Home > Recipe >  Bibimbap coreean

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit. Este de obicei servit într-un castron de piatră fierbinte, care ajută la menținerea caldă a preparatului. Bibimbap este un fel de mâncare popular, hrănitor și aromat, care se bucură de oameni de toate vârstele. Este ușor de făcut și poate fi servit ca masă sau gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană de orez alb cu bob scurt
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 ceapă mică, tăiată subțire
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/2 cană ciuperci shiitake, feliate
  • 1/2 cană morcovi, tăiați julien
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană dovlecel, tăiat julien
  • 1/2 cană spanac
  • 2 oua
  • 1/4 cană gochujang (pastă coreeană de chili roșu)
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri de seminte de susan prajite

Directions

  • Step 1
    Gatiti orezul conform instructiunilor de pe pachet.
  • Step 2
    Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si usturoiul si se calesc 2-3 minute, pana se inmoaie.
  • Step 3
    Adăugați ciupercile, morcovii, mugurii de fasole și dovlecelul și gătiți încă 3-4 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adăugați spanacul și gătiți timp de 1-2 minute, până se ofilește.
  • Step 5
    Împingeți legumele pe o parte a tigaiei și spargeți ouăle în cealaltă parte. Se fierbe până când albușurile sunt întărite și gălbenușurile sunt încă curgătoare.
  • Step 6
    Într-un castron mic, amestecați gochujang, sosul de soia, oțetul de orez și zahărul.
  • Step 7
    Adăugați sosul în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana se incalzesc.
  • Step 8
    Serviți bibimbapul cu orezul fiert și acoperiți cu semințe de susan prăjite.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap coreean este delicios! Este un fel de mâncare reconfortant făcut cu orez gătit, legume sotate și condimentate, ouă și sosuri. Fiecare mușcătură este plină de aromă și cu siguranță va mulțumi! Hum!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este un fel de mâncare delicios care combină orez, legume, carne și ou. Este aromat, satisfăcător și ușor de făcut acasă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este o masă delicioasă și echilibrată, care poate fi personalizată cu ușurință pentru a se potrivi oricărei preferințe. Orezul, legumele și carnea îl fac o masă sănătoasă și satisfăcătoare. Foarte recomandat!

More recipes

Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supa thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este o supă thailandeză populară și delicioasă, plină de aromă.

Curry galben

Curry galben este un tip de curry thailandez mai blând decât alte tipuri de curry.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi este un tip clasic de sushi care este făcut cu snapper roșu proaspăt și crud și orez sushi condimentat.

Pui susan-ghimbir

Puiul cu susan și ghimbir este un preparat chinezesc aromat și ușor de preparat.

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia).

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Taitei picant cu arahide thailandeze

Spicy Thai Peanut Noodles este un fel de mâncare aromat și picant cu tăiței, originar din Thailanda.