Home > Recipe >  Curry de nucă de cocos de conopidă

Curry de nucă de cocos de conopidă

Curry cu nucă de cocos de conopidă este un preparat vegan delicios și aromat, care este făcut cu lapte de cocos și condimente. Este o masă perfectă pentru cei care caută o mâncare sănătoasă și hrănitoare. Felul de mâncare este făcut cu conopidă, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente indiene și este fiert într-un lapte cremos de nucă de cocos. Rezultatul este un preparat cremos, aromat și reconfortant, perfect pentru orice ocazie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, tocata in buchete
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 cutie de lapte de cocos usor
  • 2 linguri de pasta de curry rosu
  • 1/2 linguriță de turmeric măcinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita de coriandru macinat
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita de sare
  • 2 linguri de ulei de cocos

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă uleiul de cocos. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie și se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați buchetele de conopidă în tigaie și gătiți încă 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Se amestecă pasta de curry roșu, turmeric, chimen, coriandru, ghimbir și sare. Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Turnați laptele de cocos și aduceți amestecul la fiert. Se fierbe timp de 10-15 minute, sau până când conopida este fragedă.
  • Step 5
    Serviți peste orez fiert sau quinoa, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest curry cu conopidă și nucă de cocos este uimitor! Este complet vegan, plin de aromă și atât de ușor de făcut. Combinația dintre conopidă și condimente are un gust unic și delicios. Absolut delicios!

More recipes

Rula de sushi cu avocado cu creveți

Rulourile de sushi cu creveți și avocado sunt un preparat de sushi delicios și sănătos.

Burritos Sushi Vegetarian

Burrito-urile vegetariene sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă în stil sushi.

Supă chinezească fierbinte și acru

Supa chinezească fierbinte și acru este o supă chinezească populară și aromată, care este de obicei servită ca aperitiv.

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.

Curry de vinete

Curry de vinete este un fel de mâncare clasic indian, care este făcut în mod tradițional cu o combinație de condimente, ceapă, roșii și vinete.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Dovleac umplut cu sushi vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash este o masă vegană delicioasă și sănătoasă care combină două arome clasice.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.