Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi. De obicei, este făcută cu un rulou de sushi care a fost umplut cu creveți prăjiți cu tempură, morcov și castraveți, apoi acoperit cu un sos dulce teriyaki. Combinația dintre tempura crocantă cu orezul moale pentru sushi creează o textură unică. Tempura Roll Sushi este un articol popular în multe meniuri ale restaurantelor de sushi și poate fi servit ca fel principal sau ca aperitiv.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi gătit la rece
  • 1 lingura de otet de orez
  • 1 lingurita de zahar
  • 4 foi de nori
  • 4 uncii de creveți fierți, feliați
  • 4 uncii de crab fiert, feliat
  • 4 uncii de imitație de crab gătit, feliate
  • 1/4 cană de făină
  • 1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita de praf de copt
  • 1 ou
  • 1/2 cană de apă rece ca gheața
  • 1/2 cană de ulei vegetal, pentru prăjit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, amestecați împreună oțetul de orez, zahărul și orezul. Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
  • Step 2
    Așezați o foaie de nori pe un covoraș de bambus. Pune 1/4 din amestecul de orez pe nori, răspândindu-l uniform într-un dreptunghi. Puneți 1/4 din creveți, crabul și imitația de crab în centrul orezului.
  • Step 3
    Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, oul și apa până se omogenizează.
  • Step 4
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Înmuiați rulada de sushi în aluatul de tempură, apoi puneți-o cu grijă în uleiul fierbinte. Se prăjește timp de 1-2 minute, răsturnând la jumătate, până se rumenesc.
  • Step 5
    Scoateți rulada de sushi din ulei și puneți-o pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie. Se lasa sa se raceasca cateva minute inainte de a se taia in 8 bucati egale.

Comments

More recipes

Curry de mango

Mango Curry este un fel de mâncare aromat și parfumat făcut cu mango copt, condimente și lapte de cocos.

Boluri de tofu picant și orez

Bolurile cu tofu picant și orez sunt o masă delicioasă și hrănitoare.

Curry de creveți de nucă de cocos

Curry cu creveți de cocos este un fel de mâncare de inspirație indiană care combină creveții suculenți cu lapte de cocos cremos, condimente aromate, ierburi proaspete și o notă de căldură.

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.

Curry de cartofi dulci

Curry de cartofi dulci este un preparat vegan aromat și sănătos, care este făcut din cartofi dulci, ceapă, usturoi, ghimbir, condimente și lapte de cocos.

Gudeg indonezian

Gudeg este un fel de mâncare tradițional din Indonezia, care este făcut din fructul de jac tânăr fiert în lapte de cocos și condimente.

Curry de pui și cartofi dulci

Curry de pui și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru o masă de noapte.

Clătite coreene cu Kimchi

Clătitele coreene Kimchi sunt clătite savuroase făcute cu un aluat de ouă, făină și o varietate de legume, inclusiv kimchi.

Sushi cu somon cu avocado

Sushi cu avocado cu somon este un tip popular de rulou sushi făcut din somon crud, avocado și orez sushi.