Home > Recipe >  Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește

Tocană coreeană de prăjitură de pește, sau „Eomuk-guk”, este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută cu prăjitură de pește, legume și un bulion savuros. Este adesea servit cu orez și este o mâncare stradală populară în Coreea. Prajitura de peste folosita in tocanita este facuta dintr-un amestec de peste macinat, faina si condimente si este gatita pana devine moale si moale. Tocanita în sine este făcută cu un bulion aromat care este asezonat cu usturoi, ghimbir și alte condimente. Legumele folosite pot varia, dar de obicei sunt morcovi, ceapă și ciuperci. Această tocană consistentă este o masă reconfortantă și delicioasă, care cu siguranță va satisface.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de prăjituri de pește
  • 4 căni de bulion de legume
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri gochujang (pasta coreeana de chili)
  • 2 linguri de zahar
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir, ras
  • 1 ceapă, feliată
  • 1 morcov, feliat
  • 1/2 cană ciuperci feliate
  • 2 cepe verde, feliate

Directions

  • Step 1
    Încinge o oală mare la foc mediu-înalt. Adăugați prăjiturile de pește și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați bulionul de legume, sosul de soia, gochujang, zahărul, usturoiul și ghimbirul în oală și amestecați pentru a se combina. Aduceți amestecul la fierbere.
  • Step 3
    Adăugați ceapa, morcovul, ciupercile și ceapa verde în oală. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 15 minute, până când legumele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți tocanita fierbinte cu orez sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Această tocană coreeană de prăjitură de pește este delicioasă și reconfortantă. Bulionul aromat și prăjiturile consistente de pește fac o masă excelentă. Perfect pentru o noapte rece!
Anonymous
,
Această tocană coreeană de prăjitură de pește este o mâncare delicioasă și aromată! Prajiturile fragede de peste si kimchi-ul picant sunt combinatia perfecta! Yum!!
Anonymous
,
Această tocană coreeană de prăjitură de pește este delicioasă! Are un echilibru perfect de arome dulci și picante și este plin de legume și proteine. Prăjiturile de pește sunt gătite la perfecțiune, iar bulionul este minunat de aromat. Recomand cu incredere!

More recipes

Orez prajit in stil thailandez cu creveti

Orezul prăjit în stil thailandez cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat, care cu siguranță va mulțumi.

Bol de sushi vegan cu tofu și mango

Bolul de sushi vegan cu tofu și mango este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă și ușoară.

Curry ușor de cocos

Easy Cocos Curry este un fel de mâncare delicios și aromat, care este ușor de făcut.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.

Broccoli vegan și curry de cartofi

Broccoli vegan și curry de cartofi este un preparat curry vegan, aromat și delicios, făcut cu broccoli, cartofi și o varietate de condimente.

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.

Inari Sushi

Inari sushi este un tip de sushi care este de obicei făcut cu buzunare de tofu prăjite umplute cu orez sushi și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi legume, fructe de mare și ouă.

Pui chinezesc cu portocale

Puiul chinezesc cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american care este adesea servit peste orez sau tăiței.

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.