Home > Recipe >  Carne de vită bulgogi coreeană

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros. Marinada constă de obicei din sos de soia, ulei de susan, usturoi, zahăr și alte condimente. Carnea de vită marinată este apoi prăjită la grătar sau prăjită și servită cu legume, kimchi și/sau orez. Bulgogi este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană și este adesea servit la întruniri de familie sau la ocazii speciale. Poate fi savurat ca masă sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kg friptură de muschi, tăiată în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 3 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura de seminte de susan

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați sosul de soia, zahărul brun, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan și semințele de susan.
  • Step 2
    Adăugați fâșiile de friptură în bol și amestecați pentru a se acoperi. Acoperiți și lăsați la frigider pentru 1 oră.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați fâșiile de friptură și marinada în tigaie și gătiți timp de 5-7 minute, amestecând din când în când, până când friptura este gătită.
  • Step 4
    Serviți peste orez fierbinte sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat delicios și ușor de făcut. Carnea fragedă de vită este marinată într-un sos aromat și are o aromă delicioasă de afumat. Este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau o gustare happy hour!
Anonymous
,
Delicioasă și aromată, carnea de vită coreeană Bulgogi este cu siguranță una de încercat! Este plin de aromă de carne și puțină dulceață și se adună rapid pentru o masă delicioasă.
Anonymous
,
Această carne de vită Bulgogi coreeană este delicioasă! Carnea de vită marinată este aromată, suculentă și fragedă. Mâncarea perfectă pentru o masă coreeană delicioasă!
Anonymous
,
Această rețetă coreeană de carne de vită Bulgogi este delicioasă și atât de ușor de preparat. Marinada dă cărnii de vită o aromă minunată, iar legumele sunt perfect asezonate. Un neapărat de încercat!

More recipes

Curry roșu thailandez cu legume

Curry roșu thailandez cu legume este un fel de mâncare parfumat și aromat făcut dintr-o combinație de lapte de cocos, pastă de curry roșu thailandez și legume.

Taitei Ramen în stil japonez

Fidea ramen în stil japonez este un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia și este acum populară în întreaga lume.

Aripioare de pui crocante în stil asiatic

Aripioarele de pui crocante în stil asiatic sunt o interpretare delicioasă și aromată a aripioarelor tradiționale de pui.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Orez prajit cu ananas thailandez

Orezul prajit cu ananas thailandez este un fel de mâncare popular din Thailanda care combină aromele dulci și sărate ale ananasului cu aromele clasice ale orezului prăjit.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.