Home > Recipe >  Legume și Tofu Pad Thai

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit. Este făcut cu o combinație de legume proaspete și crocante, tofu prăjit și un sos aromat. Felul de mâncare este adesea servit cu o parte de arahide tocate, coriandru tocat și felii de lime. Pad Thai este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită ca masă principală în restaurantele din întreaga lume. Este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante și poate fi personalizat cu ușurință cu diferite legume, sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii taitei pad thai
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1 bloc de tofu ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura sos de usturoi chili
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 ardei gras rosu, feliat subtire
  • 1 cană de varză mărunțită
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 2 cepe verde, feliate subțiri
  • 1/4 cana alune tocate
  • Bucuri de lime pentru ornat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Gătiți tăițeii pad thai conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați tofu și gătiți până devine auriu, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați sosul de soia, zahărul brun, sosul de usturoi chili și ghimbirul în tigaie. Se amestecă, apoi se adaugă ardeiul gras, varza și morcovii. Gatiti 3-4 minute, sau pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă tăițeii fierți și ceapa verde. Gatiti inca 1-2 minute sau pana cand totul este incalzit.
  • Step 5
    Garnisiti cu arahide tocate si felii de lime inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Un Pad Thai de legume și tofu delicios și aromat. Îmi place cât de simplu este de făcut, iar legumele și tofu-ul merg perfect împreună! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Delicious Legume & Tofu Pad Thai! Echilibrul perfect de dulceață și arome savuroase cu o notă de condiment. Legumele și tofu sunt gătite corect - nu prea moi și nici prea crocante!
Anonymous
,
Legume și Tofu Pad Thai a fost delicios! Aromele au fost echilibrate, iar legumele și tofu au fost gătite la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer.

Supă de linte cu curry

Supa de linte cu curry este o supă vegană consistentă și aromată, făcută cu linte, pudră de curry și alte condimente aromate.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.

Curry vegetarian de cartofi dulci

Curry vegetarian de cartofi dulci este un fel de mâncare aromat și consistent, simplu de făcut și plin de aromă.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Burritos Sushi Vegetarian

Burrito-urile vegetariene sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura o masă în stil sushi.

Maki Sushi

Maki sushi este un tip de rulou de sushi care se face prin înfășurarea unei foaie de nori (alge marine uscate) în jurul unei umpluturi de orez și alte ingrediente, cum ar fi pește, legume și condimente.