Home > Recipe >  Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia. Se compune din pui marinat, frigarui, care este gratar la foc deschis. Puiul este de obicei servit cu un sos de arahide picant și prăjituri de orez. Satay de pui din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și este adesea servită ca aperitiv sau gustare. Este un favorit printre localnici și turiști deopotrivă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 1/4 cană miere
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita piper negru macinat

Directions

  • Step 1
    Puneți fâșiile de pui într-un castron mare și lăsați deoparte.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul, ghimbirul, usturoiul, coriandru, turmeric, chimen, scorțișoară și piper.
  • Step 3
    Se toarnă marinada peste fâșiile de pui și se amestecă pentru a se acoperi. Acoperiți vasul și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 2 ore.
  • Step 4
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare. Puneți fâșiile de pui pe frigărui de metal sau de bambus. Aruncați marinada.
  • Step 5
    Frigăruile de pui la grătar timp de 5-7 minute, întorcându-le din când în când, până când puiul este gătit și devine maro auriu. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Marinada dă o aromă savuroasă, iar laptele de cocos adaugă o dulceață unică. Un favorit absolut!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Sosul de arahide adaugă o aromă uimitoare, iar puiul este gătit perfect. Un preparat delicios de savurat cu prietenii! #daam
Anonymous
,
<br> Satay de pui din Malaezia este delicios! Marinada este savuroasă, iar puiul este suculent și fraged. Sosul de arahide este acompaniamentul perfect. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este uimitor! Puiul fraged marinat, suculent și aromat, înăbușit cu sos de arahide picant este aperitivul perfect pentru orice masă!

More recipes

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Malaezian Char Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow este un fel de mâncare popular, constând din tăiței de orez plat prăjiți în sos de soia ușor, cu usturoi, ardei iute, creveți, cocos, muguri de fasole și cârnați chinezești.

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale.

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului.

Pui Lemongrass

Puiul cu iarbă de lămâie este un preparat aromat și aromat din Asia de Sud-Est.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Curry verde cu nucă de cocos

Curry verde de cocos este un preparat thailandez care combină pasta de curry verde, lapte de cocos și legume pentru a crea o masă cremoasă și aromată.