Home > Recipe >  Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului. Acest fel de mâncare este gătit încet într-un sos bogat și aromat, care este făcut cu o varietate de condimente, roșii și ceapă. Mielul este de obicei gătit până se înmoaie, în timp ce spanacul este gătit până este moale și ofilit. Rezultatul este un fel de mâncare care vă va încânta cu siguranță papilele gustative! Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de noapte, deoarece aromele se îmbină pentru a crea un fel de mâncare consistent și satisfăcător de care toată lumea se poate bucura.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 kg de miel măcinat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie de lapte de cocos (15 uncii).
  • 1/2 lingurita zahar brun
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați mielul măcinat și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă garam masala, chimen, coriandru, turmeric și ardei cayenne. Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, zahărul brun, sare și piper negru în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-7 minute.
  • Step 5
    Adăugați spanacul în tigaie și gătiți până se ofilește, aproximativ 1-2 minute. Servește curry peste orez fiert sau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de miel și spanac este incredibil de delicios și ușor de făcut. Aroma este uimitoare și va face cu siguranță o masă perfectă! Recomand cu caldura sa incerci aceasta reteta!
Anonymous
,
Curry de miel și spanac este delicios! Condimentele sunt perfecte și se face ușor. O completare grozavă la orice cină de noapte!

More recipes

Bol pentru sushi vegan

s Bolurile pentru sushi vegane sunt o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare.

Pui Sticky Miere-Soia

Sticky Honey-Soy Chicken este un preparat delicios de inspirație asiatică, care combină arome dulci și sărate.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry de legume cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de nucă de cocos.

Verdeţuri asiatice prăjite

Stir-Fried Asian Greens este un fel de mâncare clasic care este un element de bază al multor bucătării asiatice.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Pește cambodgian Amok

Cambodgian Fish Amok este un fel de mâncare tradițional popular în Cambodgia, făcut cu pește, lapte de cocos și condimente.

Curry vegetarian cu naut

Curry vegetarian cu naut este o mancare delicioasa, aromata si hranitoare.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.