Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu o felie de pește crud coada galbenă așezată deasupra unei bile de orez cu oțet. Este un tip popular de sushi datorită aromei și texturii sale. Coada galbenă, cunoscută și sub numele de hamachi, este considerată o delicatesă și are o aromă blândă și o textură delicată, untoasă. Orezul folosit pentru Yellowtail Nigiri Sushi este asezonat cu un amestec de oțet și zahăr și este format într-o bilă mică. Peștele și orezul sunt apoi legate împreună cu o fâșie subțire de alge marine. Yellowtail Nigiri Sushi este de obicei servit cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 cană de orez sushi cu bob scurt
  • 1/2 cană apă
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 4 uncii file proaspăt de coadă galbenă
  • 4 lingurite pasta de wasabi

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul într-o strecurătoare cu plasă fină și puneți-l într-o cratiță cu 1/2 cană de apă. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul la mic și acoperiți cratita. Se fierbe 15 minute, apoi se ia tigaia de pe foc si se lasa sa stea, acoperita, 10 minute.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați împreună oțetul de orez, zahărul și sarea până când zahărul și sarea se dizolvă. Turnați amestecul de oțet peste orezul fiert și amestecați până când orezul este complet acoperit.
  • Step 3
    Instalați o linie de asamblare cu orezul fiert, fileul de coadă galbenă și pasta de wasabi. Tăiați coada galbenă în bucăți groase de 1/2 inch.
  • Step 4
    Pentru a asambla nigiri, puneți o bilă mică de orez în palmă și aplatizați-o ușor. Puneți o felie de coadă galbenă deasupra orezului, apoi întindeți o cantitate mică de pastă de wasabi peste coada galbenă. Apăsați ușor peștele și orezul împreună pentru a forma un nigiri, apoi transferați-l pe o farfurie.

Comments

More recipes

Cotlete de porc în stil vietnamez cu orez

Cotlete de porc în stil vietnamez cu orez este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut, care este perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Curry de legume mixte

Curry de legume mixt este un fel de mâncare aromat și sănătos.

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Curry verde cu nucă de cocos

Curry verde de cocos este un preparat thailandez care combină pasta de curry verde, lapte de cocos și legume pentru a crea o masă cremoasă și aromată.

Bol cu ​​carne de vită în stil coreean

Bolul cu carne de vită în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea, adesea servit ca o singură mâncare.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.