Home > Recipe >  Creveți Tempura Roll Sushi

Creveți Tempura Roll Sushi

Sushi ruloat cu tempura de creveți este un tip clasic de rulou sushi care este foarte popular în Japonia și în întreaga lume. Constă din tempura de creveți gătiți, care este ușor aluat și prăjit, apoi învelit în orez sushi și nori (hârtie cu alge marine). Combinația dintre creveții crocanti tempura și orezul moale pentru sushi este ceea ce face ca acest tip de sushi să fie atât de delicios. De obicei, se servește cu sos de soia sau maioneză japoneză.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg de creveți nefierți, curățați și devenați
  • 1/2 cană amestec de aluat tempura
  • 4 cesti de ulei vegetal pentru prajit
  • 4 cesti de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori (alge marine)
  • 1 avocado, feliat
  • 1 castravete, feliat

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați creveții în aluatul de tempură și amestecați până când toți creveții sunt acoperiți. Puneți cu grijă creveții acoperiți cu aluat în uleiul încins și prăjiți timp de 1-2 minute, până când devin maro auriu și crocanți.
  • Step 2
    Așezați o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi și întindeți peste nori 1 cană de orez sushi gătit. Aranjați creveții prăjiți, avocado și castraveții peste orez.
  • Step 3
    Începând de la sfârșit cu creveții, rulați covorașul de sushi și nori peste umplutură, împingând și rulând pe măsură ce mergeți. Utilizați covorașul pentru sushi pentru a ajuta la modelarea ruloului.
  • Step 4
    Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia rulada în 8 bucăți. Serviți cu sos de soia și wasabi, dacă doriți.

Comments

More recipes