Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu o felie de pește crud coada galbenă așezată deasupra unei bile de orez cu oțet. Este un tip popular de sushi datorită aromei și texturii sale. Coada galbenă, cunoscută și sub numele de hamachi, este considerată o delicatesă și are o aromă blândă și o textură delicată, untoasă. Orezul folosit pentru Yellowtail Nigiri Sushi este asezonat cu un amestec de oțet și zahăr și este format într-o bilă mică. Peștele și orezul sunt apoi legate împreună cu o fâșie subțire de alge marine. Yellowtail Nigiri Sushi este de obicei servit cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 cană de orez sushi cu bob scurt
  • 1/2 cană apă
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 4 uncii file proaspăt de coadă galbenă
  • 4 lingurite pasta de wasabi

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul într-o strecurătoare cu plasă fină și puneți-l într-o cratiță cu 1/2 cană de apă. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul la mic și acoperiți cratita. Se fierbe 15 minute, apoi se ia tigaia de pe foc si se lasa sa stea, acoperita, 10 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună oțetul de orez, zahărul și sarea până când zahărul și sarea se dizolvă. Turnați amestecul de oțet peste orezul fiert și amestecați până când orezul este complet acoperit.
  • Step 3
    Instalați o linie de asamblare cu orezul fiert, fileul de coadă galbenă și pasta de wasabi. Tăiați coada galbenă în bucăți groase de 1/2 inch.
  • Step 4
    Pentru a asambla nigiri, puneți o bilă mică de orez în palmă și aplatizați-o ușor. Puneți o felie de coadă galbenă deasupra orezului, apoi întindeți o cantitate mică de pastă de wasabi peste coada galbenă. Apăsați ușor peștele și orezul împreună pentru a forma un nigiri, apoi transferați-l pe o farfurie.

Comments

More recipes

Bol de sushi vegan cu tofu și mango

Bolul de sushi vegan cu tofu și mango este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă și ușoară.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi este un tip de sushi care are ca ingredient principal creveții gătiți.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Creveți glazuți cu miere și usturoi

Creveții glazuți cu miere și usturoi sunt un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut.

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește.

Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare clasic indian făcut cu pui dezosat gătit într-un sos de curry pe bază de nucă de cocos.

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești.