Home > Recipe >  Legume și Tofu Pad Thai

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit. Este făcut cu o combinație de legume proaspete și crocante, tofu prăjit și un sos aromat. Felul de mâncare este adesea servit cu o parte de arahide tocate, coriandru tocat și felii de lime. Pad Thai este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită ca masă principală în restaurantele din întreaga lume. Este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante și poate fi personalizat cu ușurință cu diferite legume, sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii taitei pad thai
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1 bloc de tofu ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura sos de usturoi chili
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 ardei gras rosu, feliat subtire
  • 1 cană de varză mărunțită
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 2 cepe verde, feliate subțiri
  • 1/4 cana alune tocate
  • Bucuri de lime pentru ornat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Gătiți tăițeii pad thai conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați tofu și gătiți până devine auriu, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați sosul de soia, zahărul brun, sosul de usturoi chili și ghimbirul în tigaie. Se amestecă, apoi se adaugă ardeiul gras, varza și morcovii. Gatiti 3-4 minute, sau pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă tăițeii fierți și ceapa verde. Gatiti inca 1-2 minute sau pana cand totul este incalzit.
  • Step 5
    Garnisiti cu arahide tocate si felii de lime inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Un Pad Thai de legume și tofu delicios și aromat. Îmi place cât de simplu este de făcut, iar legumele și tofu-ul merg perfect împreună! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Delicious Legume & Tofu Pad Thai! Echilibrul perfect de dulceață și arome savuroase cu o notă de condiment. Legumele și tofu sunt gătite corect - nu prea moi și nici prea crocante!
Anonymous
,
Legume și Tofu Pad Thai a fost delicios! Aromele au fost echilibrate, iar legumele și tofu au fost gătite la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Keema Curry

Keema curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu carne măcinată (de obicei miel sau vită), condimente și alte ingrediente precum roșii, ceapă și usturoi.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Se prăjește legume cu orez

Prăjitul de legume cu orez este un preparat clasic asiatic, ușor de făcut și plin de aromă.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi este un tip de rulou de sushi care este făcut cu shiso, o plantă japoneză folosită adesea în sushi.

Galuste japoneze Gyoza

Galustele japoneze gyoza sunt un tip delicios si popular de autocolant originar din Japonia.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.