Home > Recipe >  Pui filipinez Adobo

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor. Se face prin marinarea puiului într-un amestec de oțet, sos de soia, usturoi, piper și foi de dafin, apoi fierbeți-l în marinadă până când puiul este fraged. Felul rezultat este savuros și aromat și este de obicei servit cu orez alb aburit. Puiul Adobo este un fel de mâncare versatil care poate fi gătit cu o varietate de ingrediente, cum ar fi carnea de porc, vită și diverse legume. Felul de mâncare este adesea servit cu garnituri, cum ar fi legume murate, usturoi prăjit și ouă fierte felii.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cana otet alb
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita boabe de piper negru
  • 1 lingurita zahar

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați puiul, sosul de soia, oțetul, usturoiul, foile de dafin, boabele de piper și zahărul. Se amestecă până când puiul este bine acoperit.
  • Step 2
    Transferați puiul și marinata într-o oală mare sau într-un cuptor olandez. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mic și se fierbe timp de 30 de minute.
  • Step 3
    Scoateți puiul din oală și lăsați-l deoparte. Creșteți căldura la mediu-mare și reduceți marinada până când este groasă și însiropată, aproximativ 10 minute.
  • Step 4
    Întoarceți puiul în oală și fierbeți încă 10 minute, amestecând din când în când. Se serveste fierbinte cu orez aburit.

Comments

Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare uimitor! Este dulce, savuros si plin de savoare. Puiul fraged și sosul robust îl fac un fel de mâncare demn de poftă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este un fel de mâncare incredibil de aromat, ușor de făcut. Amestecul perfect de sos de soia, usturoi și oțet se combină pentru a crea o masă delicioasă. Un fel de mâncare grozav de împărțit cu familia și prietenii!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo este super delicios - pui fraged și sos acidulat. Îmi place! Un fel de mâncare de încercat!

More recipes

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Curry de pui din Kashmir

Kashmiri Chicken Curry este un fel de mâncare popular în India și Pakistan.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.