Home > Recipe >  Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional. Este o supă aromată făcută cu tăiței de orez și bulion, care este adesea servită cu o varietate de ierburi, carne și legume. Supa este de obicei făcută cu carne de vită, pui sau porc, dar există multe variante care pot fi făcute cu diferite ingrediente. Savoarea bulionului este adesea îmbunătățită cu o varietate de condimente, cum ar fi anason stelat, scorțișoară, cuișoare și sos de pește. Supa este o masă populară în Vietnam și este servită ca fel de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Este, de asemenea, un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. friptură de carne de vită, feliată subțire
  • 8 cesti supa de vita
  • 2 cepe, tocate
  • 1 bucată de ghimbir, decojită și tăiată felii
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 baton de scortisoara
  • 2 anason stele
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 pachet (16 oz) taitei pho uscati

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, adăugați carne de vită, bulion de vită, ceapa, ghimbir, usturoi, sos de pește, baton de scorțișoară, anason stelat și boabe de piper. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 1 oră.
  • Step 2
    Scoateți carnea de vită din bulion și lăsați-o deoparte. Aruncați batonul de scorțișoară, anasonul stelat și boabele de piper. Se strecoară stocul dacă se dorește.
  • Step 3
    Aduceți bulionul strecurat la fiert și adăugați tăiței pho. Gatiti 5 minute sau conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Step 4
    Împărțiți tăițeii fierți în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu carne de vită fiartă și puneți deasupra bulion fierbinte.
  • Step 5
    Serviți cu muguri de fasole, felii de lime, busuioc, coriandru și Sriracha sau alt sos iute.

Comments

Anonymous
,
Pho vietnamez este cea mai delicioasă supă de tăiței pe care am mâncat-o vreodată! Ingredientele unice, combinate cu un bulion parfumat, il fac cu adevarat de neuitat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză cu tăiței Pho este masa ușoară perfectă. Un bulion aromat uimitor umplut cu tăiței fragezi, ierburi proaspete și bulion sărat. Delicios și hrănitor!
Anonymous
,
Supele vietnameze cu tăiței Pho sunt mâncarea confortabilă perfectă. Fidea sunt gătiți la perfecțiune, iar bulionul este aromat și plin de legume și carne. Recomand cu caldura!

More recipes

Roll Sushi cu icre de pește

Fish Roe Roll Sushi este un tip de sushi care este făcut cu icre de pește, de obicei somon sau păstrăv, și este de obicei rulat într-un covor de sushi și servit cu sos de soia sau wasabi.

Bulgogi de vită coreeană

Bulgogi de vită coreeană este un fel de mâncare popular originar din Coreea de Sud.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.