Home > Recipe > Vinete Glazurate Miso

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso. Vinetele sunt apoi prăjite sau puse la grătar până când sunt fragede și ușor carbonizate. Acest fel de mâncare este un mod delicios și unic de a savura vinetele. Glazura miso adaugă o aromă bogată, sărată, care se asortează perfect cu dulceața naturală a vinetei. Vinetele glazurate cu miso pot fi servite ca garnitură sau ca parte a unei mese mai mari. Este o modalitate grozavă de a-ți determina familia să se bucure de vinete într-un mod cu totul nou!

Ingredients (2 Persons)

2 linguri pasta miso alba
2 linguri otet de orez
2 linguri mirin
1 lingura zahar
2 vinete mari, feliate în rondele de 1/4 inch

Directions

Step 1

Într-un castron mic, amestecați pasta miso, oțetul de orez, mirinul și zahărul până când zahărul se dizolvă.
Step 2

Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adaugati feliile de vinete intr-un singur strat si gatiti pana se rumenesc pe ambele parti, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
Step 3

Reduceți focul la mic, apoi turnați glazura de miso peste feliile de vinete. Gatiti 1-2 minute, pana cand glazura este groasa si clocotita.
Step 4

Servește vinetele calde cu orez aburit și toppingurile tale preferate.

Comments

Anonymous

Vinetele Glazed Miso este o modalitate excelentă de a vă satisface papilele gustative! Un sos savuros și vinete fragede fac din acesta un preparat gustos și sănătos. Trebuie încercat.

Anonymous

Delicios! Această vinete glazurată cu miso a fost simplu de făcut, dar conținea un pumn de umami aromat. Un neapărat de încercat!

Anonymous

Vinetele glazurate cu miso a fost o explozie de arome! Vinetele matasoase, glazura dulce si sarata si nota de susan au fost combinatia perfecta!

More recipes

Se prăjește carne de vită și sparanghel

Stir-Fry cu carne de vită și sparanghel este un preparat chinezesc clasic, simplu de preparat și plin de aromă.

Carne de vită la grătar coreeană

Carnea de vită la grătar coreeană este un fel de mâncare popular servit în restaurantele și gospodăriile coreene.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.