Home > Recipe >  Carne de vită bulgogi coreeană

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros. Marinada constă de obicei din sos de soia, ulei de susan, usturoi, zahăr și alte condimente. Carnea de vită marinată este apoi prăjită la grătar sau prăjită și servită cu legume, kimchi și/sau orez. Bulgogi este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană și este adesea servit la întruniri de familie sau la ocazii speciale. Poate fi savurat ca masă sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kg friptură de muschi, tăiată în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 3 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura de seminte de susan

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, zahărul brun, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan și semințele de susan.
  • Step 2
    Adăugați fâșiile de friptură în bol și amestecați pentru a se acoperi. Acoperiți și lăsați la frigider pentru 1 oră.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați fâșiile de friptură și marinada în tigaie și gătiți timp de 5-7 minute, amestecând din când în când, până când friptura este gătită.
  • Step 4
    Serviți peste orez fierbinte sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat delicios și ușor de făcut. Carnea fragedă de vită este marinată într-un sos aromat și are o aromă delicioasă de afumat. Este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau o gustare happy hour!
Anonymous
,
Delicioasă și aromată, carnea de vită coreeană Bulgogi este cu siguranță una de încercat! Este plin de aromă de carne și puțină dulceață și se adună rapid pentru o masă delicioasă.
Anonymous
,
Această carne de vită Bulgogi coreeană este delicioasă! Carnea de vită marinată este aromată, suculentă și fragedă. Mâncarea perfectă pentru o masă coreeană delicioasă!
Anonymous
,
Această rețetă coreeană de carne de vită Bulgogi este delicioasă și atât de ușor de preparat. Marinada dă cărnii de vită o aromă minunată, iar legumele sunt perfect asezonate. Un neapărat de încercat!

More recipes

Pizza cu sushi vegetarian

Pizza Vegetarian Sushi este o pizza unică care combină două feluri de mâncare populare într-o singură masă delicioasă.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Ton Maki Sushi

Tuna Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu ton și orez.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.