Home > Recipe >  Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu naut si spanac

Curry vegetarian cu năut și spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care îi va mulțumi atât pe vegetarieni, cât și pe cei care mănâncă carne. Acest fel de mâncare este făcut cu năut, spanac și un amestec de condimente, toate gătite împreună într-un sos cremos pe bază de roșii. Năutul oferă o textură și o aromă consistentă, în timp ce spanacul adaugă o aromă proaspătă și vibrantă. Amestecul de condimente adauga o nota exotica, in timp ce sosul pe baza de rosii creeaza o baza bogata si aromata. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă sănătoasă, sățioasă, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/2 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne (optional)
  • 1 conserve (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cană bulion de legume
  • 1/2 cană iaurt grecesc simplu
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă coriandru, chimen, turmeric, ghimbir și ardei cayenne (dacă se folosește). Gatiti timp de 1-2 minute pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați roșiile și sucul acestora, năut și bulion de legume. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-10 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se amestecă iaurtul grecesc și spanac pentru copii. Gatiti 2-3 minute, pana cand spanacul se ofileste.

Comments

Anonymous
,
"Acest curry vegetarian cu naut si spanac este uimitor! Este plin de savoare, usor de facut si foarte satios. Recomand cu incredere!"

More recipes

Carne de porc picant în stil coreean

Carnea de porc picantă în stil coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Boluri de pui Teriyaki

Bolurile de pui Teriyaki sunt un fel de mâncare popular japonez care constă din pui marinat servit pe un pat de orez și legume.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.

Bol de sushi vegetarian cu Edamame și morcovi

Bolurile pentru sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a folosi pește.

Sushi Nigiri cu ou

Egg Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o mică movilă de orez sushi în formă ovală, acoperită cu o felie de ou curat.

Rula de sushi Futomaki cu legume

Ruloul de sushi Futomaki cu legume este un fel de mâncare tradițional japonez făcut cu o varietate de legume și orez sushi.

Saag Curry

Saag curry este un fel de mâncare indian popular, făcut cu o combinație de spanac fiert, usturoi, ghimbir și condimente.

Curry de nucă de cocos de conopidă

Curry cu nucă de cocos de conopidă este un preparat vegan delicios și aromat, care este făcut cu lapte de cocos și condimente.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi este un tip de rulou japonez de sushi făcut cu castraveți (kappa în japoneză).