Home > Recipe >  Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carne de vită Bulgogi în stil coreean

Carnea de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare popular coreean făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi și alte condimente. Carnea de vită este la grătar sau la tigaie și se servește cu orez și legume. Carnea de vită Bulgogi este un fel de mâncare îndrăgit în Coreea, apreciat atât de localnici, cât și de vizitatori. Este un fel de mâncare ușor de făcut și poate fi o modalitate excelentă de a le prezenta prietenilor aromele bucătăriei coreene.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de friptură de mușchi de vită feliate subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 1/4 cană zahăr brun
  • 3 linguri ulei de susan
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
  • 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați sosul de soia, zahărul brun, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul și piperul. Se amestecă până când zahărul s-a dizolvat.
  • Step 2
    Adăugați feliile de carne de vită în bol și amestecați pentru a se acoperi. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 2 ore, sau peste noapte.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare sau un wok la foc mediu-înalt. Adăugați carnea de vită marinată și gătiți timp de 4-5 minute, amestecând din când în când, până când carnea de vită este gătită.
  • Step 4
    Servește bulgogi peste orez alb aburit, cu o parte de kimchi.

Comments

Anonymous
,
O masă excelentă! Carnea de vită bulgogi a fost perfect condimentată și incredibil de fragedă. Un fel de mâncare care va impresiona cu siguranță orice invitat la cină!
Anonymous
,
Această carne de vită Bulgogi în stil coreean este un fel de mâncare delicios și aromat, ușor de făcut! Este o modalitate grozavă de a vă bucura de aromele abundente ale Coreei!
Anonymous
,
Această carne de vită Bulgogi în stil coreean este uimitoare! Este plin de aromă și este atât de delicios. Foarte ușor de făcut și se îmbină rapid. Recomand cu caldura!
Anonymous
,
Această rețetă de carne de vită Bulgogi în stil coreean este delicioasă și ușor de făcut! Carnea de vită marinată condimentată este suculentă și plină de aromă. Un fel de mâncare neapărat de încercat!

More recipes

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Sushi Crispy Somon Roll

Crispy Salmon Roll Sushi este un tip de sushi delicios și unic.

Curry cu cartofi și broccoli

Curry cu cartofi și broccoli este un fel de mâncare aromat și hrănitor.

Indian Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala este un preparat clasic din regiunea Indiei de Nord.

Dim Sum chinezesc

Dim sum chinezesc este un tip de bucătărie care își are originea în regiunea cantoneză din sudul Chinei.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi este un tip de sushi japonez care constă din ton crud și alge marine învelite într-o foaie de nori (alge marine uscate).

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.