Home > Recipe >  Carne de vită bulgogi coreeană

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros. Marinada constă de obicei din sos de soia, ulei de susan, usturoi, zahăr și alte condimente. Carnea de vită marinată este apoi prăjită la grătar sau prăjită și servită cu legume, kimchi și/sau orez. Bulgogi este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană și este adesea servit la întruniri de familie sau la ocazii speciale. Poate fi savurat ca masă sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kg friptură de muschi, tăiată în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 3 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura de seminte de susan

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, zahărul brun, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan și semințele de susan.
  • Step 2
    Adăugați fâșiile de friptură în bol și amestecați pentru a se acoperi. Acoperiți și lăsați la frigider pentru 1 oră.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați fâșiile de friptură și marinada în tigaie și gătiți timp de 5-7 minute, amestecând din când în când, până când friptura este gătită.
  • Step 4
    Serviți peste orez fierbinte sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat delicios și ușor de făcut. Carnea fragedă de vită este marinată într-un sos aromat și are o aromă delicioasă de afumat. Este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau o gustare happy hour!
Anonymous
,
Delicioasă și aromată, carnea de vită coreeană Bulgogi este cu siguranță una de încercat! Este plin de aromă de carne și puțină dulceață și se adună rapid pentru o masă delicioasă.
Anonymous
,
Această carne de vită Bulgogi coreeană este delicioasă! Carnea de vită marinată este aromată, suculentă și fragedă. Mâncarea perfectă pentru o masă coreeană delicioasă!
Anonymous
,
Această rețetă coreeană de carne de vită Bulgogi este delicioasă și atât de ușor de preparat. Marinada dă cărnii de vită o aromă minunată, iar legumele sunt perfect asezonate. Un neapărat de încercat!

More recipes

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat.

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat.

Creveți Tempura Roll Sushi

Sushi ruloat cu tempura de creveți este un tip clasic de rulou sushi care este foarte popular în Japonia și în întreaga lume.

Carne de vită Thai Busuioc

Carnea Thai Busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Sushi rulat cu ton și castraveți

Sushi ruloat cu ton și castraveți este un tip de rulou sushi care combină două arome clasice într-un fel de mâncare delicioasă.

Bol cu ​​burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.