Home > Recipe >  Puiul generalului Tso

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume. Este un fel de mâncare de pui prăjit care este de obicei servit cu un sos dulce și picant. Este numit după liderul militar și om de stat chinez din secolul al XIX-lea, Zuo Zongtang, cunoscut și sub numele de generalul Tso. Se crede că felul de mâncare a fost creat în anii 1950 în Taiwan și introdus pentru prima dată în Statele Unite în anii 1970. Este de obicei servit cu orez alb aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pui dezosat, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri sos hoisin
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras

Directions

  • Step 1
    Puneți bucățile de pui într-un castron mare și amestecați cu amidonul de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 8 minute.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, sosul hoisin, zahărul brun, usturoiul și ghimbirul. Se toarnă sosul peste pui și se amestecă pentru a se combina.
  • Step 4
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat și puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Puiul generalului Tso este cel mai bun! Aroma dulce și picant este combinația perfectă. Puiul este întotdeauna gătit la perfecțiune, iar sosul este delicios. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul General Tso este delicios cu aroma sa dulce și picant! Este o masă grozavă de făcut înainte și este întotdeauna pe placul mulțimii.
Anonymous
,
Puiul General Tso este amestecul perfect de dulce, sărat și picant. Este un fel de mâncare clasic chinezo-american care cu siguranță va mulțumi!

More recipes

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Curry de bame

Okra Curry este un fel de mâncare picant și savuros, originar din India.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Pui curry

Chicken Curry este un fel de mâncare popular din Asia de Sud, care este de obicei făcut cu o varietate de condimente și ierburi.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

California Roll Sushi

California Roll este un tip de sushi făcut cu avocado, castraveți și crab (sau imitație de crab) rulat într-o foaie de nori și orez cu oțet.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi este un tip de rulou de sushi care este făcut cu shiso, o plantă japoneză folosită adesea în sushi.