Home > Recipe >  Salată thailandeză de papaya verde

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți. Această salată este de obicei servită ca acompaniament la alte feluri de mâncare sau ca aperitiv. Este cunoscut pentru aroma sa picant și acru, precum și pentru textura crocantă. Felul de mâncare este popular în Thailanda, Laos și Cambodgia, precum și în alte țări care l-au adoptat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 papaya verzi mari
  • 1 morcov mare, tăiat juliană
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, taiat julienne
  • 1/4 cana coriandru, tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 lingurita fulgi de chili

Directions

  • Step 1
    Curățați și tăiați papaya în fâșii subțiri. Puneți fâșiile într-un castron mare și adăugați morcovul, usturoiul, ardeiul gras și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați sosul de pește, sucul de lămâie, zahărul, uleiul de susan și fulgii de chili. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata imediat sau lăsați-l la frigider timp de 30 de minute înainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Salata Thai Green Papaya este uimitoare! Explozia de aromă a sosului de lime, alune și pește este incredibilă. Este un fel de mâncare grozav pentru iubitorii de condimente!
Anonymous
,
Această salată thailandeză de papaya verde este un preparat delicios, ușor și răcoritor. Acidul papayei se împerechează perfect cu aromele de sos de pește, ardei ierți și ierburi. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Absolut delicios! Salata de papaya verde thailandeză este un fel de mâncare de încercat. Papaya proaspătă, crocantă, sosul de pește savuros și un picant cu ardei iute fac o combinație uimitoare. Recomand cu incredere sa incerci!

More recipes

Curry de linte roșie

Curry de linte roșie este un preparat indian delicios și hrănitor, făcut cu linte roșie, roșii, condimente și ierburi.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi este un tip de sushi japonez care constă din ton crud și alge marine învelite într-o foaie de nori (alge marine uscate).

Curry thailandez

Curry thailandez este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Indian Palak Paneer

Indian Palak Paneer este un fel de mâncare tradițional din India făcut din cuburi de paneer (un tip de brânză proaspătă) gătite într-un sos de spanac cremos și condimentat.

Carne de porc chinezească la grătar

Porc chinezesc la grătar, cunoscut și sub numele de Char Siu, este un fel de mâncare cantoneză popular, făcut din carne de porc marinată, care este prăjită sau prăjită la grătar la flacără deschisă.

Curry cu lapte de cocos

Curry cu lapte de cocos este un fel de mâncare popular din Asia de Sud și de Sud-Est.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Sushi temari vegan

Vegan Temari Sushi este un tip de sushi care este făcut fără produse de origine animală.