Home > Recipe >  Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acru

Tofu dulce-acrișor este un preparat chinezesc delicios și sănătos, de obicei servit ca garnitură sau principal. Este făcut cu tofu marinat care este prăjit cu un sos dulce-acru. Tofu este de obicei aluat ușor și prăjit până devine auriu și crocant. Sosul este o combinație de sos de soia, oțet de orez, zahăr și ardei iute, dându-i o aromă dulce, acrișoară și condimentată. Este o modalitate grozavă de a vă bucura de tofu și poate fi servit cu orez alb sau tăiței aburit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 pachet (14 uncii) de tofu extra ferm, scurs și tăiat cubulețe
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 2 ardei grasi, feliati
  • 1 ceapă mare, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați cuburile de tofu și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când, până se rumenește ușor.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul, pudra de usturoi, ghimbirul și piperul până se combină bine.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras și ceapa în tigaie și gătiți timp de 3 minute.
  • Step 4
    Se toarnă sosul peste tofu și legume și se amestecă pentru a se combina. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat.

Comments

Anonymous
,
Acest tofu dulce-acru este delicios! Tofu este perfect gătit, iar sosul dulce-acru este perfect echilibrat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Tofu dulce-acrișor este un preparat vegan delicios! Aromele dulci și acidulate se combină cu tofu prăjit pentru a face o masă uimitoare. Aroma este ireală, iar tofu-ul este gătit perfect!
Anonymous
,
Tofu dulce și acrișor este o alternativă vegană delicioasă la omologul său clasic chinezesc la pachet. Aromele sunt perfect echilibrate cu amestecul perfect de dulce și acru. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

Maki Sushi

Maki sushi este un tip de rulou de sushi care se face prin înfășurarea unei foaie de nori (alge marine uscate) în jurul unei umpluturi de orez și alte ingrediente, cum ar fi pește, legume și condimente.

Clătite coreene cu Kimchi

Clătitele coreene Kimchi sunt clătite savuroase făcute cu un aluat de ouă, făină și o varietate de legume, inclusiv kimchi.

Sushi Maki de legume

Vegetable Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu legume ca ingrediente principale.

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o placă de anghilă gătită, numită anago sau unagi, care este plasată deasupra unui pat de orez sushi cu oțet.