Home > Recipe >  Prajituri thailandeze de peste

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda. Sunt făcute cu o combinație de pește, condimente și ierburi, care sunt apoi amestecate și formate în chifteluțe mici, rotunde. Prăjiturile de pește sunt apoi prăjite până devin aurii și crocante la exterior. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sos dulce de chili, și însoțite cu o varietate de ierburi și legume proaspete. Sunt o mâncare stradală populară în Thailanda și pot fi găsite și în multe restaurante thailandeze din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb. file de pește alb (cod, eglefin sau halibut)
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras fin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 1/4 cană de ceață tocată
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita pasta de curry rosu
  • 1/2 cană pesmet panko
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un robot de bucătărie, combinați peștele, ghimbirul, usturoiul, coriandru, sosul de pește, ceapa verde, sucul de lămâie, mierea și pasta de curry roșu. Pulsați până când amestecul este omogen.
  • Step 2
    Transferați amestecul într-un castron mare și amestecați pesmetul de panko.
  • Step 3
    Formați amestecul în chifteluțe mici, de aproximativ 2 inci în diametru.
  • Step 4
    Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii. Prăjiți chiftelele aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când devin maro auriu și sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți prăjiturile de pește cu o parte de sos.

Comments

Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt aromate și delicioase. Un amestec perfect de condiment, usturoi și ierburi le face un deliciu gustos! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt delicioase! Pline de aromă și ușor de făcut, cu siguranță vor fi un succes la următoarea ta petrecere!
Anonymous
,
Prăjiturile de pește thailandeze sunt uimitoare! Atât de aromate și delicioase. Combinația perfectă de pește, condimente și ierburi. Un must de încercat pentru oricine caută o nouă masă gustoasă!

More recipes

Curry de miel

Lamb Curry este un fel de mâncare consistent și aromat făcut cu miel, o varietate de condimente și alte ingrediente precum ghimbir, usturoi, ceapă și roșii.

Curry vegetarian de cartofi dulci

Curry vegetarian de cartofi dulci este un fel de mâncare aromat și consistent, simplu de făcut și plin de aromă.

Pui tikka masala

Pui Tikka Masala este un fel de mâncare indian popular, care constă din pui marinat, la grătar, într-un sos cremos pe bază de roșii.

Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orezul prăjit cu Kimchi coreean este un fel de mâncare popular în Coreea.

Curry de vită și cartofi

Curry de vită și cartofi este un fel de mâncare savuros care este popular în Asia de Sud.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Supă miso cu sushi

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută cu pastă de miso, un condiment fermentat pe bază de soia și dashi, o supă făcută din kombu (alge uscate) și fulgi de bonito.

Carne de porc trasă în stil asiatic

Pulled Pork în stil asiatic este o variantă de inspirație asiatică a preparatului clasic din carne de porc.

Curry cu ciuperci și nucă de cocos

Curry cu ciuperci și nucă de cocos este un fel de mâncare popular în multe țări din Asia de Sud-Est.