Home > Recipe >  Salată thailandeză de papaya verde

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți. Această salată este de obicei servită ca acompaniament la alte feluri de mâncare sau ca aperitiv. Este cunoscut pentru aroma sa picant și acru, precum și pentru textura crocantă. Felul de mâncare este popular în Thailanda, Laos și Cambodgia, precum și în alte țări care l-au adoptat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 papaya verzi mari
  • 1 morcov mare, tăiat juliană
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, taiat julienne
  • 1/4 cana coriandru, tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 lingurita fulgi de chili

Directions

  • Step 1
    Curățați și tăiați papaya în fâșii subțiri. Puneți fâșiile într-un castron mare și adăugați morcovul, usturoiul, ardeiul gras și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați sosul de pește, sucul de lămâie, zahărul, uleiul de susan și fulgii de chili. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata imediat sau lăsați-l la frigider timp de 30 de minute înainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Salata Thai Green Papaya este uimitoare! Explozia de aromă a sosului de lime, alune și pește este incredibilă. Este un fel de mâncare grozav pentru iubitorii de condimente!
Anonymous
,
Această salată thailandeză de papaya verde este un preparat delicios, ușor și răcoritor. Acidul papayei se împerechează perfect cu aromele de sos de pește, ardei ierți și ierburi. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Absolut delicios! Salata de papaya verde thailandeză este un fel de mâncare de încercat. Papaya proaspătă, crocantă, sosul de pește savuros și un picant cu ardei iute fac o combinație uimitoare. Recomand cu incredere sa incerci!

More recipes

Legume prăjite

Legumele prăjite este un fel de mâncare clasic chinezesc, care este rapid și ușor de făcut.

Curry cu naut si cartofi dulci

Curry cu năut și cartofi dulci este un preparat vegan consistent și aromat, care poate fi savurat singur sau ca parte a unei mese mai mari.

Somon Miso

Somonul Miso este un fel de mâncare popular japonez care constă din somon marinat într-un sos miso și apoi fiert sau prăjit la grătar.

Bulgogi coreean

Bulgogi coreean este un tip de fel de mâncare din carne la grătar care este popular în bucătăria coreeană.

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Curry roșu vegan

Vegan Red Curry este un fel de mâncare curry în stil thailandez savuros și picant, făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume.

Indian Mango Lassi

Indian Mango Lassi este o băutură populară, cremoasă și răcoritoare, făcută cu mango, iaurt, lapte și condimente.

Biryani indian de pui

Indian Chicken Biryani este un fel de mâncare parfumat și aromat, care este favorit în India și în întreaga lume.