Home > Recipe >  Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acrișor este un preparat chinezesc delicios și sănătos, de obicei servit ca garnitură sau principal. Este făcut cu tofu marinat care este prăjit cu un sos dulce-acru. Tofu este de obicei aluat ușor și prăjit până devine auriu și crocant. Sosul este o combinație de sos de soia, oțet de orez, zahăr și ardei iute, dându-i o aromă dulce, acrișoară și condimentată. Este o modalitate grozavă de a vă bucura de tofu și poate fi servit cu orez alb sau tăiței aburit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 pachet (14 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 2 ardei grasi, feliati
  • 1 ceapă mare, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de tofu și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când, până se rumenește ușor.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul, pudra de usturoi, ghimbirul și piperul până se combină bine.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras și ceapa în tigaie și gătiți timp de 3 minute.
  • Step 4
    Se toarnă sosul peste tofu și legume și se amestecă pentru a se combina. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.

Comments

Anonymous
,
Acest tofu dulce-acru este delicios! Tofu este perfect gătit, iar sosul dulce-acru este perfect echilibrat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Tofu dulce-acrișor este un preparat vegan delicios! Aromele dulci și acidulate se combină cu tofu prăjit pentru a face o masă uimitoare. Aroma este ireală, iar tofu-ul este gătit perfect!
Anonymous
,
Tofu dulce și acrișor este o alternativă vegană delicioasă la omologul său clasic chinezesc la pachet. Aromele sunt perfect echilibrate cu amestecul perfect de dulce și acru. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Curry cu creveți și năut

Curry cu creveți și năut este un preparat indian delicios și aromat.

Pui și orez în stil vietnamez

Puiul și orezul în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional popular printre multe culturi.

Rulă de sushi cu ton picant vegan

Ruloul de sushi cu ton vegan picant este o alternativă vegană la rulourile tradiționale de sushi.

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso.

Bol de sushi vegan cu tofu și avocado

Bolul pentru sushi vegan cu tofu și avocado este o opțiune de mâncare vegană delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină.

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Salată thailandeză de papaya

Salata Thai Papaya, cunoscută și sub numele de Som Tam, este un fel de mâncare popular în Thailanda, Laos, Cambodgia și alte țări din Asia de Sud-Est.

Sushi rulat de legume

Sushi-ul cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză.