Home > Recipe >  Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene. Este un fel de mâncare simplu de făcut și poate fi servit ca aperitiv, garnitură sau fel principal. Ingredientele sunt simple și necesită doar câteva ingrediente de bază, cum ar fi conopida, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și gochujang (pastă coreeană de ardei roșu). Conopida este marinată într-un amestec de sos de soia, usturoi și ghimbir, apoi se prăjește până se rumenește. Gochujang adaugă un picant preparatului. Felul de mâncare finit este un deliciu aromat și crocant care va mulțumi întreaga familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiata buchetele
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 cană apă rece
  • 2 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul, uleiul de susan, sare și piper.
  • Step 2
    Adăugați apa rece la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie gros și ușor cocoloși.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, înmuiați buchețelele de conopidă în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Prăjiți buchețelele timp de 3-5 minute, până devin maro auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți conopida prăjită din tigaie și puneți-o pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți fierbinte cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare de fuziune uimitor! Este crocantă și plină de mirodenii aromate care cu siguranță vă vor bucura papilele gustative!
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este uimitoare! Este un amestec grozav de crocant și savuros, cu doar doza potrivită de aromă. Foarte recomandat.
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un preparat delicios de crocant și aromat. Sosul dulce și picant îi dă o lovitură uimitoare, iar conopida prăjită este gustarea perfectă!

More recipes

Sushi cu somon marinat miso

Sushi cu somon marinat miso este un tip de sushi care folosește somon marinat în pastă miso.

Orez prajit cu ananas thailandez

Orezul prajit cu ananas thailandez este un fel de mâncare popular din Thailanda care combină aromele dulci și sărate ale ananasului cu aromele clasice ale orezului prăjit.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.

Tamago Sushi

Tamago sushi este un tip de rulou sushi făcut cu o omletă dulce, cunoscută și sub numele de tamago, ca ingredient principal.

Curry de iaurt ușor

Curry cu iaurt ușor este un fel de mâncare aromat și aromat, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Curry roșu thailandez picant

Curry roșu thailandez picant este un preparat thailandez popular, care este făcut dintr-o combinație de pastă de curry roșu, lapte de cocos și diverse alte ingrediente.

Sushi rulat cu ton și castraveți

Sushi ruloat cu ton și castraveți este un tip de rulou sushi care combină două arome clasice într-un fel de mâncare delicioasă.

Pui chinezesc dulce-acru

Puiul chinezesc dulce-acru este un fel de mâncare clasic chinezesc care este compus din pui acoperit cu un sos dulce-acru.