Home > Recipe >  Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte. Acest fel de mâncare este plin de legume proaspete, năut bogat în proteine ​​și condimente parfumate. Este o masă vegană și vegetariană grozavă, deoarece în mod natural nu conține lactate și gluten. Combinația de spanac și năut face din acest curry o masă copioasă, care va mulțumi pe toată lumea de la masă. Serviți-l peste orez sau cu naan pentru o masă completă. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță preferatul familiei!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1/2 cană bulion de legume
  • 1 cană spanac congelat, dezghețat și scurs
  • 1/4 cană caju, tocate (opțional)
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți până când ceapa este moale și translucidă, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă chimenul, coriandru, turmericul, garam masala și ardeiul cayenne (dacă se folosește). Gatiti 1 minut, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 3
    Adăugați roșiile, năutul și bulionul de legume în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
  • Step 4
    Se amestecă spanacul și se fierbe încă 5 minute, până când spanacul este încălzit.
  • Step 5
    Se amestecă caju (dacă se folosește) și se condimentează cu sare și piper, după gust. Se serveste fierbinte.

Comments

Anonymous
,
Acest curry cu spanac și năut este delicios și prietenos cu legumele! Este plin de aromă și atât de ușor de făcut. Un paznic sigur!

More recipes

Somon Teriyaki

Somonul Teriyaki este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon la grătar sau la grătar, care este marinat într-un sos teriyaki dulce și savuros.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Orez lipicios cu mango thailandez

Thai Mango Sticky Rice este un desert tradițional delicios și popular în Thailanda.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi este un tip popular de rulou sushi care este făcut cu anghilă de apă dulce.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Sushi rulat cu piele de somon

Salmon Skin Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia și în multe restaurante de sushi din întreaga lume.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi este un tip de sushi care are ca ingredient principal creveții gătiți.