Home > Recipe >  Vinete Glazurate Miso

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso. Vinetele sunt apoi prăjite sau puse la grătar până când sunt fragede și ușor carbonizate. Acest fel de mâncare este un mod delicios și unic de a savura vinetele. Glazura miso adaugă o aromă bogată, sărată, care se asortează perfect cu dulceața naturală a vinetei. Vinetele glazurate cu miso pot fi servite ca garnitură sau ca parte a unei mese mai mari. Este o modalitate grozavă de a-ți determina familia să se bucure de vinete într-un mod cu totul nou!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri mirin
  • 1 lingura zahar
  • 2 vinete mari, feliate în rondele de 1/4 inch

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mic, amestecați pasta miso, oțetul de orez, mirinul și zahărul până când zahărul se dizolvă.
  • Step 2
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adaugati feliile de vinete intr-un singur strat si gatiti pana se rumenesc pe ambele parti, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, apoi turnați glazura de miso peste feliile de vinete. Gatiti 1-2 minute, pana cand glazura este groasa si clocotita.
  • Step 4
    Servește vinetele calde cu orez aburit și toppingurile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Vinetele Glazed Miso este o modalitate excelentă de a vă satisface papilele gustative! Un sos savuros și vinete fragede fac din acesta un preparat gustos și sănătos. Trebuie încercat.
Anonymous
,
Delicios! Această vinete glazurată cu miso a fost simplu de făcut, dar conținea un pumn de umami aromat. Un neapărat de încercat!
Anonymous
,
Vinetele glazurate cu miso a fost o explozie de arome! Vinetele matasoase, glazura dulce si sarata si nota de susan au fost combinatia perfecta!

More recipes

Bol de sushi vegan cu tofu și mango

Bolul de sushi vegan cu tofu și mango este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă și ușoară.

Pui chinezesc dulce-acru

Puiul chinezesc dulce-acru este un fel de mâncare clasic chinezesc care este compus din pui acoperit cu un sos dulce-acru.

Carne de porc chinezească la grătar

Porc chinezesc la grătar, cunoscut și sub numele de Char Siu, este un fel de mâncare cantoneză popular, făcut din carne de porc marinată, care este prăjită sau prăjită la grătar la flacără deschisă.

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia.

Rulă de sushi din California cu legume

Ruloul de sushi Vegetable California este un rulou de sushi popular printre iubitorii de sushi.

Somon glazurat miso cu susan spanac

Somon glazurat miso cu susan spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă de noapte.

Rulouri cu salată vegetariană sushi

Rulourile cu salată vegetariană sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără pește.

Curry thailandez

Curry thailandez este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Tofu Curry

Tofu Curry este un fel de mâncare vegan delicios și sănătos, care combină aromele Indiei cu aromă de tofu.