Home > Recipe >  Legume și Tofu Pad Thai

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit. Este făcut cu o combinație de legume proaspete și crocante, tofu prăjit și un sos aromat. Felul de mâncare este adesea servit cu o parte de arahide tocate, coriandru tocat și felii de lime. Pad Thai este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită ca masă principală în restaurantele din întreaga lume. Este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante și poate fi personalizat cu ușurință cu diferite legume, sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii taitei pad thai
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1 bloc de tofu ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura sos de usturoi chili
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 ardei gras rosu, feliat subtire
  • 1 cană de varză mărunțită
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 2 cepe verde, feliate subțiri
  • 1/4 cana alune tocate
  • Bucuri de lime pentru ornat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Gătiți tăițeii pad thai conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați tofu și gătiți până devine auriu, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați sosul de soia, zahărul brun, sosul de usturoi chili și ghimbirul în tigaie. Se amestecă, apoi se adaugă ardeiul gras, varza și morcovii. Gatiti 3-4 minute, sau pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă tăițeii fierți și ceapa verde. Gatiti inca 1-2 minute sau pana cand totul este incalzit.
  • Step 5
    Garnisiti cu arahide tocate si felii de lime inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Un Pad Thai de legume și tofu delicios și aromat. Îmi place cât de simplu este de făcut, iar legumele și tofu-ul merg perfect împreună! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Delicious Legume & Tofu Pad Thai! Echilibrul perfect de dulceață și arome savuroase cu o notă de condiment. Legumele și tofu sunt gătite corect - nu prea moi și nici prea crocante!
Anonymous
,
Legume și Tofu Pad Thai a fost delicios! Aromele au fost echilibrate, iar legumele și tofu au fost gătite la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Biryani indian de pui

Indian Chicken Biryani este un fel de mâncare parfumat și aromat, care este favorit în India și în întreaga lume.

Pui japonez Katsu curry

Pui japonez Katsu Curry este un fel de mâncare popular în Japonia.

Boluri de tofu picant și orez

Bolurile cu tofu picant și orez sunt o masă delicioasă și hrănitoare.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi este o rulada populară de sushi făcută cu somon afumat, cremă de brânză și castraveți.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Carne de vită Kofta curry

Carne de vită Kofta Curry este un fel de mâncare tradițional indian, care se face prin combinarea cărnii de vită măcinate cu condimente și ierburi, formând amestecul în chiftele și apoi fierberea lor într-un sos de curry aromat.