Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi. De obicei, este făcută cu un rulou de sushi care a fost umplut cu creveți prăjiți cu tempură, morcov și castraveți, apoi acoperit cu un sos dulce teriyaki. Combinația dintre tempura crocantă cu orezul moale pentru sushi creează o textură unică. Tempura Roll Sushi este un articol popular în multe meniuri ale restaurantelor de sushi și poate fi servit ca fel principal sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi gătit la rece
  • 1 lingura de otet de orez
  • 1 lingurita de zahar
  • 4 foi de nori
  • 4 uncii de creveți fierți, feliați
  • 4 uncii de crab fiert, feliat
  • 4 uncii de imitație de crab gătit, feliate
  • 1/4 cană de făină
  • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita de praf de copt
  • 1 ou
  • 1/2 cană de apă rece ca gheața
  • 1/2 cană de ulei vegetal, pentru prăjit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați împreună oțetul de orez, zahărul și orezul. Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
  • Step 2
    Așezați o foaie de nori pe un covoraș de bambus. Pune 1/4 din amestecul de orez pe nori, răspândindu-l uniform într-un dreptunghi. Puneți 1/4 din creveți, crabul și imitația de crab în centrul orezului.
  • Step 3
    Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, oul și apa până se omogenizează.
  • Step 4
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Înmuiați rulada de sushi în aluatul de tempură, apoi puneți-o cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjește timp de 1-2 minute, răsturnând la jumătate, până se rumenesc.
  • Step 5
    Scoateți rulada de sushi din ulei și puneți-o pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca cateva minute inainte de a se taia in 8 bucati egale.

Comments

More recipes

Curry de miel ușor

Easy Lamb Curry este un preparat indian simplu și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Vietnamezul Banh Xeo

Banh Xeo este un tort tradițional vietnamez, preparat din făină de orez, pudră de turmeric și umplut cu fâșii de carne de porc, creveți și muguri de fasole.

Tofu crocant și vinete

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry este un preparat chinezesc sănătos și delicios, făcut cu cuburi crocante de tofu și felii fragede de vinete.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Curry de legume și linte

Curry de legume și linte este un preparat delicios și sănătos de inspirație indiană, preparat cu o varietate de legume proaspete, linte și condimente aromate.

Malaezian Char Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow este un fel de mâncare popular, constând din tăiței de orez plat prăjiți în sos de soia ușor, cu usturoi, ardei iute, creveți, cocos, muguri de fasole și cârnați chinezești.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.

Taitei in stil Singapore

Fidea în stil Singapore sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței creat în Singapore și serviți de obicei ca parte a unei mese mai mari.

Curry de cartofi picant

Curry de cartofi picant este un fel de mâncare tradițional indian, simplu de făcut și plin de aromă.