Home > Recipe >  Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene. Este un fel de mâncare simplu de făcut și poate fi servit ca aperitiv, garnitură sau fel principal. Ingredientele sunt simple și necesită doar câteva ingrediente de bază, cum ar fi conopida, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și gochujang (pastă coreeană de ardei roșu). Conopida este marinată într-un amestec de sos de soia, usturoi și ghimbir, apoi se prăjește până se rumenește. Gochujang adaugă un picant preparatului. Felul de mâncare finit este un deliciu aromat și crocant care va mulțumi întreaga familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiata buchetele
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 cană apă rece
  • 2 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul, uleiul de susan, sare și piper.
  • Step 2
    Adăugați apa rece la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie gros și ușor cocoloși.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, înmuiați buchețelele de conopidă în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Prăjiți buchețelele timp de 3-5 minute, până devin maro auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți conopida prăjită din tigaie și puneți-o pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți fierbinte cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare de fuziune uimitor! Este crocantă și plină de mirodenii aromate care cu siguranță vă vor bucura papilele gustative!
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este uimitoare! Este un amestec grozav de crocant și savuros, cu doar doza potrivită de aromă. Foarte recomandat.
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un preparat delicios de crocant și aromat. Sosul dulce și picant îi dă o lovitură uimitoare, iar conopida prăjită este gustarea perfectă!

More recipes

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Tofu vegan și curry cu broccoli

Tofu vegan și curry cu broccoli este un fel de mâncare aromat, consistent și hrănitor.

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Creveți cu usturoi și ghimbir și prăjiți cu legume

Creveți cu usturoi și ghimbir și prăjiți cu legume este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut, care este perfect pentru o cină plină de seară de săptămână.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.