Home > Recipe >  Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește. Acest bol vegan este umplut cu un amestec de legume fierte și crude, inclusiv varză, morcovi și castraveți, și este asezonat cu un dressing ușor pe bază de soia. Este o masă grozavă de făcut din timp și de avut la îndemână pentru prânz sau cină. Pentru un plus de aromă, completați cu tofu crocant, semințe de susan și un strop de furikake (condiment japonez). Bucurați-vă!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi fiert
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 cană de varză feliată subțire
  • 1/2 cană morcovi rasi
  • 1/4 cana castraveti tocati marunt
  • 1/4 cană ghimbir murat
  • 1/4 cană ridichi tăiate subțiri
  • 1/4 cană alge nori mărunțite
  • 1/4 cană semințe de susan prăjite
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 2 linguri sos de soia

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați orezul sushi gătit, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul și sarea. Se amestecă până când ingredientele sunt distribuite uniform.
  • Step 2
    Adăugați în bol varza, morcovii, castraveții, ghimbirul murat, ridichile, algele nori și semințele de susan și amestecați până când totul este omogen.
  • Step 3
    Stropiți uleiul de susan și sosul de soia peste bol și amestecați până când totul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Serviți bolul de sushi cu sos de soia suplimentar și ghimbir murat, dacă doriți.

Comments

More recipes

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Orez cu nucă de cocos-lime

Orezul cu nucă de cocos și lămâie este un fel de mâncare delicios, parfumat, făcut din orez alb basmati care este gătit într-un amestec de lapte de cocos și suc de lămâie.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Curry de pește cu nucă de cocos verde

Curry de pește cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare tradițional din statul sudic Kerala din India.

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Curry de legume Jalfrezi

Curry de legume Jalfrezi este un fel de mâncare indian popular făcut cu o combinație de legume, condimente și ierburi.

Rula de sushi Futomaki cu legume

Ruloul de sushi Futomaki cu legume este un fel de mâncare tradițional japonez făcut cu o varietate de legume și orez sushi.

Creveți Nigiri Sushi

Creveți Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu creveți gătiți așezați deasupra unui bloc de orez presat.