Home > Recipe >  Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros. Este adesea servit cu orez și este o mâncare stradală populară în Coreea. Prajitura de peste folosita in tocanita este facuta dintr-un amestec de peste macinat, faina si condimente si este gatita pana devine moale si moale. Tocanita în sine este făcută cu un bulion aromat care este asezonat cu usturoi, ghimbir și alte condimente. Legumele folosite pot varia, dar de obicei sunt morcovi, ceapă și ciuperci. Această tocană consistentă este o masă reconfortantă și delicioasă, care cu siguranță va satisface.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de prăjituri de pește
  • 4 căni de bulion de legume
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri gochujang (pasta coreeana de chili)
  • 2 linguri de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir, ras
  • 1 ceapă, feliată
  • 1 morcov, feliat
  • 1/2 cană ciuperci feliate
  • 2 cepe verde, feliate

Directions

  • Step 1
    Încinge o oală mare la foc mediu-înalt. Adăugați prăjiturile de pește și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați bulionul de legume, sosul de soia, gochujang, zahărul, usturoiul și ghimbirul în oală și amestecați pentru a se combina. Aduceți amestecul la fierbere.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, ciupercile și ceapa verde în oală. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți tocanita fierbinte cu orez sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Această tocană coreeană de prăjitură de pește este delicioasă și reconfortantă. Bulionul aromat și prăjiturile consistente de pește fac o masă excelentă. Perfect pentru o noapte rece!
Anonymous
,
Această tocană coreeană de prăjitură de pește este o mâncare delicioasă și aromată! Prajiturile fragede de peste si kimchi-ul picant sunt combinatia perfecta! Yum!!
Anonymous
,
Această tocană coreeană de prăjitură de pește este delicioasă! Are un echilibru perfect de arome dulci și picante și este plin de legume și proteine. Prăjiturile de pește sunt gătite la perfecțiune, iar bulionul este minunat de aromat. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry vegetarian de nucă de cocos

Curry vegetarian de nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și sănătos, preparat dintr-o varietate de legume gătite într-un sos cremos pe bază de lapte de cocos.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi este o rolă de sushi populară în Statele Unite.

Conopida Kung Pao

Conopida Kung Pao este un preparat vegetarian delicios și sănătos, popular în bucătăria chineză.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.

Curry Japonez de Vită

Curry de vită japonez este un fel de mâncare clasic japonez care este făcut cu carne de vită, cartofi, morcovi și ceapă gătite într-un sos de curry aromat.

Curry de roșii și nucă de cocos

Curry cu roșii și nucă de cocos este un fel de mâncare indian popular făcut din roșii, lapte de cocos și condimente.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos de legume este un preparat indian clasic, care este atât cremos, cât și aromat.

Curry de fasole verde

Curry de fasole verde este un preparat indian aromat care poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură.

Tacos coreean cu carne de vită la grătar

Tacos coreean cu carne de vită BBQ sunt o modalitate incitantă de a combina aromele Coreei și Mexicului.