Home > Recipe >  Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului. Acest fel de mâncare este gătit încet într-un sos bogat și aromat, care este făcut cu o varietate de condimente, roșii și ceapă. Mielul este de obicei gătit până se înmoaie, în timp ce spanacul este gătit până este moale și ofilit. Rezultatul este un fel de mâncare care vă va încânta cu siguranță papilele gustative! Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de noapte, deoarece aromele se îmbină pentru a crea un fel de mâncare consistent și satisfăcător de care toată lumea se poate bucura.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 kg de miel măcinat
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita garam masala
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie de lapte de cocos (15 uncii).
  • 1/2 lingurita zahar brun
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați mielul măcinat și gătiți până când nu mai devine roz, despărțindu-l în bucăți mici pe măsură ce se gătește.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă garam masala, chimen, coriandru, turmeric și ardei cayenne. Gatiti 1-2 minute, pana cand condimentele sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, zahărul brun, sare și piper negru în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5-7 minute.
  • Step 5
    Adăugați spanacul în tigaie și gătiți până se ofilește, aproximativ 1-2 minute. Servește curry peste orez fiert sau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Acest curry de miel și spanac este incredibil de delicios și ușor de făcut. Aroma este uimitoare și va face cu siguranță o masă perfectă! Recomand cu caldura sa incerci aceasta reteta!
Anonymous
,
Curry de miel și spanac este delicios! Condimentele sunt perfecte și se face ușor. O completare grozavă la orice cină de noapte!

More recipes

Carne de vită în stil coreean și tocană de kimchi

Tocană de vită și kimchi în stil coreean este un preparat tradițional coreean care combină două ingrediente principale: carne de vită și kimchi.

Curry cu creveți și năut

Curry cu creveți și năut este un preparat indian delicios și aromat.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi este un tip clasic de sushi care este făcut cu snapper roșu proaspăt și crud și orez sushi condimentat.

Taitei picant cu arahide thailandeze

Spicy Thai Peanut Noodles este un fel de mâncare aromat și picant cu tăiței, originar din Thailanda.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.