Home > Recipe >  Tofu crocant

Tofu crocant

Crispy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare delicios și hrănitor care combină tofu cu o varietate de legume, condimente și sosuri. Tofu este prăjit până la o culoare aurie crocantă și apoi combinat cu o varietate de legume proaspete, cum ar fi ardei gras, morcovi, ceapă și ciuperci. Amestecul este apoi prăjit cu un amestec aromat de sosuri de inspirație asiatică, cum ar fi sos de soia, ulei de susan și pastă de chili. Acest fel de mâncare este o modalitate excelentă de a adăuga o aromă unică mesei tale, oferind, în același timp, o masă sănătoasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bloc de tofu extra ferm, scurs și presat
  • 1 lingura ulei
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir, ras
  • 2 ardei gras, taiati cubulete
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 cană de ciuperci, feliate
  • 1/4 cană sos de soia
  • 3 linguri otet de orez
  • 1 lingura miere
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 2 linguri de apa

Directions

  • Step 1
    Tăiați tofu-ul în cuburi și puneți-l pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Stropiți ușor tofu cu sare și lăsați-l să stea 10-15 minute.
  • Step 2
    Încinge uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați ardeiul gras, ceapa și ciupercile și gătiți timp de 3-4 minute, până când legumele încep să se înmoaie.
  • Step 4
    Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, mierea, uleiul de susan, amidonul de porumb și apa. Pus deoparte.
  • Step 5
    Adăugați cuburile de tofu în tigaie și gătiți până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute. Turnați amestecul de sos de soia peste tofu și amestecați pentru a se combina.
  • Step 6
    Se prăjește timp de 2-3 minute, până când sosul s-a îngroșat și legumele sunt fragede.

Comments

Anonymous
,
Acest Crispy Tofu Stir-Fry a fost delicios! Avea un crocant grozav, multă aromă și cantitatea perfectă de condiment! Un fel de mâncare de încercat!
Anonymous
,
Delicios! Cu siguranță voi face din nou acest Crispy Tofu Stir-Fry. Tofu gătit la perfecțiune cu un strat ușor de ierburi și condimente. Absolut uimitor și incredibil de ușor de făcut!
Anonymous
,
Acest Crispy Tofu Stir-Fry este un preparat vegan grozav! Tofu-ul capătă un strat exterior crocant, iar legumele rămân crocante chiar și după gătire. Aroma și textura sunt perfecte!

More recipes

Biluțe de orez vegetarian sushi cu avocado și castraveți

Bilele de orez sushi vegetariene cu avocado și castraveți sunt un preparat delicios și ușor de făcut.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat chinezesc clasic, popular în întreaga lume.

Curry de iaurt ușor

Curry cu iaurt ușor este un fel de mâncare aromat și aromat, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Crab chili din Singapore

Singapore Chili Crab este un preparat local popular, care există încă din anii 1950.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Curry Laksa

Curry Laksa este o supă tradițională cu tăiței din Malaezia, făcută dintr-un bulion de curry picant pe bază de nucă de cocos.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.