Home > Recipe >  Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional. Este o supă aromată făcută cu tăiței de orez și bulion, care este adesea servită cu o varietate de ierburi, carne și legume. Supa este de obicei făcută cu carne de vită, pui sau porc, dar există multe variante care pot fi făcute cu diferite ingrediente. Savoarea bulionului este adesea îmbunătățită cu o varietate de condimente, cum ar fi anason stelat, scorțișoară, cuișoare și sos de pește. Supa este o masă populară în Vietnam și este servită ca fel de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Este, de asemenea, un fel de mâncare popular servit în multe restaurante din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. friptură de carne de vită, feliată subțire
  • 8 cesti supa de vita
  • 2 cepe, tocate
  • 1 bucată de ghimbir, decojită și tăiată felii
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de peste
  • 1 baton de scortisoara
  • 2 anason stele
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 pachet (16 oz) taitei pho uscati

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, adăugați carne de vită, bulion de vită, ceapa, ghimbir, usturoi, sos de pește, baton de scorțișoară, anason stelat și boabe de piper. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 1 oră.
  • Step 2
    Scoateți carnea de vită din bulion și lăsați-o deoparte. Aruncați batonul de scorțișoară, anasonul stelat și boabele de piper. Se strecoară stocul dacă se dorește.
  • Step 3
    Aduceți bulionul strecurat la fiert și adăugați tăiței pho. Gatiti 5 minute sau conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Step 4
    Împărțiți tăițeii fierți în patru boluri mari. Acoperiți fiecare castron cu carne de vită fiartă și puneți deasupra bulion fierbinte.
  • Step 5
    Serviți cu muguri de fasole, felii de lime, busuioc, coriandru și Sriracha sau alt sos iute.

Comments

Anonymous
,
Pho vietnamez este cea mai delicioasă supă de tăiței pe care am mâncat-o vreodată! Ingredientele unice, combinate cu un bulion parfumat, il fac cu adevarat de neuitat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Supa vietnameză cu tăiței Pho este masa ușoară perfectă. Un bulion aromat uimitor umplut cu tăiței fragezi, ierburi proaspete și bulion sărat. Delicios și hrănitor!
Anonymous
,
Supele vietnameze cu tăiței Pho sunt mâncarea confortabilă perfectă. Fidea sunt gătiți la perfecțiune, iar bulionul este aromat și plin de legume și carne. Recomand cu caldura!

More recipes

Somon Maki Sushi

Somon Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu somon proaspăt, orez și alge marine.

Pui cu susan prajit

Puiul prăjit cu susan este un preparat chinezesc clasic, care este rapid și ușor de făcut.

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Curry de vinete

Curry de vinete este un fel de mâncare clasic indian, care este făcut în mod tradițional cu o combinație de condimente, ceapă, roșii și vinete.

Curry indian ușor

Mild Indian Curry este un tip de curry popular în India.

Curry de cartofi vegan

Curry de cartofi vegan este un preparat vegan aromat și sănătos, perfect pentru orice ocazie.