Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Preîncălziți cuptorul la 400°F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și lăsați deoparte.
• Step 2
  Puneți făina, pesmetul de panko, ouăle, pudra de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, sare și piper în boluri mici separate.
• Step 3
  Treceți fiecare felie de tofu în făină, scuturând orice exces, apoi scufundați în oul bătut și, la final, ungeți cu pesmetul de panko.
• Step 4
  Așezați feliile de tofu pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de 15 minute, răsturnând feliile la jumătate.
• Step 5
  Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați uleiul și încălziți până când strălucește. Adăugați ceapa și gătiți timp de 3-4 minute, până se înmoaie.
• Step 6
  Adăugați usturoiul, ghimbirul și pudra de curry în tigaie. Gatiti 1 minut, amestecand continuu.
• Step 7
  Adăugați sosul de roșii, bulionul de legume și mierea. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
• Step 8
  Adăugați feliile de tofu fierte în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute, până se încălzește. Se serveste cu orez fiert si se orneaza cu seminte de susan si coriandru tocat.