Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi. De obicei, este făcută cu un rulou de sushi care a fost umplut cu creveți prăjiți cu tempură, morcov și castraveți, apoi acoperit cu un sos dulce teriyaki. Combinația dintre tempura crocantă cu orezul moale pentru sushi creează o textură unică. Tempura Roll Sushi este un articol popular în multe meniuri ale restaurantelor de sushi și poate fi servit ca fel principal sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi gătit la rece
  • 1 lingura de otet de orez
  • 1 lingurita de zahar
  • 4 foi de nori
  • 4 uncii de creveți fierți, feliați
  • 4 uncii de crab fiert, feliat
  • 4 uncii de imitație de crab gătit, feliate
  • 1/4 cană de făină
  • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita de praf de copt
  • 1 ou
  • 1/2 cană de apă rece ca gheața
  • 1/2 cană de ulei vegetal, pentru prăjit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați împreună oțetul de orez, zahărul și orezul. Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
  • Step 2
    Așezați o foaie de nori pe un covoraș de bambus. Pune 1/4 din amestecul de orez pe nori, răspândindu-l uniform într-un dreptunghi. Puneți 1/4 din creveți, crabul și imitația de crab în centrul orezului.
  • Step 3
    Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, oul și apa până se omogenizează.
  • Step 4
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Înmuiați rulada de sushi în aluatul de tempură, apoi puneți-o cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjește timp de 1-2 minute, răsturnând la jumătate, până se rumenesc.
  • Step 5
    Scoateți rulada de sushi din ulei și puneți-o pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca cateva minute inainte de a se taia in 8 bucati egale.

Comments

More recipes

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Curry vegan cu ciuperci și mazăre

Curry vegan cu ciuperci și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry delicios și consistent, perfect pentru prânz sau cină.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Supă de legume curry

Supa de legume cu curry este o supă consistentă și aromată, făcută cu un amestec de legume, condimente curry și bulion.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Curry cu ciuperci și nucă de cocos

Curry cu ciuperci și nucă de cocos este un fel de mâncare popular în multe țări din Asia de Sud-Est.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.