Home > Recipe >  Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene. Este un fel de mâncare simplu de făcut și poate fi servit ca aperitiv, garnitură sau fel principal. Ingredientele sunt simple și necesită doar câteva ingrediente de bază, cum ar fi conopida, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și gochujang (pastă coreeană de ardei roșu). Conopida este marinată într-un amestec de sos de soia, usturoi și ghimbir, apoi se prăjește până se rumenește. Gochujang adaugă un picant preparatului. Felul de mâncare finit este un deliciu aromat și crocant care va mulțumi întreaga familie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cap de conopida, taiata buchetele
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 cană apă rece
  • 2 cani de ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, pudra de usturoi, praf de ceapă, ghimbirul, uleiul de susan, sare și piper.
  • Step 2
    Adăugați apa rece la ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie gros și ușor cocoloși.
  • Step 3
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, înmuiați buchețelele de conopidă în aluat și aruncați-le cu grijă în uleiul fierbinte. Prăjiți buchețelele timp de 3-5 minute, până devin maro auriu și crocant.
  • Step 4
    Scoateți conopida prăjită din tigaie și puneți-o pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți fierbinte cu sosul preferat.

Comments

Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare de fuziune uimitor! Este crocantă și plină de mirodenii aromate care cu siguranță vă vor bucura papilele gustative!
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este uimitoare! Este un amestec grozav de crocant și savuros, cu doar doza potrivită de aromă. Foarte recomandat.
Anonymous
,
Conopida prăjită coreeană este un preparat delicios de crocant și aromat. Sosul dulce și picant îi dă o lovitură uimitoare, iar conopida prăjită este gustarea perfectă!

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.

Ceai cu bule din Taiwan

Ceaiul cu bule din Taiwan, cunoscut și sub numele de Boba, este o băutură populară din Taiwan care a fost inventată în anii 1980.

Rulă chinezească de ouă

Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Curry vegan cu cartofi și conopidă

Curry vegan cu conopidă și cartofi este un preparat vegan delicios și hrănitor, făcut cu condimente reconfortante și aromate.