Home > Recipe >  Vinete Glazurate Miso

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso. Vinetele sunt apoi prăjite sau puse la grătar până când sunt fragede și ușor carbonizate. Acest fel de mâncare este un mod delicios și unic de a savura vinetele. Glazura miso adaugă o aromă bogată, sărată, care se asortează perfect cu dulceața naturală a vinetei. Vinetele glazurate cu miso pot fi servite ca garnitură sau ca parte a unei mese mai mari. Este o modalitate grozavă de a-ți determina familia să se bucure de vinete într-un mod cu totul nou!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri pasta miso alba
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri mirin
  • 1 lingura zahar
  • 2 vinete mari, feliate în rondele de 1/4 inch

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mic, amestecați pasta miso, oțetul de orez, mirinul și zahărul până când zahărul se dizolvă.
  • Step 2
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adaugati feliile de vinete intr-un singur strat si gatiti pana se rumenesc pe ambele parti, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, apoi turnați glazura de miso peste feliile de vinete. Gatiti 1-2 minute, pana cand glazura este groasa si clocotita.
  • Step 4
    Servește vinetele calde cu orez aburit și toppingurile tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Vinetele Glazed Miso este o modalitate excelentă de a vă satisface papilele gustative! Un sos savuros și vinete fragede fac din acesta un preparat gustos și sănătos. Trebuie încercat.
Anonymous
,
Delicios! Această vinete glazurată cu miso a fost simplu de făcut, dar conținea un pumn de umami aromat. Un neapărat de încercat!
Anonymous
,
Vinetele glazurate cu miso a fost o explozie de arome! Vinetele matasoase, glazura dulce si sarata si nota de susan au fost combinatia perfecta!

More recipes

Sashimi cu ton

Sashimi cu ton este o delicatesă japoneză constând din ton crud feliat subțire.

indonezianul Gado-Gado

Gado-Gado indonezian este un fel de salată care este popular în toată Indonezia.

Sushi rulat de castraveți

Roll sushi cu castraveți este un tip de rulou sushi care constă din felii subțiri de castraveți învelite într-o foaie subțire de nori (alge marine) și uneori orez sushi.

Curry cu schinduf

Curry cu schinduf este un fel de mâncare tradițional indian preparat cu o varietate de condimente, ierburi și legume.

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.

Curry cu cartofi și broccoli

Curry cu cartofi și broccoli este un fel de mâncare aromat și hrănitor.

Vietnameză Pho

Vietnameză Pho este un tip de supă cu tăiței originară din Vietnam.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Supă ușoară cu picături de ouă

Easy Egg Drop Soup este o supă chinezească făcută dintr-o bază simplă de ou și supă de pui.