Home > Recipe >  Biryani din Bangladesh

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian. De obicei, este servit cu o varietate de acompaniamente, cum ar fi ceapa prăjită, ouă fierte și curry. Este făcut cu orez Basmati cu bob lung, ghee, condimente și carne sau legume condimentate. Biryani din Bangladesh este un fel de mâncare popular atât în ​​Bangladesh, cât și în India și este adesea servit la ocazii speciale, cum ar fi nunți și festivaluri.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cani de orez basmati
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 cepe, tăiate mărunt
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita garam masala
  • 1/2 linguriță cardamom măcinat
  • 1/2 lingurita cuisoare macinate
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita nucsoara macinata
  • 2 cani de cartofi taiati cubulete
  • 2 căni de morcovi tăiați cubulețe
  • 1 cană de mazăre congelată
  • 1/2 cană stafide
  • 1/2 cană caju
  • 2 linguri coriandru proaspăt tocat
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană iaurt simplu

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmeric, garam masala, cardamom, cuișoare, scorțișoară și nucșoară. Gatiti timp de 1 minut, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Adăugați cartofii, morcovii, mazărea, stafidele și caju și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru, roșiile și iaurtul. Se fierbe timp de 5 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 5
    Între timp, gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Când orezul este gata de gătit, adăugați-l în tigaia cu legumele și amestecați totul.
  • Step 6
    Serviți biryani fierbinte sau cald.

Comments

Anonymous
,
Bangladeshi Biryani este un fel de mâncare delicios și savuros, care vine cu condimente parfumate, bucăți suculente de carne și orez aromat. Este o combinație perfectă pentru orice ocazie. O încercare obligatorie pentru oricine!
Anonymous
,
Biryani din Bangladeshi este plin de aromă și aromă. Orezul infuzat cu condimente perfect gătit este gătit cu bucăți fragede de carne și legume pentru a crea o experiență culinară de neuitat. De neratat!
Anonymous
,
Biryani din Bangladesh este un fel de mâncare uimitor! Cu combinația perfectă de condimente și arome, este una dintre cele mai bune mese pe care le-am gustat vreodată! Foarte recomandat!
Anonymous
,
"Bangladeshi Biryani este incredibil de aromat și plin de condimente unice. Orezul este pufos și parfumat. Un fel de mâncare de încercat!"

More recipes

Sushi cu rolă de mână Temaki de legume

Sushi de rulada manuală cu temaki de legume este un tip de rulou de sushi care este făcut cu legume învelite în alge marine.

Tocană de vită în stil vietnamez

Tocanita de vita in stil vietnamez este o tocanita unica si delicioasa care combina aromele bucatariei traditionale vietnameze cu confortul unei tocanite clasice de vita.

Orez prajit cu legume

Orezul prajit cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria din Asia de Est și de Sud-Est.

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți.

Pui cu susan-ghimbir și broccoli

Pui și broccoli cu susan și ghimbir este un fel de mâncare delicios, plin de aromă, care este perfect pentru o cină rapidă în noaptea de săptămână.

Curry de dovlecel

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros făcut cu dovlecei, pudră de curry și alte condimente.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Curry picant cu naut

Curry cu naut picant este un preparat vegetarian delicios si picant, usor de facut si plin de savoare.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.