Home > Recipe > Sushi cu somon

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet. Este unul dintre cele mai populare tipuri de sushi din Japonia și din întreaga lume. Somonul folosit este de obicei capturat în sălbatic, deși poate fi folosit și somonul de crescătorie. Peștele este apoi combinat cu orez sushi, asezonat cu oțet de orez, zahăr și sare. Apoi este adesea rulat cu alge marine sau învelit într-o omletă. Alte toppinguri comune pentru sushi cu somon includ ghimbir murat, wasabi și sos de soia. Sushi cu somon este o sursă excelentă de proteine și acizi grași omega-3.

Ingredients (2 Persons)

4 cesti de orez sushi fiert
400 de grame de somon proaspăt, tăiat în fâșii subțiri
2 linguri otet de orez
2 linguri de zahar brun
1 lingurita sare
1 foaie de nori (hartie cu alge marine)
1 castravete, tăiat juliană
1 avocado, feliat

Directions

Step 1

Într-un castron mic, combinați oțetul de orez, zahărul brun și sarea și amestecați pentru a se combina.
Step 2

Într-un castron mediu, combinați orezul pentru sushi gătit și amestecul de oțet și amestecați până când orezul este acoperit uniform.
Step 3

Întindeți o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi. Întindeți uniform orezul sushi peste nori, lăsând un chenar de 1 inch în jurul marginilor.
Step 4

Așezați fâșiile de somon într-o linie de-a lungul centrului nori și acoperiți cu castraveți și avocado. Ridică marginea covorașului pentru sushi cel mai aproape de tine și începe să rostogolești sushi-ul departe de tine, apăsând ușor pe măsură ce mergi.
Step 5

Odată ce sushi este rulat, umeziți marginea nori-ului cu puțină apă și completați rulada. Repetați cu ingredientele rămase.

Comments

More recipes

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.

Bol cu burrito sushi vegan

Bolul Vegan Sushi Burrito este o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare pe bază de plante.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.