Home > Recipe >  Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu năut și spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care îi va mulțumi atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne. Acest fel de mâncare este făcut cu năut, spanac și un amestec de condimente, toate gătite împreună într-un sos cremos pe bază de roșii. Năutul oferă o textură și o aromă consistentă, în timp ce spanacul adaugă o aromă proaspătă și vibrantă. Amestecul de condimente adauga o nota exotica, in timp ce sosul pe baza de rosii creeaza o baza bogata si aromata. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă sănătoasă, sățioasă, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 conserve (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană bulion de legume
  • 1/2 cană iaurt grecesc simplu
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă coriandru, chimen, turmeric, ghimbir și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti timp de 1-2 minute pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați roșiile și sucul acestora, năut și bulion de legume. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-10 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul grecesc și spanac pentru copii. Gatiti 2-3 minute, pana cand spanacul se ofileste.

Comments

Anonymous
,
"Acest curry vegetarian cu naut si spanac este uimitor! Este plin de savoare, usor de facut si foarte satios. Recomand cu incredere!"

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).

Orez lipicios cu mango thailandez

Thai Mango Sticky Rice este un desert tradițional delicios și popular în Thailanda.

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor.

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam.

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Carne de porc susan-ghimbir și bok choy

Carne de porc cu susan-ghimbir și bok choy este o masă aromată și hrănitoare, care este perfectă pentru o noapte plină de săptămână.

Salată indoneziană Gado Gado

Gado Gado este o salată populară indoneziană făcută cu o varietate de legume proaspete și un sos de arahide delicios.

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.