Home > Recipe >  Bibimbap coreean

Bibimbap coreean

Bibimbap coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană format din orez alb aburit și diverse legume, cum ar fi spanac, ciuperci, morcovi și muguri de fasole, acoperit cu un sos chili picant și un ou prăjit. Este de obicei servit într-un castron de piatră fierbinte, care ajută la menținerea caldă a preparatului. Bibimbap este un fel de mâncare popular, hrănitor și aromat, care se bucură de oameni de toate vârstele. Este ușor de făcut și poate fi servit ca masă sau gustare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cană de orez alb cu bob scurt
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 ceapă mică, tăiată subțire
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/2 cană ciuperci shiitake, feliate
  • 1/2 cană morcovi, tăiați julien
  • 1/2 cană muguri de fasole
  • 1/2 cană dovlecel, tăiat julien
  • 1/2 cană spanac
  • 2 oua
  • 1/4 cană gochujang (pastă coreeană de chili roșu)
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri de seminte de susan prajite

Directions

  • Step 1
    Gatiti orezul conform instructiunilor de pe pachet.
  • Step 2
    Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si usturoiul si se calesc 2-3 minute, pana se inmoaie.
  • Step 3
    Adăugați ciupercile, morcovii, mugurii de fasole și dovlecelul și gătiți încă 3-4 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Adăugați spanacul și gătiți timp de 1-2 minute, până se ofilește.
  • Step 5
    Împingeți legumele pe o parte a tigaiei și spargeți ouăle în cealaltă parte. Se fierbe până când albușurile sunt întărite și gălbenușurile sunt încă curgătoare.
  • Step 6
    Într-un castron mic, amestecați gochujang, sosul de soia, oțetul de orez și zahărul.
  • Step 7
    Adăugați sosul în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana se incalzesc.
  • Step 8
    Serviți bibimbapul cu orezul fiert și acoperiți cu semințe de susan prăjite.

Comments

Anonymous
,
Bibimbap coreean este delicios! Este un fel de mâncare reconfortant făcut cu orez gătit, legume sotate și condimentate, ouă și sosuri. Fiecare mușcătură este plină de aromă și cu siguranță va mulțumi! Hum!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este un fel de mâncare delicios care combină orez, legume, carne și ou. Este aromat, satisfăcător și ușor de făcut acasă! Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Bibimbap coreean este o masă delicioasă și echilibrată, care poate fi personalizată cu ușurință pentru a se potrivi oricărei preferințe. Orezul, legumele și carnea îl fac o masă sănătoasă și satisfăcătoare. Foarte recomandat!

More recipes

Curry vegan cu roșii și linte

Curry vegan cu roșii și linte este un fel de mâncare simplu și delicios, excelent pentru oricine urmează o dietă vegană.

Conopida vegană, cartofi și curry de mazăre

Curry vegan cu conopidă, cartofi și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry consistent, aromat și reconfortant, ușor de făcut și plin de nutriție.

Orez cu nucă de cocos-lime

Orezul cu nucă de cocos și lămâie este un fel de mâncare delicios, parfumat, făcut din orez alb basmati care este gătit într-un amestec de lapte de cocos și suc de lămâie.

Curry vegan cu năut și cartofi dulci

Curry vegan cu năut și cartofi dulci este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută o masă aromată și satisfăcătoare.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi este un fel de mâncare popular de sushi roll în Japonia.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Sushi Vegan Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a fi nevoie să mănânci pește sau alte produse de origine animală.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.