Home > Recipe >  Bibimbap coreean

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit. Este de obicei servit într-un castron de piatră fierbinte, care ajută la menținerea caldă a preparatului. Bibimbap este un fel de mâncare popular, hrănitor și aromat, care se bucură de oameni de toate vârstele. Este ușor de făcut și poate fi servit ca masă sau gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană de orez alb cu bob scurt
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 ceapă mică, tăiată subțire
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/2 cană ciuperci shiitake, feliate
  • 1/2 cană morcovi, tăiați julien
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană dovlecel, tăiat julien
  • 1/2 cană spanac
  • 2 oua
  • 1/4 cană gochujang (pastă coreeană de chili roșu)
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri de seminte de susan prajite

Directions

  • Step 1
    Gatiti orezul conform instructiunilor de pe pachet.
  • Step 2
    Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si usturoiul si se calesc 2-3 minute, pana se inmoaie.
  • Step 3
    Adăugați ciupercile, morcovii, mugurii de fasole și dovlecelul și gătiți încă 3-4 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adăugați spanacul și gătiți timp de 1-2 minute, până se ofilește.
  • Step 5
    Împingeți legumele pe o parte a tigaiei și spargeți ouăle în cealaltă parte. Se fierbe până când albușurile sunt întărite și gălbenușurile sunt încă curgătoare.
  • Step 6
    Într-un castron mic, amestecați gochujang, sosul de soia, oțetul de orez și zahărul.
  • Step 7
    Adăugați sosul în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana se incalzesc.
  • Step 8
    Serviți bibimbapul cu orezul fiert și acoperiți cu semințe de susan prăjite.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap coreean este delicios! Este un fel de mâncare reconfortant făcut cu orez gătit, legume sotate și condimentate, ouă și sosuri. Fiecare mușcătură este plină de aromă și cu siguranță va mulțumi! Hum!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este un fel de mâncare delicios care combină orez, legume, carne și ou. Este aromat, satisfăcător și ușor de făcut acasă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este o masă delicioasă și echilibrată, care poate fi personalizată cu ușurință pentru a se potrivi oricărei preferințe. Orezul, legumele și carnea îl fac o masă sănătoasă și satisfăcătoare. Foarte recomandat!

More recipes

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi este un preparat japonez popular.

Curry de linte

Curry de linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care este ușor de făcut.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Boluri de pui Teriyaki

Bolurile de pui Teriyaki sunt un fel de mâncare popular japonez care constă din pui marinat servit pe un pat de orez și legume.

Sushi Nigiri cu ton alb

White Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Orez prajit cu ananas thailandez

Orezul prajit cu ananas thailandez este un fel de mâncare popular din Thailanda care combină aromele dulci și sărate ale ananasului cu aromele clasice ale orezului prăjit.

Taitei cu curry de cocos

Nucă de cocos Curry Noodles este un preparat cu tăiței asiatic delicios și aromat, care este făcut cu un sos cremos de curry pe bază de nucă de cocos.

Curry de morcovi

Carrot Curry este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu morcovi, condimente și alte ingrediente precum ceapa, usturoiul și ghimbirul.