Home > Recipe >  Pui filipinez Adobo

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor. Se face prin marinarea puiului într-un amestec de oțet, sos de soia, usturoi, piper și foi de dafin, apoi fierbeți-l în marinadă până când puiul este fraged. Felul rezultat este savuros și aromat și este de obicei servit cu orez alb aburit. Puiul Adobo este un fel de mâncare versatil care poate fi gătit cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carnea de porc, vită și diverse legume. Felul de mâncare este adesea servit cu garnituri, cum ar fi legume murate, usturoi prăjit și ouă fierte felii.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cana otet alb
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, sosul de soia, oțetul, usturoiul, foile de dafin, boabele de piper și zahărul. Se amestecă până când puiul este bine acoperit.
  • Step 2
    Transferați puiul și marinata într-o oală mare sau într-un cuptor olandez. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mic și se fierbe timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Scoateți puiul din oală și lăsați-l deoparte. Creșteți căldura la mediu-mare și reduceți marinada până când este groasă și însiropată, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în oală și fierbeți încă 10 minute, amestecând din când în când. Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare uimitor! Este dulce, savuros si plin de savoare. Puiul fraged și sosul robust îl fac un fel de mâncare demn de poftă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare incredibil de aromat, ușor de făcut. Amestecul perfect de sos de soia, usturoi și oțet se combină pentru a crea o masă delicioasă. Un fel de mâncare grozav de împărțit cu familia și prietenii!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este super delicios - pui fraged și sos acidulat. Îmi place! Un fel de mâncare de încercat!

More recipes

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Tocană coreeană de Kimchi

Tocana coreeană de Kimchi este un preparat tradițional coreean făcut cu legume fermentate.

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Galuste japoneze Gyoza

Galustele japoneze gyoza sunt un tip delicios si popular de autocolant originar din Japonia.

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Sushi Nigiri cu ou

Egg Nigiri Sushi este un tip de sushi care constă dintr-o mică movilă de orez sushi în formă ovală, acoperită cu o felie de ou curat.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu o felie de pește crud coada galbenă așezată deasupra unei bile de orez cu oțet.