Home > Recipe >  Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional. Este o supă aromată făcută cu tăiței de orez și bulion, care este adesea servită cu o varietate de ierburi, carne și legume. Supa este de obicei făcută cu carne de vită, pui sau porc, dar există multe variante care pot fi făcute cu diferite ingrediente. Savoarea bulionului este adesea îmbunătățită cu o varietate de condimente, cum ar fi anason stelat, scorțișoară, cuișoare și sos de pește. Supa este o masă populară în Vietnam și este servită ca fel de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Este, de asemenea, un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. friptură de carne de vită, feliată subțire
  • 8 cesti supa de vita
  • 2 cepe, tocate
  • 1 bucată de ghimbir, decojită și tăiată felii
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 baton de scortisoara
  • 2 anason stele
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 pachet (16 oz) taitei pho uscati

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, adăugați carne de vită, bulion de vită, ceapa, ghimbir, usturoi, sos de pește, baton de scorțișoară, anason stelat și boabe de piper. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 1 oră.
  • Step 2
    Scoateți carnea de vită din bulion și lăsați-o deoparte. Aruncați batonul de scorțișoară, anasonul stelat și boabele de piper. Se strecoară stocul dacă se dorește.
  • Step 3
    Aduceți bulionul strecurat la fiert și adăugați tăiței pho. Gatiti 5 minute sau conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Step 4
    Împărțiți tăițeii fierți în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu carne de vită fiartă și puneți deasupra bulion fierbinte.
  • Step 5
    Serviți cu muguri de fasole, felii de lime, busuioc, coriandru și Sriracha sau alt sos iute.

Comments

Anonymous
,
Pho vietnamez este cea mai delicioasă supă de tăiței pe care am mâncat-o vreodată! Ingredientele unice, combinate cu un bulion parfumat, il fac cu adevarat de neuitat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză cu tăiței Pho este masa ușoară perfectă. Un bulion aromat uimitor umplut cu tăiței fragezi, ierburi proaspete și bulion sărat. Delicios și hrănitor!
Anonymous
,
Supele vietnameze cu tăiței Pho sunt mâncarea confortabilă perfectă. Fidea sunt gătiți la perfecțiune, iar bulionul este aromat și plin de legume și carne. Recomand cu caldura!

More recipes

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Curry de creveți de nucă de cocos

Curry cu creveți de cocos este un fel de mâncare de inspirație indiană care combină creveții suculenți cu lapte de cocos cremos, condimente aromate, ierburi proaspete și o notă de căldură.

Sandviș vegetarian cu sushi cu avocado și morcovi

Acest sandviș sushi vegetarian cu avocado și morcovi este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru prânz sau cină.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu castraveți și orez condimentat cu oțet.

Pui japonez Katsu curry

Pui japonez Katsu Curry este un fel de mâncare popular în Japonia.

Pui picant cu caju

Puiul cu caju picant este un preparat chinezesc popular care combină aromele de dulce, picant și nuci.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Malaezianul Nasi Lemak

Nasi Lemak din Malaezia este un fel de mâncare tradițional din Malaezia, constând din orez parfumat gătit în lapte de cocos, servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi anșoa prăjită, alune, ouă fierte tari, felii de castraveți și o pastă de chili dulce și picant.