Home > Recipe >  Prajituri thailandeze de peste

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda. Sunt făcute cu o combinație de pește, condimente și ierburi, care sunt apoi amestecate și formate în chifteluțe mici, rotunde. Prăjiturile de pește sunt apoi prăjite până devin aurii și crocante la exterior. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sos dulce de chili, și însoțite cu o varietate de ierburi și legume proaspete. Sunt o mâncare stradală populară în Thailanda și pot fi găsite și în multe restaurante thailandeze din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb. file de pește alb (cod, eglefin sau halibut)
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras fin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 1/4 cană de ceață tocată
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita pasta de curry rosu
  • 1/2 cană pesmet panko
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un robot de bucătărie, combinați peștele, ghimbirul, usturoiul, coriandru, sosul de pește, ceapa verde, sucul de lămâie, mierea și pasta de curry roșu. Pulsați până când amestecul este omogen.
  • Step 2
    Transferați amestecul într-un castron mare și amestecați pesmetul de panko.
  • Step 3
    Formați amestecul în chifteluțe mici, de aproximativ 2 inci în diametru.
  • Step 4
    Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii. Prăjiți chiftelele aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când devin maro auriu și sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți prăjiturile de pește cu o parte de sos.

Comments

Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt aromate și delicioase. Un amestec perfect de condiment, usturoi și ierburi le face un deliciu gustos! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt delicioase! Pline de aromă și ușor de făcut, cu siguranță vor fi un succes la următoarea ta petrecere!
Anonymous
,
Prăjiturile de pește thailandeze sunt uimitoare! Atât de aromate și delicioase. Combinația perfectă de pește, condimente și ierburi. Un must de încercat pentru oricine caută o nouă masă gustoasă!

More recipes

Tempura japoneză

Tempura japoneză este un fel de mâncare popular făcut din fructe de mare sau legume aluate și prăjite.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Sushi rulat de castraveți

Roll sushi cu castraveți este un tip de rulou sushi care constă din felii subțiri de castraveți învelite într-o foaie subțire de nori (alge marine) și uneori orez sushi.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Tofu vegan și curry cu broccoli

Tofu vegan și curry cu broccoli este un fel de mâncare aromat, consistent și hrănitor.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.

Bol cu ​​carne de vită în stil coreean

Bolul cu carne de vită în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea, adesea servit ca o singură mâncare.

Curry vegan cu mazăre și cartofi

Curry vegan cu mazăre și cartofi este un preparat delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru o masă confortabilă.