Home > Recipe >  Curry Korma vegetarian

Curry Korma vegetarian

Curry Vegetarian Korma este un fel de mâncare tradițional indian care combină o varietate de condimente și arome pentru a crea un curry cremos și aromat. Acest fel de mâncare este de obicei făcut cu o combinație de ingrediente vegane, cum ar fi cartofi, conopidă, mazăre și caju și este gătit într-un sos bogat și aromat făcut din lapte de cocos, usturoi, ghimbir și condimente. Rezultatul final este un curry blând și aromat, care se asortează perfect cu orez sau pâine naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita de piper cayenne (sau mai mult dupa gust)
  • 1 cutie (14 oz) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 (14 oz) cutie de lapte de cocos
  • 1 conserve (14 oz) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmericul, scorțișoara și ardeiul cayenne și gătiți încă 2 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, năutul și mazărea congelată. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10-15 minute, sau până când legumele sunt fragede.
  • Step 5
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper după gust. Serviți cu orez fiert sau naan.

Comments

Anonymous
,
Un curry korma vegetarian delicios și consistent, care cu siguranță va mulțumi! Este ușor de făcut și plin de aromă. O masă ideală pentru o noapte confortabilă.

More recipes

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia.

Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Ciorba de taitei din Malaezia Laksa este o supa de taitei aromata si picanta din Malaezia.

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.

Boluri de pui Teriyaki

Bolurile de pui Teriyaki sunt un fel de mâncare popular japonez care constă din pui marinat servit pe un pat de orez și legume.

Curry de pește cu nucă de cocos

Curry de pește cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și aromat care este popular în bucătăria indiană și în alte bucătării din Asia de Sud.

Sushi Vegan Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a fi nevoie să mănânci pește sau alte produse de origine animală.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Ton Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi este un tip popular de rulada sushi care este făcută cu ton proaspăt, avocado și nori (alge marine).