Home > Recipe >  Ramen japonez

Ramen japonez

Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia. Este adesea servit cu o varietate de toppinguri, cum ar fi carne de porc, prăjituri de pește, alge marine și legume. Supa este de obicei făcută cu un bulion care este aromat cu miso, sos de soia sau sare. Fidea sunt de obicei făcute din făină de grâu și sunt adesea serviți cu o varietate de condimente, cum ar fi ulei de chili și ulei de susan. Ramenul este un aliment de bază din bucătăria japoneză și este un fel de mâncare popular în restaurante și magazine de proximitate din toată Japonia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 căni de bulion de legume
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras
  • 1 lingurita de usturoi, tocat
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 2 pachete (3 oz) taitei ramen
  • 2 cani de bok choy, tocat
  • 1/2 cană morcovi, mărunțiți
  • 1/2 cană ciuperci, feliate
  • 2 cepe verde, tocate

Directions

  • Step 1
    Într-o oală mare, aduceți bulionul de legume, sosul de soia, oțetul de orez, uleiul de susan, ghimbirul, usturoiul și fulgii de ardei roșu la fiert la foc mare.
  • Step 2
    Adăugați tăițeii ramen și gătiți timp de 3 minute, amestecând din când în când.
  • Step 3
    Adăugați bok choy, morcovii, ciupercile și ceapa verde în oală și gătiți încă 2 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Împărțiți ramenul în 4 boluri și puneți bulionul peste tăiței. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Ramenul japonez este delicios! Este amestecul perfect de un bulion savuros, tăiței aromați și o varietate de toppinguri care îl fac irezistibil. Recomand cu căldură să-l încercați!
Anonymous
,
Uimitor! Acest Ramen japonez a fost atât de aromat - bulionul a fost bogat și savuros, iar tăițeii au fost gătiți perfect. 10/10!
Anonymous
,
Ramenul japonez este cel mai bun! Bulionul bogat și aromat și tăițeii proaspeți fac o masă uimitoare de fiecare dată. Este un preparat obligatoriu pentru orice fan al bucătăriei asiatice!

More recipes

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Supă cu tăiței cu nucă de cocos

Supa cu tăiței cu nucă de cocos este o supă delicioasă și cremoasă care este atât vegană, cât și fără gluten.

Calamar crocant cu sare si piper

Calamarul crocant cu sare și piper este un fel de mâncare clasic chinezesc care este de obicei servit ca aperitiv.

Orez prajit cu legume

Orezul prajit cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria din Asia de Est și de Sud-Est.

Inari Sushi

Inari sushi este un tip de sushi care este de obicei făcut cu buzunare de tofu prăjite umplute cu orez sushi și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi legume, fructe de mare și ouă.

Pui picant cu caju

Puiul cu caju picant este un preparat chinezesc popular care combină aromele de dulce, picant și nuci.