Home > Recipe >  Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu năut și spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care îi va mulțumi atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne. Acest fel de mâncare este făcut cu năut, spanac și un amestec de condimente, toate gătite împreună într-un sos cremos pe bază de roșii. Năutul oferă o textură și o aromă consistentă, în timp ce spanacul adaugă o aromă proaspătă și vibrantă. Amestecul de condimente adauga o nota exotica, in timp ce sosul pe baza de rosii creeaza o baza bogata si aromata. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă sănătoasă, sățioasă, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 conserve (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană bulion de legume
  • 1/2 cană iaurt grecesc simplu
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă coriandru, chimen, turmeric, ghimbir și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti timp de 1-2 minute pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați roșiile și sucul acestora, năut și bulion de legume. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-10 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul grecesc și spanac pentru copii. Gatiti 2-3 minute, pana cand spanacul se ofileste.

Comments

Anonymous
,
"Acest curry vegetarian cu naut si spanac este uimitor! Este plin de savoare, usor de facut si foarte satios. Recomand cu incredere!"

More recipes

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Carne de porc vietnameză caramel cu orez

Carne de porc vietnameză caramel cu orez este un fel de mâncare reconfortant și aromat, care este popular în întreaga Vietnam.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.