Home > Recipe >  Porc dulce acrișor

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru. Carnea de porc este de obicei prăjită până devine aurie și crocantă, apoi se aruncă în sos, împreună cu ardei gras, ceapă și ananas. Combinația de arome dulci și acrișoare este cu adevărat irezistibilă și este o masă preferată printre iubitorii de mâncare chinezească. Carnea de porc dulce-acrișoară este o modalitate excelentă de a vă prezenta familia în bucătăria chinezească și cu siguranță va fi un succes!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de muschi de porc dezosați, tăiați în cuburi de 1 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 1 cutie (8 uncii) bucăți de ananas, scurse
  • 1/2 cană oțet de mere
  • 1/2 cană zahăr brun
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de ketchup

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Puneți cuburile de porc într-o pungă mare resigilabilă. Adăugați făina, sarea și piperul în pungă și agitați pentru a acoperi carnea de porc.
  • Step 2
    Adăugați carnea de porc în tigaie și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa și ardeiul gras și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se toarnă bucățile de ananas, oțetul, zahărul brun, sosul de soia și ketchup-ul. Se amestecă, apoi se reduce focul la mic și se fierbe până când carnea de porc este gătită și sosul s-a îngroșat, aproximativ 20 de minute.

Comments

Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este un fel de mâncare uimitor! Un echilibru perfect de dulce și acru combinat cu bucăți fragede de porc. Absolut delicios si usor de facut!
Anonymous
,
Un fel de mâncare pur și simplu uimitor! Carnea de porc dulce-acrișoară este aromată și fragedă, o masă perfectă de noapte. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
"Acest carne de porc dulce-acrișoară este atât de bună! Carnea de porc este întotdeauna gătită perfect, iar sosul dulce-acrișor este plin de aromă și zing. Recomand cu drag!"

More recipes

Sashimi de caracatiță

Sashimi cu caracatiță este o delicatesă tradițională japoneză făcută din caracatiță crudă.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Tort Sushi Vegetarian cu Orez

Tortul de orez Sushi vegetarian este o gustare incredibil de populară, delicioasă și hrănitoare, făcută cu ingrediente tradiționale japoneze.

Curry de cartofi dulci vegan

Curry de cartofi dulci vegan este o masă copioasă, aromată și hrănitoare, care este atât vegană, cât și fără gluten.

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Curry verde

Curry verde este un fel de mâncare popular thailandez format din pastă de curry verde, lapte de cocos, carne și/sau legume.

Curry indian de naut

Indian Chickpea Curry este un fel de mâncare clasic din India, făcut cu năut, ierburi, condimente și o varietate de legume.

Se prăjește legume cu orez

Prăjitul de legume cu orez este un preparat clasic asiatic, ușor de făcut și plin de aromă.

Curry cu creveți și năut

Curry cu creveți și năut este un preparat indian delicios și aromat.