Home > Recipe >  Carne de vită bulgogi coreeană

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros. Marinada constă de obicei din sos de soia, ulei de susan, usturoi, zahăr și alte condimente. Carnea de vită marinată este apoi prăjită la grătar sau prăjită și servită cu legume, kimchi și/sau orez. Bulgogi este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană și este adesea servit la întruniri de familie sau la ocazii speciale. Poate fi savurat ca masă sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kg friptură de muschi, tăiată în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 3 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura de seminte de susan

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, zahărul brun, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan și semințele de susan.
  • Step 2
    Adăugați fâșiile de friptură în bol și amestecați pentru a se acoperi. Acoperiți și lăsați la frigider pentru 1 oră.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați fâșiile de friptură și marinada în tigaie și gătiți timp de 5-7 minute, amestecând din când în când, până când friptura este gătită.
  • Step 4
    Serviți peste orez fierbinte sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat delicios și ușor de făcut. Carnea fragedă de vită este marinată într-un sos aromat și are o aromă delicioasă de afumat. Este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau o gustare happy hour!
Anonymous
,
Delicioasă și aromată, carnea de vită coreeană Bulgogi este cu siguranță una de încercat! Este plin de aromă de carne și puțină dulceață și se adună rapid pentru o masă delicioasă.
Anonymous
,
Această carne de vită Bulgogi coreeană este delicioasă! Carnea de vită marinată este aromată, suculentă și fragedă. Mâncarea perfectă pentru o masă coreeană delicioasă!
Anonymous
,
Această rețetă coreeană de carne de vită Bulgogi este delicioasă și atât de ușor de preparat. Marinada dă cărnii de vită o aromă minunată, iar legumele sunt perfect asezonate. Un neapărat de încercat!

More recipes

Pui filipinez Tinola

Chicken Tinola este o supă tradițională filipineză care constă din pui, papaya verde și ghimbir gătite într-un bulion ușor.

Pui susan-ghimbir

Puiul cu susan și ghimbir este un preparat chinezesc aromat și ușor de preparat.

Naut vegan si curry de varza varza

Curry vegan cu năut și varză este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o cină de seară de săptămână.

Tempeh vegan și curry de cartofi

Tempeh vegan și curry de cartofi este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o noapte confortabilă.

Chinezesc Lo Mein

Chinese Lo Mein este un fel de mâncare popular și delicios originar din China.

Curry vegan cu năut și spanac

Curry vegan cu năut și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, care poate fi făcută cu doar câteva ingrediente simple.

Frigarui de pui Teriyaki

Frigaruile de pui Teriyaki sunt un preparat clasic japonez facut din pui la gratar marinat intr-un sos teriyaki aromat.

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.