Home > Recipe >  Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional. Este o supă aromată făcută cu tăiței de orez și bulion, care este adesea servită cu o varietate de ierburi, carne și legume. Supa este de obicei făcută cu carne de vită, pui sau porc, dar există multe variante care pot fi făcute cu diferite ingrediente. Savoarea bulionului este adesea îmbunătățită cu o varietate de condimente, cum ar fi anason stelat, scorțișoară, cuișoare și sos de pește. Supa este o masă populară în Vietnam și este servită ca fel de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Este, de asemenea, un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. friptură de carne de vită, feliată subțire
  • 8 cesti supa de vita
  • 2 cepe, tocate
  • 1 bucată de ghimbir, decojită și tăiată felii
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 baton de scortisoara
  • 2 anason stele
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 pachet (16 oz) taitei pho uscati

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, adăugați carne de vită, bulion de vită, ceapa, ghimbir, usturoi, sos de pește, baton de scorțișoară, anason stelat și boabe de piper. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 1 oră.
  • Step 2
    Scoateți carnea de vită din bulion și lăsați-o deoparte. Aruncați batonul de scorțișoară, anasonul stelat și boabele de piper. Se strecoară stocul dacă se dorește.
  • Step 3
    Aduceți bulionul strecurat la fiert și adăugați tăiței pho. Gatiti 5 minute sau conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Step 4
    Împărțiți tăițeii fierți în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu carne de vită fiartă și puneți deasupra bulion fierbinte.
  • Step 5
    Serviți cu muguri de fasole, felii de lime, busuioc, coriandru și Sriracha sau alt sos iute.

Comments

Anonymous
,
Pho vietnamez este cea mai delicioasă supă de tăiței pe care am mâncat-o vreodată! Ingredientele unice, combinate cu un bulion parfumat, il fac cu adevarat de neuitat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză cu tăiței Pho este masa ușoară perfectă. Un bulion aromat uimitor umplut cu tăiței fragezi, ierburi proaspete și bulion sărat. Delicios și hrănitor!
Anonymous
,
Supele vietnameze cu tăiței Pho sunt mâncarea confortabilă perfectă. Fidea sunt gătiți la perfecțiune, iar bulionul este aromat și plin de legume și carne. Recomand cu caldura!

More recipes

Rulouri de ouă vietnameze

Rulourile de ouă vietnameze sunt un tip de rulou de primăvară care este popular în bucătăria vietnameză.

Pește cambodgian Amok

Cambodgian Fish Amok este un fel de mâncare tradițional popular în Cambodgia, făcut cu pește, lapte de cocos și condimente.

Rulă chinezească de ouă

Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.

indonezianul Gado Gado

Gado Gado indonezian este un fel de mâncare popular din legume, originar din Indonezia.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu conopidă, condimente și roșii.

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Gudeg indonezian

Gudeg este un fel de mâncare tradițional din Indonezia, care este făcut din fructul de jac tânăr fiert în lapte de cocos și condimente.