Home > Recipe >  Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia. Se compune din pui marinat, frigarui, care este gratar la foc deschis. Puiul este de obicei servit cu un sos de arahide picant și prăjituri de orez. Satay de pui din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și este adesea servită ca aperitiv sau gustare. Este un favorit printre localnici și turiști deopotrivă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 1/4 cană miere
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita piper negru macinat

Directions

  • Step 1
    Puneți fâșiile de pui într-un castron mare și lăsați deoparte.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul, ghimbirul, usturoiul, coriandru, turmeric, chimen, scorțișoară și piper.
  • Step 3
    Se toarnă marinada peste fâșiile de pui și se amestecă pentru a se acoperi. Acoperiți vasul și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 2 ore.
  • Step 4
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare. Puneți fâșiile de pui pe frigărui de metal sau de bambus. Aruncați marinada.
  • Step 5
    Frigăruile de pui la grătar timp de 5-7 minute, întorcându-le din când în când, până când puiul este gătit și devine maro auriu. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Marinada dă o aromă savuroasă, iar laptele de cocos adaugă o dulceață unică. Un favorit absolut!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Sosul de arahide adaugă o aromă uimitoare, iar puiul este gătit perfect. Un preparat delicios de savurat cu prietenii! #daam
Anonymous
,
<br> Satay de pui din Malaezia este delicios! Marinada este savuroasă, iar puiul este suculent și fraged. Sosul de arahide este acompaniamentul perfect. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este uimitor! Puiul fraged marinat, suculent și aromat, înăbușit cu sos de arahide picant este aperitivul perfect pentru orice masă!

More recipes

Curry de legume și linte

Curry de legume și linte este un preparat delicios și sănătos de inspirație indiană, preparat cu o varietate de legume proaspete, linte și condimente aromate.

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.

Aripioare de pui crocante în stil asiatic

Aripioarele de pui crocante în stil asiatic sunt o interpretare delicioasă și aromată a aripioarelor tradiționale de pui.

Sushi picant cu somon

Spicy Salmon Roll Sushi este unul dintre cele mai populare tipuri de sushi.

Chinezesc Lo Mein

Chinese Lo Mein este un fel de mâncare popular și delicios originar din China.

Crab chilli din Singapore

Singapore Chilli Crab este un fel de mâncare popular cu fructe de mare în Singapore.

Sushi Vegan Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a fi nevoie să mănânci pește sau alte produse de origine animală.

Curry galben

Curry galben este un tip de curry thailandez mai blând decât alte tipuri de curry.

Indian Naan

Naanul indian este o pâine tradițională, populară în India și în alte părți ale Asiei de Sud.