Home > Recipe >  Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bol de sushi vegetarian cu varză și morcovi

Bolurile de sushi vegetariene cu varză și morcovi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a te bucura de aromele sushi-ului fără pește. Acest bol vegan este umplut cu un amestec de legume fierte și crude, inclusiv varză, morcovi și castraveți, și este asezonat cu un dressing ușor pe bază de soia. Este o masă grozavă de făcut din timp și de avut la îndemână pentru prânz sau cină. Pentru un plus de aromă, completați cu tofu crocant, semințe de susan și un strop de furikake (condiment japonez). Bucurați-vă!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi fiert
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 cană de varză feliată subțire
  • 1/2 cană morcovi rasi
  • 1/4 cana castraveti tocati marunt
  • 1/4 cană ghimbir murat
  • 1/4 cană ridichi tăiate subțiri
  • 1/4 cană alge nori mărunțite
  • 1/4 cană semințe de susan prăjite
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 2 linguri sos de soia

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați orezul sushi gătit, oțetul de orez, uleiul de susan, zahărul și sarea. Se amestecă până când ingredientele sunt distribuite uniform.
  • Step 2
    Adăugați în bol varza, morcovii, castraveții, ghimbirul murat, ridichile, algele nori și semințele de susan și amestecați până când totul este omogen.
  • Step 3
    Stropiți uleiul de susan și sosul de soia peste bol și amestecați până când totul este acoperit uniform.
  • Step 4
    Serviți bolul de sushi cu sos de soia suplimentar și ghimbir murat, dacă doriți.

Comments

More recipes