Home > Recipe >  Puiul generalului Tso

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american, constând din cuburi de pui crocante, prăjite, acoperite cu un sos dulce și picant. Se crede că a fost inventat în anii 1950 de bucătarul chinez-american Peng Chang-kuei din Taiwan, deși există o dezbatere cu privire la originea felului de mâncare. Mâncarea este acum servită în multe restaurante chinezești din Statele Unite și din întreaga lume. De obicei, se servește cu orez alb aburit și o garnitură de legume aburite.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kilograme de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
  • 1/4 cană amidon de porumb
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri miere
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, aruncați cuburile de pui cu amidonul de porumb până când sunt acoperite uniform.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până când devine auriu și fiert, aproximativ 5 minute. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
  • Step 3
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, mierea, uleiul de susan, pudra de usturoi, ghimbirul măcinat și fulgii de ardei roșu.
  • Step 4
    Adăugați sosul în tigaie și aduceți la fiert. Întoarceți puiul în tigaie și amestecați pentru a se acoperi. Gatiti 1-2 minute, pana cand sosul s-a ingrosat si aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Delicios puiul generalului Tso! Puiul este perfect crocant, iar sosul este savuros și doar cantitatea potrivită de dulce. Atât de gustos!
Anonymous
,
Puiul generalului Tso este un preparat chinezesc delicios și savuros. Puiul crocant este acoperit cu un sos gros, dulce și picant, făcându-l un echilibru perfect de arome. Îmi place!
Anonymous
,
Puiul generalului Tso este un favorit clasic! Este dulce, aromat și total delicios. Perfect pentru orice masa!

More recipes

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Curry roșu în stil thailandez cu pui

Curry roșu cu pui în stil thailandez este un fel de mâncare delicios și picant, care va deveni cu siguranță favoritul familiei.

Curry vegetarian de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos vegetarian este o masă vegană delicioasă și hrănitoare, care poate fi savurată ca fel principal sau garnitură.

indonezianul Gado Gado

Gado Gado indonezian este un fel de mâncare popular din legume, originar din Indonezia.

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi este un fel de mâncare japonez popular care constă dintr-o felie de caracatiță crudă servită deasupra unei mici movile de orez sushi cu oțet.

Una Don Sushi

Una Don Sushi este un restaurant japonez situat în inima orașului New York.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole.