Home > Recipe >  Curry Korma vegetarian

Curry Korma vegetarian

Curry Vegetarian Korma este un fel de mâncare tradițional indian care combină o varietate de condimente și arome pentru a crea un curry cremos și aromat. Acest fel de mâncare este de obicei făcut cu o combinație de ingrediente vegane, cum ar fi cartofi, conopidă, mazăre și caju și este gătit într-un sos bogat și aromat făcut din lapte de cocos, usturoi, ghimbir și condimente. Rezultatul final este un curry blând și aromat, care se asortează perfect cu orez sau pâine naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita de piper cayenne (sau mai mult dupa gust)
  • 1 cutie (14 oz) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 (14 oz) cutie de lapte de cocos
  • 1 conserve (14 oz) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmericul, scorțișoara și ardeiul cayenne și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, năutul și mazărea congelată. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10-15 minute, sau până când legumele sunt fragede.
  • Step 5
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper după gust. Serviți cu orez fiert sau naan.

Comments

Anonymous
,
Un curry korma vegetarian delicios și consistent, care cu siguranță va mulțumi! Este ușor de făcut și plin de aromă. O masă ideală pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi este un tip clasic de sushi care este făcut cu snapper roșu proaspăt și crud și orez sushi condimentat.

Învelișuri cu salată verde și broccoli

Wrapurile cu carne de vită și broccoli sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la wrapurile și sandvișurile tradiționale.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.