Home > Recipe >  Puiul generalului Tso

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume. Este un fel de mâncare de pui prăjit care este de obicei servit cu un sos dulce și picant. Este numit după liderul militar și om de stat chinez din secolul al XIX-lea, Zuo Zongtang, cunoscut și sub numele de generalul Tso. Se crede că felul de mâncare a fost creat în anii 1950 în Taiwan și introdus pentru prima dată în Statele Unite în anii 1970. Este de obicei servit cu orez alb aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pui dezosat, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri sos hoisin
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras

Directions

  • Step 1
    Puneți bucățile de pui într-un castron mare și amestecați cu amidonul de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 8 minute.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, sosul hoisin, zahărul brun, usturoiul și ghimbirul. Se toarnă sosul peste pui și se amestecă pentru a se combina.
  • Step 4
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat și puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Puiul generalului Tso este cel mai bun! Aroma dulce și picant este combinația perfectă. Puiul este întotdeauna gătit la perfecțiune, iar sosul este delicios. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul General Tso este delicios cu aroma sa dulce și picant! Este o masă grozavă de făcut înainte și este întotdeauna pe placul mulțimii.
Anonymous
,
Puiul General Tso este amestecul perfect de dulce, sărat și picant. Este un fel de mâncare clasic chinezo-american care cu siguranță va mulțumi!

More recipes

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

Tofu crocant cu portocale

Crispy Orange Tofu este un preparat chinezesc delicios care constă din cuburi de tofu prăjite, aruncate într-un sos de portocale dulce și savuros.

Curry de roșii

Tomato Curry este un preparat indian picant, acidulat și aromat.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare indian care este făcut cu un amestec de condimente, spanac proaspăt și năut.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.