Home > Recipe >  Prajituri thailandeze de peste

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda. Sunt făcute cu o combinație de pește, condimente și ierburi, care sunt apoi amestecate și formate în chifteluțe mici, rotunde. Prăjiturile de pește sunt apoi prăjite până devin aurii și crocante la exterior. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sos dulce de chili, și însoțite cu o varietate de ierburi și legume proaspete. Sunt o mâncare stradală populară în Thailanda și pot fi găsite și în multe restaurante thailandeze din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb. file de pește alb (cod, eglefin sau halibut)
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras fin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 1/4 cană de ceață tocată
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita pasta de curry rosu
  • 1/2 cană pesmet panko
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un robot de bucătărie, combinați peștele, ghimbirul, usturoiul, coriandru, sosul de pește, ceapa verde, sucul de lămâie, mierea și pasta de curry roșu. Pulsați până când amestecul este omogen.
  • Step 2
    Transferați amestecul într-un castron mare și amestecați pesmetul de panko.
  • Step 3
    Formați amestecul în chifteluțe mici, de aproximativ 2 inci în diametru.
  • Step 4
    Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii. Prăjiți chiftelele aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când devin maro auriu și sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți prăjiturile de pește cu o parte de sos.

Comments

Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt aromate și delicioase. Un amestec perfect de condiment, usturoi și ierburi le face un deliciu gustos! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt delicioase! Pline de aromă și ușor de făcut, cu siguranță vor fi un succes la următoarea ta petrecere!
Anonymous
,
Prăjiturile de pește thailandeze sunt uimitoare! Atât de aromate și delicioase. Combinația perfectă de pește, condimente și ierburi. Un must de încercat pentru oricine caută o nouă masă gustoasă!

More recipes

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Curry indian de dovlecei

Indian Butternut Squash Curry este un preparat vegetarian popular din India.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Japchae coreean

Japchae coreean este un fel de mâncare tradițional coreeană făcut cu tăiței de cartofi dulci prăjiți, legume și carne.

Carne de vită Kofta curry

Carne de vită Kofta Curry este un fel de mâncare tradițional indian, care se face prin combinarea cărnii de vită măcinate cu condimente și ierburi, formând amestecul în chiftele și apoi fierberea lor într-un sos de curry aromat.

Taitei japonezi Udon

Fidea Udon japonez este un tip de tăiței gros din făină de grâu, care se bucură pe scară largă în Japonia.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Dovlecei vegetarieni și curry de fasole

Vegetarian Squash and Bean Curry este o masă vegană copioasă și hrănitoare, ușor de făcut și plină de aromă.