Home > Recipe >  Curry Korma vegetarian

Curry Korma vegetarian

Curry Vegetarian Korma este un fel de mâncare tradițional indian care combină o varietate de condimente și arome pentru a crea un curry cremos și aromat. Acest fel de mâncare este de obicei făcut cu o combinație de ingrediente vegane, cum ar fi cartofi, conopidă, mazăre și caju și este gătit într-un sos bogat și aromat făcut din lapte de cocos, usturoi, ghimbir și condimente. Rezultatul final este un curry blând și aromat, care se asortează perfect cu orez sau pâine naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita de piper cayenne (sau mai mult dupa gust)
  • 1 cutie (14 oz) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 (14 oz) cutie de lapte de cocos
  • 1 conserve (14 oz) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmericul, scorțișoara și ardeiul cayenne și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, năutul și mazărea congelată. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10-15 minute, sau până când legumele sunt fragede.
  • Step 5
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper după gust. Serviți cu orez fiert sau naan.

Comments

Anonymous
,
Un curry korma vegetarian delicios și consistent, care cu siguranță va mulțumi! Este ușor de făcut și plin de aromă. O masă ideală pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Supă de curry de cocos

Supa de curry cu nucă de cocos este o supă aromată și reconfortantă, care cu siguranță va mulțumi.

Se prăjește creveți și legume

Shrimp & Veggie Stir-Fry este un preparat delicios și sănătos care poate fi preparat în câteva minute.

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Sushi Nigiri cu arici de mare

Sea Urchin Nigiri Sushi este un preparat tradițional sushi din Japonia.

Coaste coreene pentru grătar

Coastele coreene la grătar sunt un fel de mâncare clasic coreeană care constă din coaste de porc marinate care sunt prăjite la grătar la foc deschis.

Frigarui Yakitori de pui

Frigaruile Yakitori de pui sunt o gustare japoneză populară făcută cu bucăți de pui, legume și alte ingrediente care se înfilează pe o frigărui și apoi se pun la grătar.