Home > Recipe >  Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului. Acest fel de mâncare este gătit încet într-un sos bogat și aromat, care este făcut cu o varietate de condimente, roșii și ceapă. Mielul este de obicei gătit până se înmoaie, în timp ce spanacul este gătit până este moale și ofilit. Rezultatul este un fel de mâncare care vă va încânta cu siguranță papilele gustative! Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de noapte, deoarece aromele se îmbină pentru a crea un fel de mâncare consistent și satisfăcător de care toată lumea se poate bucura.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 kg de miel măcinat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie de lapte de cocos (15 uncii).
  • 1/2 lingurita zahar brun
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați mielul măcinat și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă garam masala, chimen, coriandru, turmeric și ardei cayenne. Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, zahărul brun, sare și piper negru în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-7 minute.
  • Step 5
    Adăugați spanacul în tigaie și gătiți până se ofilește, aproximativ 1-2 minute. Servește curry peste orez fiert sau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de miel și spanac este incredibil de delicios și ușor de făcut. Aroma este uimitoare și va face cu siguranță o masă perfectă! Recomand cu caldura sa incerci aceasta reteta!
Anonymous
,
Curry de miel și spanac este delicios! Condimentele sunt perfecte și se face ușor. O completare grozavă la orice cină de noapte!

More recipes

Rula de sushi cu avocado cu creveți

Rulourile de sushi cu creveți și avocado sunt un preparat de sushi delicios și sănătos.

Bol de orez pentru sushi vegetarian

Bolul de orez pentru sushi vegetarian este un fel de mâncare popular japonez care combină orezul sushi la abur cu o varietate de legume, fructe și alte ingrediente pe bază de plante.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume.

Curry de legume Jalfrezi

Curry de legume Jalfrezi este un fel de mâncare indian popular făcut cu o combinație de legume, condimente și ierburi.

Curry de legume prăjite

Curry de legume prăjite este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină o varietate de legume prăjite cu un sos de curry parfumat și ușor condimentat.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi este un tip de rulou de sushi care este făcut cu shiso, o plantă japoneză folosită adesea în sushi.

Plăcintă Sushi Vegetariană

Vegetarian Sushi Pie este un mod delicios și creativ de a savura sushi fără ingredientele tradiționale din fructe de mare.

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia.