Home > Recipe >  Porc dulce acrișor

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru. Carnea de porc este de obicei prăjită până devine aurie și crocantă, apoi se aruncă în sos, împreună cu ardei gras, ceapă și ananas. Combinația de arome dulci și acrișoare este cu adevărat irezistibilă și este o masă preferată printre iubitorii de mâncare chinezească. Carnea de porc dulce-acrișoară este o modalitate excelentă de a vă prezenta familia în bucătăria chinezească și cu siguranță va fi un succes!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de muschi de porc dezosați, tăiați în cuburi de 1 inch
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/2 cană făină universală
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 1 cutie (8 uncii) bucăți de ananas, scurse
  • 1/2 cană oțet de mere
  • 1/2 cană zahăr brun
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri de ketchup

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Puneți cuburile de porc într-o pungă mare resigilabilă. Adăugați făina, sarea și piperul în pungă și agitați pentru a acoperi carnea de porc.
  • Step 2
    Adăugați carnea de porc în tigaie și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa și ardeiul gras și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se toarnă bucățile de ananas, oțetul, zahărul brun, sosul de soia și ketchup-ul. Se amestecă, apoi se reduce focul la mic și se fierbe până când carnea de porc este gătită și sosul s-a îngroșat, aproximativ 20 de minute.

Comments

Anonymous
,
Carnea de porc dulce-acrișoară este un fel de mâncare uimitor! Un echilibru perfect de dulce și acru combinat cu bucăți fragede de porc. Absolut delicios si usor de facut!
Anonymous
,
Un fel de mâncare pur și simplu uimitor! Carnea de porc dulce-acrișoară este aromată și fragedă, o masă perfectă de noapte. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
"Acest carne de porc dulce-acrișoară este atât de bună! Carnea de porc este întotdeauna gătită perfect, iar sosul dulce-acrișor este plin de aromă și zing. Recomand cu drag!"

More recipes

Curry vegan de cocos cu tofu

Curry vegan de nucă de cocos cu tofu este un preparat vegan delicios, aromat și sănătos.

Tofu Curry

Tofu Curry este un fel de mâncare vegan delicios și sănătos, care combină aromele Indiei cu aromă de tofu.

Pui la gratar coreean

Puiul la grătar coreean este un fel de mâncare popular făcut cu pui marinat care este gătit pe un grătar cu cărbune sau pe plită.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Supă cu picături de ouă

Supa cu picături de ouă este o supă tradițională chinezească făcută cu ouă bătute, bulion de pui și legume.

Temaki Sushi

Temaki Sushi este un tip de sushi care se face prin rularea ingredientelor într-o foaie de nori (alge marine) și apoi formarea manuală într-o formă de con.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carnea de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare popular coreean făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente.