cu gusturi dulci și picante, este un fel de mâncare obligatoriu! Carnea fragedă de vită și legumele fac o masă de neuitat.
Anonymous
,
Bulgogi coreean este o masă delicioasă, rapidă și ușoară. Carnea de vita bulgogi marinata dulce si sarata este asezonata perfect si gatita la perfectiune. Un must pentru orice restaurant sau masă!

More recipes

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.

Avocado umplut cu sushi vegan

Vegan Sushi Stuffed Avocado este un preparat vegan delicios și sănătos.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Taitei thailandezi cu pui cu arahide

Thai Peanut Chicken Noodles este un fel de mâncare aromat și delicios, care combină aromele de nuci și savuroase ale untului de arahide și pui cu picantența pastei de curry roșu thailandez.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia.

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian.