Home > Recipe >  Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene. Este un fel de mâncare simplu de făcut și poate fi servit ca aperitiv, garnitură sau fel principal. Ingredientele sunt simple și necesită doar câteva ingrediente de bază, cum ar fi conopida, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și gochujang (pastă coreeană de ardei roșu). Conopida este marinată într-un amestec de sos de soia, usturoi și ghimbir, apoi se prăjește până se rumenește. Gochujang adaugă un picant preparatului. Felul de mâncare finit este un deliciu aromat și crocant care va mulțumi întreaga familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiata buchetele
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 cană apă rece
  • 2 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul, uleiul de susan, sare și piper.
  • Step 2
    Adăugați apa rece la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie gros și ușor cocoloși.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, înmuiați buchețelele de conopidă în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Prăjiți buchețelele timp de 3-5 minute, până devin maro auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți conopida prăjită din tigaie și puneți-o pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți fierbinte cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare de fuziune uimitor! Este crocantă și plină de mirodenii aromate care cu siguranță vă vor bucura papilele gustative!
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este uimitoare! Este un amestec grozav de crocant și savuros, cu doar doza potrivită de aromă. Foarte recomandat.
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un preparat delicios de crocant și aromat. Sosul dulce și picant îi dă o lovitură uimitoare, iar conopida prăjită este gustarea perfectă!

More recipes

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Curry de miel indian

Indian Lamb Curry este un preparat aromat preparat cu miel, condimente și legume.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi este o rulada populară de sushi făcută cu somon afumat, cremă de brânză și castraveți.

Tocană coreeană de Kimchi

Tocana coreeană de Kimchi este un preparat tradițional coreean făcut cu legume fermentate.

Pui Thai Busuioc

Puiul thailandez cu busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Ton Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi este un tip popular de rulada sushi care este făcută cu ton proaspăt, avocado și nori (alge marine).

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Creveți Nigiri Sushi

Creveți Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu creveți gătiți așezați deasupra unui bloc de orez presat.