Home > Recipe >  Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acrișor este un preparat chinezesc delicios și sănătos, de obicei servit ca garnitură sau principal. Este făcut cu tofu marinat care este prăjit cu un sos dulce-acru. Tofu este de obicei aluat ușor și prăjit până devine auriu și crocant. Sosul este o combinație de sos de soia, oțet de orez, zahăr și ardei iute, dându-i o aromă dulce, acrișoară și condimentată. Este o modalitate grozavă de a vă bucura de tofu și poate fi servit cu orez alb sau tăiței aburit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 pachet (14 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 2 ardei grasi, feliati
  • 1 ceapă mare, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de tofu și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când, până se rumenește ușor.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul, pudra de usturoi, ghimbirul și piperul până se combină bine.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras și ceapa în tigaie și gătiți timp de 3 minute.
  • Step 4
    Se toarnă sosul peste tofu și legume și se amestecă pentru a se combina. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.

Comments

Anonymous
,
Acest tofu dulce-acru este delicios! Tofu este perfect gătit, iar sosul dulce-acru este perfect echilibrat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Tofu dulce-acrișor este un preparat vegan delicios! Aromele dulci și acidulate se combină cu tofu prăjit pentru a face o masă uimitoare. Aroma este ireală, iar tofu-ul este gătit perfect!
Anonymous
,
Tofu dulce și acrișor este o alternativă vegană delicioasă la omologul său clasic chinezesc la pachet. Aromele sunt perfect echilibrate cu amestecul perfect de dulce și acru. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry Thai Massaman

Thai Massaman Curry este un fel de mâncare popular în Thailanda, care provine din comunitatea musulmană.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry este un preparat popular din nordul Indiei.

Tempura de legume

Tempura de legume este un fel de mâncare japonez format din legume ușor aluate, prăjite.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Curry vegan cu spanac

Curry vegan cu spanac este un preparat vegan aromat și hrănitor care este ușor de preparat.

Orez prăjit în stil coreean

Orezul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare delicios și unic care este făcut cu o combinație de orez alb gătit și o varietate de legume și proteine.

Creveți Nigiri Sushi

Creveți Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu creveți gătiți așezați deasupra unui bloc de orez presat.

Curry de mango și nucă de cocos

Curry cu mango și nucă de cocos este un preparat dulce și savuros care combină dulceața mango-ului cu bogăția laptelui de cocos și condimentele indiene.

Tocană de miel uigură

Tocană de miel uigură este o mâncare tradițională a poporului uigur din Xinjiang, China.