Home > Recipe >  Orez curry

Orez curry

Orezul cu curry este un aliment popular popular în Japonia. Este un fel de mâncare făcut cu orez fiert, curry roux și o varietate de legume proaspete și proteine. Se servește adesea cu legume murate și poate fi însoțit de alte garnituri. Orezul cu curry este un aliment de bază în gătitul de casă japoneză și poate fi găsit și în magazine și restaurante. Există multe variante regionale de orez cu curry, cum ar fi Katsu Curry, care este făcut cu cotlet de porc și un sos gros de curry.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir proaspat ras
  • 2 căni de orez alb nefiert
  • 3 linguri praf de curry
  • 4 căni de supă de pui

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți încă un minut.
  • Step 3
    Adăugați orezul și pudra de curry și amestecați pentru a se combina. Se toarnă supa de pui și se aduce la fierbere.
  • Step 4
    Reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute sau până când orezul este fiert și tot lichidul este absorbit.

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare cu orez cu curry este uimitor! Este atât de aromat și condimentele se îmbină perfect. Orezul este gătit la perfecțiune, iar curry-ul este atât de parfumat. Cu siguranță va face pe placul tuturor.

More recipes

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia este un fel de mâncare popular filipineză originar din Filipine.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Curry vegan cu năut și cartofi dulci

Curry vegan cu năut și cartofi dulci este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută o masă aromată și satisfăcătoare.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Creveți glazuți cu miere și usturoi

Creveții glazuți cu miere și usturoi sunt un fel de mâncare delicios și ușor de făcut.

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor.

Curry Roșu de Legume

Curry roșu de legume este un fel de mâncare tradițional thailandez care este făcut cu o varietate de legume, cum ar fi vinete, lăstari de bambus, ardei gras, morcovi și ciuperci, fierte într-un sos aromat de curry roșu.