Home > Recipe >  Bibimbap coreean

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit. Este de obicei servit într-un castron de piatră fierbinte, care ajută la menținerea caldă a preparatului. Bibimbap este un fel de mâncare popular, hrănitor și aromat, care se bucură de oameni de toate vârstele. Este ușor de făcut și poate fi servit ca masă sau gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană de orez alb cu bob scurt
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 ceapă mică, tăiată subțire
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/2 cană ciuperci shiitake, feliate
  • 1/2 cană morcovi, tăiați julien
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană dovlecel, tăiat julien
  • 1/2 cană spanac
  • 2 oua
  • 1/4 cană gochujang (pastă coreeană de chili roșu)
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri de seminte de susan prajite

Directions

  • Step 1
    Gatiti orezul conform instructiunilor de pe pachet.
  • Step 2
    Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si usturoiul si se calesc 2-3 minute, pana se inmoaie.
  • Step 3
    Adăugați ciupercile, morcovii, mugurii de fasole și dovlecelul și gătiți încă 3-4 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adăugați spanacul și gătiți timp de 1-2 minute, până se ofilește.
  • Step 5
    Împingeți legumele pe o parte a tigaiei și spargeți ouăle în cealaltă parte. Se fierbe până când albușurile sunt întărite și gălbenușurile sunt încă curgătoare.
  • Step 6
    Într-un castron mic, amestecați gochujang, sosul de soia, oțetul de orez și zahărul.
  • Step 7
    Adăugați sosul în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana se incalzesc.
  • Step 8
    Serviți bibimbapul cu orezul fiert și acoperiți cu semințe de susan prăjite.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap coreean este delicios! Este un fel de mâncare reconfortant făcut cu orez gătit, legume sotate și condimentate, ouă și sosuri. Fiecare mușcătură este plină de aromă și cu siguranță va mulțumi! Hum!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este un fel de mâncare delicios care combină orez, legume, carne și ou. Este aromat, satisfăcător și ușor de făcut acasă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este o masă delicioasă și echilibrată, care poate fi personalizată cu ușurință pentru a se potrivi oricărei preferințe. Orezul, legumele și carnea îl fac o masă sănătoasă și satisfăcătoare. Foarte recomandat!

More recipes

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca.

Supă ușoară cu picături de ouă

Easy Egg Drop Soup este o supă chinezească făcută dintr-o bază simplă de ou și supă de pui.

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți este un preparat clasic thailandez, plin de aromă.

Sushi Burrito vegan

Vegan Sushi Burrito este un înveliș pentru sushi vegan, care este o răsucire a clasicului sushi roll.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Tort taiwanez cu ananas

Prăjitura taiwaneză cu ananas, cunoscută și sub numele de shortbread cu ananas, este un desert tradițional popular în Taiwan.

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Broccoli și ciuperci prăjite

Broccoli și ciuperci prăjiți este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.