Home > Recipe >  Pui filipinez Adobo

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor. Se face prin marinarea puiului într-un amestec de oțet, sos de soia, usturoi, piper și foi de dafin, apoi fierbeți-l în marinadă până când puiul este fraged. Felul rezultat este savuros și aromat și este de obicei servit cu orez alb aburit. Puiul Adobo este un fel de mâncare versatil care poate fi gătit cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carnea de porc, vită și diverse legume. Felul de mâncare este adesea servit cu garnituri, cum ar fi legume murate, usturoi prăjit și ouă fierte felii.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cana otet alb
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, sosul de soia, oțetul, usturoiul, foile de dafin, boabele de piper și zahărul. Se amestecă până când puiul este bine acoperit.
  • Step 2
    Transferați puiul și marinata într-o oală mare sau într-un cuptor olandez. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mic și se fierbe timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Scoateți puiul din oală și lăsați-l deoparte. Creșteți căldura la mediu-mare și reduceți marinada până când este groasă și însiropată, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în oală și fierbeți încă 10 minute, amestecând din când în când. Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare uimitor! Este dulce, savuros si plin de savoare. Puiul fraged și sosul robust îl fac un fel de mâncare demn de poftă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare incredibil de aromat, ușor de făcut. Amestecul perfect de sos de soia, usturoi și oțet se combină pentru a crea o masă delicioasă. Un fel de mâncare grozav de împărțit cu familia și prietenii!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este super delicios - pui fraged și sos acidulat. Îmi place! Un fel de mâncare de încercat!

More recipes

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

Somon japonez Teriyaki

Somonul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular originar din Japonia.

Pâine indian Naan

Indian Naan Bread este un tip de pâine plată care este populară în India, Pakistan și alte țări din Asia de Sud.

Supă de legume curry

Supa de legume cu curry este o supă consistentă și aromată, făcută cu un amestec de legume, condimente curry și bulion.

Curry de morcovi și coriandru

Curry cu morcovi și coriandru este un preparat vegetarian delicios, ușor de făcut și plin de aromă.

Somon Maki Sushi

Somon Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu somon proaspăt, orez și alge marine.

Cartofi dulci vegan și curry de linte

Curry de cartofi dulci și linte vegan este o masă aromată și copioasă, care este perfectă pentru dietele vegane, vegetariene și fără gluten.

Curry picant cu naut

Curry cu naut picant este un preparat vegetarian delicios si picant, usor de facut si plin de savoare.