Home > Recipe >  Puiul generalului Tso

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume. Este un fel de mâncare de pui prăjit care este de obicei servit cu un sos dulce și picant. Este numit după liderul militar și om de stat chinez din secolul al XIX-lea, Zuo Zongtang, cunoscut și sub numele de generalul Tso. Se crede că felul de mâncare a fost creat în anii 1950 în Taiwan și introdus pentru prima dată în Statele Unite în anii 1970. Este de obicei servit cu orez alb aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de pui dezosat, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri sos hoisin
  • 2 linguri de zahar brun
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras

Directions

  • Step 1
    Puneți bucățile de pui într-un castron mare și amestecați cu amidonul de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 8 minute.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, sosul hoisin, zahărul brun, usturoiul și ghimbirul. Se toarnă sosul peste pui și se amestecă pentru a se combina.
  • Step 4
    Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sosul s-a îngroșat și puiul este gătit.

Comments

Anonymous
,
Puiul generalului Tso este cel mai bun! Aroma dulce și picant este combinația perfectă. Puiul este întotdeauna gătit la perfecțiune, iar sosul este delicios. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Puiul General Tso este delicios cu aroma sa dulce și picant! Este o masă grozavă de făcut înainte și este întotdeauna pe placul mulțimii.
Anonymous
,
Puiul General Tso este amestecul perfect de dulce, sărat și picant. Este un fel de mâncare clasic chinezo-american care cu siguranță va mulțumi!

More recipes

Frigarui Yakitori de pui

Frigaruile Yakitori de pui sunt o gustare japoneză populară făcută cu bucăți de pui, legume și alte ingrediente care se înfilează pe o frigărui și apoi se pun la grătar.

Temaki Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi este un tip de sushi care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Stir-Fry coreeană picant

Spicy Korean Stir-Fry este un preparat delicios, picant, care combină aromele Coreei, precum gochujang, cu legume și proteine.

Broccoli și ciuperci prăjite

Broccoli și ciuperci prăjiți este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.

Sushi Nigiri Stick Crab

Crab Stick nigiri sushi este un tip de sushi care este preparat cu carne de crab gătită, imitație, care a fost modelată și presată într-un buștean subțire.

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase.

Wrap-uri vegetariene de sushi cu avocado și morcovi

Wrapurile de sushi vegetariene cu avocado și morcovi fac o gustare sau o masă delicioasă și sănătoasă.

Curry vegetarian de cartofi dulci

Curry vegetarian de cartofi dulci este un fel de mâncare aromat și consistent, simplu de făcut și plin de aromă.