Home > Recipe >  Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu năut și spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care îi va mulțumi atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne. Acest fel de mâncare este făcut cu năut, spanac și un amestec de condimente, toate gătite împreună într-un sos cremos pe bază de roșii. Năutul oferă o textură și o aromă consistentă, în timp ce spanacul adaugă o aromă proaspătă și vibrantă. Amestecul de condimente adauga o nota exotica, in timp ce sosul pe baza de rosii creeaza o baza bogata si aromata. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă sănătoasă, sățioasă, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 conserve (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană bulion de legume
  • 1/2 cană iaurt grecesc simplu
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă coriandru, chimen, turmeric, ghimbir și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti timp de 1-2 minute pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați roșiile și sucul acestora, năut și bulion de legume. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-10 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul grecesc și spanac pentru copii. Gatiti 2-3 minute, pana cand spanacul se ofileste.

Comments

Anonymous
,
"Acest curry vegetarian cu naut si spanac este uimitor! Este plin de savoare, usor de facut si foarte satios. Recomand cu incredere!"

More recipes

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi este un fel de mâncare japonez popular care constă dintr-o felie de caracatiță crudă servită deasupra unei mici movile de orez sushi cu oțet.

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Carne de porc chinezească dulce-acrișoară

Porc chinezesc dulce și acru este un fel de mâncare popular chinezo-american făcut cu carne de porc, ardei gras și ananas într-un sos dulce și acru.

Curry de conopidă și cartofi

Conopida și curry de cartofi este un preparat indian popular care combină conopida, cartofii și condimentele pentru a crea un fel de mâncare aromat și reconfortant.

Pui filipinez Tinola

Chicken Tinola este o supă tradițională filipineză care constă din pui, papaya verde și ghimbir gătite într-un bulion ușor.

Bol cu ​​burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Pui Teriyaki Japonez

Puiul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular din bucătăria japoneză, care constă din pui gătit într-un amestec de sos de soia, mirin și zahăr.