Home > Recipe >  Legume și Tofu Pad Thai

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit. Este făcut cu o combinație de legume proaspete și crocante, tofu prăjit și un sos aromat. Felul de mâncare este adesea servit cu o parte de arahide tocate, coriandru tocat și felii de lime. Pad Thai este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită ca masă principală în restaurantele din întreaga lume. Este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante și poate fi personalizat cu ușurință cu diferite legume, sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii taitei pad thai
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1 bloc de tofu ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura sos de usturoi chili
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 ardei gras rosu, feliat subtire
  • 1 cană de varză mărunțită
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 2 cepe verde, feliate subțiri
  • 1/4 cana alune tocate
  • Bucuri de lime pentru ornat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Gătiți tăițeii pad thai conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați tofu și gătiți până devine auriu, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați sosul de soia, zahărul brun, sosul de usturoi chili și ghimbirul în tigaie. Se amestecă, apoi se adaugă ardeiul gras, varza și morcovii. Gatiti 3-4 minute, sau pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă tăițeii fierți și ceapa verde. Gatiti inca 1-2 minute sau pana cand totul este incalzit.
  • Step 5
    Garnisiti cu arahide tocate si felii de lime inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Un Pad Thai de legume și tofu delicios și aromat. Îmi place cât de simplu este de făcut, iar legumele și tofu-ul merg perfect împreună! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Delicious Legume & Tofu Pad Thai! Echilibrul perfect de dulceață și arome savuroase cu o notă de condiment. Legumele și tofu sunt gătite corect - nu prea moi și nici prea crocante!
Anonymous
,
Legume și Tofu Pad Thai a fost delicios! Aromele au fost echilibrate, iar legumele și tofu au fost gătite la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry de pește de nucă de cocos din Malaezia

Curry de pește cu nucă de cocos din Malaezia este un fel de mâncare picant și aromat, care este popular în bucătăria malaeziană.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Pui cu ghimbir-usturoi și broccoli

Pui cu ghimbir, usturoi și broccoli este un fel de mâncare clasic de inspirație asiatică, care este atât aromat, cât și sănătos.

Se prăjește carne de vită și sparanghel

Stir-Fry cu carne de vită și sparanghel este un preparat chinezesc clasic, simplu de preparat și plin de aromă.

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și ridichi

Burrito-urile vegane sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de o întorsătură unică a sushi-ului.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.