Home > Recipe >  Salată thailandeză de papaya verde

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți. Această salată este de obicei servită ca acompaniament la alte feluri de mâncare sau ca aperitiv. Este cunoscut pentru aroma sa picant și acru, precum și pentru textura crocantă. Felul de mâncare este popular în Thailanda, Laos și Cambodgia, precum și în alte țări care l-au adoptat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 papaya verzi mari
  • 1 morcov mare, tăiat juliană
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, taiat julienne
  • 1/4 cana coriandru, tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1/2 lingurita fulgi de chili

Directions

  • Step 1
    Curățați și tăiați papaya în fâșii subțiri. Puneți fâșiile într-un castron mare și adăugați morcovul, usturoiul, ardeiul gras și coriandru.
  • Step 2
    Într-un castron mic, amestecați sosul de pește, sucul de lămâie, zahărul, uleiul de susan și fulgii de chili. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă.
  • Step 3
    Serviți salata imediat sau lăsați-l la frigider timp de 30 de minute înainte de servire.

Comments

Anonymous
,
Salata Thai Green Papaya este uimitoare! Explozia de aromă a sosului de lime, alune și pește este incredibilă. Este un fel de mâncare grozav pentru iubitorii de condimente!
Anonymous
,
Această salată thailandeză de papaya verde este un preparat delicios, ușor și răcoritor. Acidul papayei se împerechează perfect cu aromele de sos de pește, ardei ierți și ierburi. Trebuie încercat!
Anonymous
,
Absolut delicios! Salata de papaya verde thailandeză este un fel de mâncare de încercat. Papaya proaspătă, crocantă, sosul de pește savuros și un picant cu ardei iute fac o combinație uimitoare. Recomand cu incredere sa incerci!

More recipes

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Curry cu papaya

Papaya Curry este un fel de mâncare tradițional din India.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos de legume este un preparat indian clasic, care este atât cremos, cât și aromat.

Vegetable Pad Thai

Vegetable Pad Thai este un fel de mâncare thailandez cu tăiței care este făcut cu tăiței de orez prăjiți și o varietate de legume.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Curry indian de cartofi

Curry indian de cartofi este un fel de mâncare popular în India și în întreaga lume.