Home > Recipe >  Legume și Tofu Pad Thai

Legume și Tofu Pad Thai

Legume și tofu Pad Thai este un preparat clasic thailandez prajit. Este făcut cu o combinație de legume proaspete și crocante, tofu prăjit și un sos aromat. Felul de mâncare este adesea servit cu o parte de arahide tocate, coriandru tocat și felii de lime. Pad Thai este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită ca masă principală în restaurantele din întreaga lume. Este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante și poate fi personalizat cu ușurință cu diferite legume, sosuri și garnituri.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncii taitei pad thai
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1 bloc de tofu ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura sos de usturoi chili
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 ardei gras rosu, feliat subtire
  • 1 cană de varză mărunțită
  • 1 cană morcovi mărunțiți
  • 2 cepe verde, feliate subțiri
  • 1/4 cana alune tocate
  • Bucuri de lime pentru ornat

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Gătiți tăițeii pad thai conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați tofu și gătiți până devine auriu, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați sosul de soia, zahărul brun, sosul de usturoi chili și ghimbirul în tigaie. Se amestecă, apoi se adaugă ardeiul gras, varza și morcovii. Gatiti 3-4 minute, sau pana cand legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Se amestecă tăițeii fierți și ceapa verde. Gatiti inca 1-2 minute sau pana cand totul este incalzit.
  • Step 5
    Garnisiti cu arahide tocate si felii de lime inainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Un Pad Thai de legume și tofu delicios și aromat. Îmi place cât de simplu este de făcut, iar legumele și tofu-ul merg perfect împreună! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Delicious Legume & Tofu Pad Thai! Echilibrul perfect de dulceață și arome savuroase cu o notă de condiment. Legumele și tofu sunt gătite corect - nu prea moi și nici prea crocante!
Anonymous
,
Legume și Tofu Pad Thai a fost delicios! Aromele au fost echilibrate, iar legumele și tofu au fost gătite la perfecțiune. Recomand cu incredere!

More recipes

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros.

Curry de bame

Okra Curry este un fel de mâncare picant și savuros, originar din India.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

California Roll Sushi Bowls

Bolurile California Roll Sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de aromele de sushi fără a fi nevoie să vă rostogoliți pe ale dvs.

Supă de curry de cocos

Supa de curry cu nucă de cocos este o supă aromată și reconfortantă, care cu siguranță va mulțumi.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Curry thailandez

Curry thailandez este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.