Home > Recipe >  Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene. Este un fel de mâncare simplu de făcut și poate fi servit ca aperitiv, garnitură sau fel principal. Ingredientele sunt simple și necesită doar câteva ingrediente de bază, cum ar fi conopida, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și gochujang (pastă coreeană de ardei roșu). Conopida este marinată într-un amestec de sos de soia, usturoi și ghimbir, apoi se prăjește până se rumenește. Gochujang adaugă un picant preparatului. Felul de mâncare finit este un deliciu aromat și crocant care va mulțumi întreaga familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiata buchetele
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 cană apă rece
  • 2 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul, uleiul de susan, sare și piper.
  • Step 2
    Adăugați apa rece la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie gros și ușor cocoloși.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, înmuiați buchețelele de conopidă în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Prăjiți buchețelele timp de 3-5 minute, până devin maro auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți conopida prăjită din tigaie și puneți-o pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți fierbinte cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare de fuziune uimitor! Este crocantă și plină de mirodenii aromate care cu siguranță vă vor bucura papilele gustative!
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este uimitoare! Este un amestec grozav de crocant și savuros, cu doar doza potrivită de aromă. Foarte recomandat.
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un preparat delicios de crocant și aromat. Sosul dulce și picant îi dă o lovitură uimitoare, iar conopida prăjită este gustarea perfectă!

More recipes

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supa thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este o supă thailandeză populară și delicioasă, plină de aromă.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Somon Glazut cu Soia

Somonul glazut cu soia este o masă delicioasă și ușor de preparat, care cu siguranță va impresiona.

Tort Sushi Vegetarian cu Orez

Tortul de orez Sushi vegetarian este o gustare incredibil de populară, delicioasă și hrănitoare, făcută cu ingrediente tradiționale japoneze.

Sushi rulat cu somon și avocado

Sushi-ul cu salmon-avocado este un rulou clasic japonez de sushi, realizat cu o combinație de somon proaspăt și avocado cremos.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.