Home > Recipe >  Puiul generalului Tso

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume. Este un fel de mâncare de pui prăjit care este de obicei servit cu un sos dulce și picant. Este numit după liderul militar și om de stat chinez din secolul al XIX-lea, Zuo Zongtang, cunoscut și sub numele de generalul Tso. Se crede că felul de mâncare a fost creat în anii 1950 în Taiwan și introdus pentru prima dată în Statele Unite în anii 1970. Este de obicei servit cu orez alb aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pui dezosat, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri sos hoisin
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras

Directions

  • Step 1
    Puneți bucățile de pui într-un castron mare și amestecați cu amidonul de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 8 minute.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, sosul hoisin, zahărul brun, usturoiul și ghimbirul. Se toarnă sosul peste pui și se amestecă pentru a se combina.
  • Step 4
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat și puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Puiul generalului Tso este cel mai bun! Aroma dulce și picant este combinația perfectă. Puiul este întotdeauna gătit la perfecțiune, iar sosul este delicios. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul General Tso este delicios cu aroma sa dulce și picant! Este o masă grozavă de făcut înainte și este întotdeauna pe placul mulțimii.
Anonymous
,
Puiul General Tso este amestecul perfect de dulce, sărat și picant. Este un fel de mâncare clasic chinezo-american care cu siguranță va mulțumi!

More recipes

Broccoli și ciuperci prăjite

Broccoli și ciuperci prăjiți este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Curry vegan de conopidă

Curry vegan cu conopidă este un fel de mâncare vegan curry delicios și hrănitor, făcut cu conopidă, ceapă, usturoi și condimente.

Curry de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru orice ocazie.

Supă thailandeză de pui cu lapte de cocos

Supa thailandeză de pui cu lapte de nucă de cocos este un fel de mâncare tradițional thailandez favorit atât printre localnici, cât și printre turiști.

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi este un fel de mâncare popular de sushi roll în Japonia.

Supa miso

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și pastă miso.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi este un fel de mâncare popular japonez constând din fileuri de anghilă de apă dulce la grătar, servite peste orez sushi.

Curry de pui cu mango

Mango Chicken Curry este un preparat indian aromat care combină dulceața mango-urilor coapte cu condimentul de curry.