Home > Recipe >  Pui filipinez Adobo

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor. Se face prin marinarea puiului într-un amestec de oțet, sos de soia, usturoi, piper și foi de dafin, apoi fierbeți-l în marinadă până când puiul este fraged. Felul rezultat este savuros și aromat și este de obicei servit cu orez alb aburit. Puiul Adobo este un fel de mâncare versatil care poate fi gătit cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carnea de porc, vită și diverse legume. Felul de mâncare este adesea servit cu garnituri, cum ar fi legume murate, usturoi prăjit și ouă fierte felii.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cana otet alb
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, sosul de soia, oțetul, usturoiul, foile de dafin, boabele de piper și zahărul. Se amestecă până când puiul este bine acoperit.
  • Step 2
    Transferați puiul și marinata într-o oală mare sau într-un cuptor olandez. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mic și se fierbe timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Scoateți puiul din oală și lăsați-l deoparte. Creșteți căldura la mediu-mare și reduceți marinada până când este groasă și însiropată, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în oală și fierbeți încă 10 minute, amestecând din când în când. Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare uimitor! Este dulce, savuros si plin de savoare. Puiul fraged și sosul robust îl fac un fel de mâncare demn de poftă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare incredibil de aromat, ușor de făcut. Amestecul perfect de sos de soia, usturoi și oțet se combină pentru a crea o masă delicioasă. Un fel de mâncare grozav de împărțit cu familia și prietenii!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este super delicios - pui fraged și sos acidulat. Îmi place! Un fel de mâncare de încercat!

More recipes

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Rulă de sushi vegană cu castraveți

Ruloul de sushi cu castraveți vegan este un rulou de sushi delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru cei care caută o alternativă vegană sănătoasă și delicioasă la sushi-ul tradițional.

Inari Sushi

Inari sushi este un tip de sushi care este de obicei făcut cu buzunare de tofu prăjite umplute cu orez sushi și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi legume, fructe de mare și ouă.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi este un tip de sushi japonez care constă din ton crud și alge marine învelite într-o foaie de nori (alge marine uscate).

Tofu Satay la grătar

Tofu Satay la grătar este o mâncare vegană delicioasă, care cu siguranță va mulțumi! Se face cu cuburi de tofu marinate la gratar si se serveste cu un sos de arahide aromat.

Pui cu unt indian

Puiul cu unt indian, sau Murgh Makhani, este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, constând dintr-un sos cremos pe bază de roșii cu pui marinat.

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.