Home > Recipe >  Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte. Acest fel de mâncare este plin de legume proaspete, năut bogat în proteine ​​și condimente parfumate. Este o masă vegană și vegetariană grozavă, deoarece în mod natural nu conține lactate și gluten. Combinația de spanac și năut face din acest curry o masă copioasă, care va mulțumi pe toată lumea de la masă. Serviți-l peste orez sau cu naan pentru o masă completă. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță preferatul familiei!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 cană spanac congelat, dezghețat și scurs
  • 1/4 cană caju, tocate (opțional)
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți până când ceapa este moale și translucidă, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă chimenul, coriandru, turmericul, garam masala și ardeiul cayenne (dacă se folosește). Gatiti 1 minut, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, năutul și bulionul de legume în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și se fierbe încă 5 minute, până când spanacul este încălzit.
  • Step 5
    Se amestecă caju (dacă se folosește) și se condimentează cu sare și piper, după gust. Se serveste fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Acest curry cu spanac și năut este delicios și prietenos cu legumele! Este plin de aromă și atât de ușor de făcut. Un paznic sigur!

More recipes

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu năut și nucă de cocos este o rețetă de curry vegan, aromată și sănătoasă, în stil indian.

Bol cu ​​sashimi pentru sushi vegetarian

Bolul Vegetarian Sushi Sashimi este un preparat japonez delicios și sănătos care combină diverse legume, orez și alte ingrediente pentru a crea o masă aromată.

Supă de linte cu curry de cocos

Supa de linte cu curry de cocos este o supă aromată și hrănitoare, plină de ingrediente sănătoase.

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește.

Salată de quinoa în stil asiatic

Salata de quinoa în stil asiatic este un preparat sănătos și aromat, care este perfect pentru orice masă.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Wrap-uri vegetariene de sushi cu avocado și morcovi

Wrapurile de sushi vegetariene cu avocado și morcovi fac o gustare sau o masă delicioasă și sănătoasă.

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte.