Home > Recipe >  Salată thailandeză de papaya verde

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți. Această salată este de obicei servită ca acompaniament la alte feluri de mâncare sau ca aperitiv. Este cunoscut pentru aroma sa picant și acru, precum și pentru textura crocantă. Felul de mâncare este popular în Thailanda, Laos și Cambodgia, precum și în alte țări care l-au adoptat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 papaya verzi mari
  • 1 morcov mare, tăiat juliană
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, taiat julienne
  • 1/4 cana coriandru, tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 lingurita fulgi de chili

Directions

  • Step 1
    Curățați și tăiați papaya în fâșii subțiri. Puneți fâșiile într-un castron mare și adăugați morcovul, usturoiul, ardeiul gras și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați sosul de pește, sucul de lămâie, zahărul, uleiul de susan și fulgii de chili. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata imediat sau lăsați-l la frigider timp de 30 de minute înainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Salata Thai Green Papaya este uimitoare! Explozia de aromă a sosului de lime, alune și pește este incredibilă. Este un fel de mâncare grozav pentru iubitorii de condimente!
Anonymous
,
Această salată thailandeză de papaya verde este un preparat delicios, ușor și răcoritor. Acidul papayei se împerechează perfect cu aromele de sos de pește, ardei ierți și ierburi. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Absolut delicios! Salata de papaya verde thailandeză este un fel de mâncare de încercat. Papaya proaspătă, crocantă, sosul de pește savuros și un picant cu ardei iute fac o combinație uimitoare. Recomand cu incredere sa incerci!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi este un tip de rulou de sushi care este făcut cu shiso, o plantă japoneză folosită adesea în sushi.

Boluri cu carne de porc și orez glazurată Hoisin

Bolurile cu orez și porc glazut cu Hoisin sunt o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină dulceața sosului hoisin cu aroma savuroasă a cărnii de porc.

Tofu Satay la grătar

Tofu Satay la grătar este o mâncare vegană delicioasă, care cu siguranță va mulțumi! Se face cu cuburi de tofu marinate la gratar si se serveste cu un sos de arahide aromat.

Sushi Burrito vegan

Vegan Sushi Burrito este un înveliș pentru sushi vegan, care este o răsucire a clasicului sushi roll.

Orez curry

Orezul cu curry este un aliment popular popular în Japonia.

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar.

Curry de dovleac

Pumpkin Curry este un preparat indian care combină dulceața dovleacului cu aromele savuroase ale condimentelor curry.

Dim Sum chinezesc

Dim sum chinezesc este un tip de bucătărie care își are originea în regiunea cantoneză din sudul Chinei.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.