Home > Recipe >  Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acrișor este un preparat chinezesc delicios și sănătos, de obicei servit ca garnitură sau principal. Este făcut cu tofu marinat care este prăjit cu un sos dulce-acru. Tofu este de obicei aluat ușor și prăjit până devine auriu și crocant. Sosul este o combinație de sos de soia, oțet de orez, zahăr și ardei iute, dându-i o aromă dulce, acrișoară și condimentată. Este o modalitate grozavă de a vă bucura de tofu și poate fi servit cu orez alb sau tăiței aburit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 pachet (14 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 2 ardei grasi, feliati
  • 1 ceapă mare, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de tofu și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când, până se rumenește ușor.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul, pudra de usturoi, ghimbirul și piperul până se combină bine.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras și ceapa în tigaie și gătiți timp de 3 minute.
  • Step 4
    Se toarnă sosul peste tofu și legume și se amestecă pentru a se combina. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.

Comments

Anonymous
,
Acest tofu dulce-acru este delicios! Tofu este perfect gătit, iar sosul dulce-acru este perfect echilibrat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Tofu dulce-acrișor este un preparat vegan delicios! Aromele dulci și acidulate se combină cu tofu prăjit pentru a face o masă uimitoare. Aroma este ireală, iar tofu-ul este gătit perfect!
Anonymous
,
Tofu dulce și acrișor este o alternativă vegană delicioasă la omologul său clasic chinezesc la pachet. Aromele sunt perfect echilibrate cu amestecul perfect de dulce și acru. Recomand cu incredere!

More recipes

Supa miso cu tofu

Supa Miso cu Tofu este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un amestec de miso (pastă de soia fermentată), dashi (un supă pe bază de pește) și tofu (caș de soia).

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este înfășurat pe dos.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți.

Sushi temari vegan

Vegan Temari Sushi este un tip de sushi care este făcut fără produse de origine animală.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi este un tip de sushi din bucătăria japoneză.

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu crab cu coajă moale.