Home > Recipe >  Prajituri thailandeze de peste

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda. Sunt făcute cu o combinație de pește, condimente și ierburi, care sunt apoi amestecate și formate în chifteluțe mici, rotunde. Prăjiturile de pește sunt apoi prăjite până devin aurii și crocante la exterior. Acestea sunt de obicei servite cu un sos de scufundare, cum ar fi sos dulce de chili, și însoțite cu o varietate de ierburi și legume proaspete. Sunt o mâncare stradală populară în Thailanda și pot fi găsite și în multe restaurante thailandeze din întreaga lume.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb. file de pește alb (cod, eglefin sau halibut)
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras fin
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 linguri sos de peste
  • 1/4 cană de ceață tocată
  • 1 lingura suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita pasta de curry rosu
  • 1/2 cană pesmet panko
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un robot de bucătărie, combinați peștele, ghimbirul, usturoiul, coriandru, sosul de pește, ceapa verde, sucul de lămâie, mierea și pasta de curry roșu. Pulsați până când amestecul este omogen.
  • Step 2
    Transferați amestecul într-un castron mare și amestecați pesmetul de panko.
  • Step 3
    Formați amestecul în chifteluțe mici, de aproximativ 2 inci în diametru.
  • Step 4
    Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii. Prăjiți chiftelele aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când devin maro auriu și sunt fierte.
  • Step 5
    Serviți prăjiturile de pește cu o parte de sos.

Comments

Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt aromate și delicioase. Un amestec perfect de condiment, usturoi și ierburi le face un deliciu gustos! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Aceste prăjituri de pește thailandeze sunt delicioase! Pline de aromă și ușor de făcut, cu siguranță vor fi un succes la următoarea ta petrecere!
Anonymous
,
Prăjiturile de pește thailandeze sunt uimitoare! Atât de aromate și delicioase. Combinația perfectă de pește, condimente și ierburi. Un must de încercat pentru oricine caută o nouă masă gustoasă!

More recipes

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Pui tikka masala

Pui Tikka Masala este un fel de mâncare indian popular, care constă din pui marinat, la grătar, într-un sos cremos pe bază de roșii.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Curry vegan

Curry vegan este un tip de fel de mâncare cu curry care este făcut fără produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele sau ouăle.

Broccoli și ciuperci prăjite

Broccoli și ciuperci prăjiți este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Curry de cartofi vegan

Curry de cartofi vegan este un preparat vegan aromat și sănătos, perfect pentru orice ocazie.