Home > Recipe >  Calamar crocant cu sare si piper

Calamar crocant cu sare si piper

Calamarul crocant cu sare și piper este un fel de mâncare clasic chinezesc care este de obicei servit ca aperitiv. Se face cu calmar proaspăt care este aluat ușor și prăjit până se rumenește. Calamarul este apoi aruncat într-un amestec de sare, piper și alte condimente și servit cu un sos de scufundare. Combinația dintre aluatul crocant, condimentele savuroase și sosul acidulat face din acest fel de mâncare o gustare incredibil de delicioasă și plăcută, care cu siguranță va mulțumi orice palat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de calmar, curățat și tăiat în inele
  • 1/2 cană făină universală
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • 1/2 lingurita boia
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1/4 cană ulei de măsline

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați făina, sarea, piperul, pudra de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, oregano și ardeiul cayenne.
  • Step 2
    Adăugați inelele de calmar în bol și amestecați pentru a se acoperi.
  • Step 3
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați inelele de calmar și gătiți timp de 3-4 minute, până când devin aurii și crocanți.
  • Step 4
    Scoateți calmarul din tigaie și serviți cu o felie de lămâie, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Delicios! Calamarul crocant cu sare și piper este o modalitate excelentă de a adăuga un plus de aromă oricărei mese. Cu o textură crocantă și condimente aromate, cu siguranță va mulțumi. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Calamarul crocant cu sare si piper este un preparat delicios si usor de facut. Textura crocantă a calmarului combinată cu aromele sărate și piperate este o combinație perfectă!
Anonymous
,
Calamarul crocant cu sare și piper a fost uimitor! Calamarul a fost perfect condimentat, iar stratul exterior a fost delicios de crocant și delicios. Recomand cu incredere!

More recipes

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Crab chili din Singapore

Singapore Chili Crab este un preparat local popular, care există încă din anii 1950.

Verdeţuri asiatice prăjite

Stir-Fried Asian Greens este un fel de mâncare clasic care este un element de bază al multor bucătării asiatice.

Curry de dovleac

Pumpkin Curry este un preparat indian care combină dulceața dovleacului cu aromele savuroase ale condimentelor curry.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore.

Orez prajit cu ananas thailandez

Orezul prajit cu ananas thailandez este un fel de mâncare popular din Thailanda care combină aromele dulci și sărate ale ananasului cu aromele clasice ale orezului prăjit.

Paneer Curry

Paneer Curry este un fel de mâncare tradițional indian, făcut cu cuburi de paneer (o brânză moale) gătite într-un sos picant pe bază de roșii.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.