Home > Recipe >  Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia. Se compune din pui marinat, frigarui, care este gratar la foc deschis. Puiul este de obicei servit cu un sos de arahide picant și prăjituri de orez. Satay de pui din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și este adesea servită ca aperitiv sau gustare. Este un favorit printre localnici și turiști deopotrivă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 1/4 cană miere
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita piper negru macinat

Directions

  • Step 1
    Puneți fâșiile de pui într-un castron mare și lăsați deoparte.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul, ghimbirul, usturoiul, coriandru, turmeric, chimen, scorțișoară și piper.
  • Step 3
    Se toarnă marinada peste fâșiile de pui și se amestecă pentru a se acoperi. Acoperiți vasul și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 2 ore.
  • Step 4
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare. Puneți fâșiile de pui pe frigărui de metal sau de bambus. Aruncați marinada.
  • Step 5
    Frigăruile de pui la grătar timp de 5-7 minute, întorcându-le din când în când, până când puiul este gătit și devine maro auriu. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Marinada dă o aromă savuroasă, iar laptele de cocos adaugă o dulceață unică. Un favorit absolut!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Sosul de arahide adaugă o aromă uimitoare, iar puiul este gătit perfect. Un preparat delicios de savurat cu prietenii! #daam
Anonymous
,
<br> Satay de pui din Malaezia este delicios! Marinada este savuroasă, iar puiul este suculent și fraged. Sosul de arahide este acompaniamentul perfect. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este uimitor! Puiul fraged marinat, suculent și aromat, înăbușit cu sos de arahide picant este aperitivul perfect pentru orice masă!

More recipes

Curry vegan cu cartofi și spanac

Curry vegan cu cartofi și spanac este o rețetă de curry vegan ușoară și delicioasă, bogată în aromă și plină de ingrediente hrănitoare! Acest curry este făcut cu cartofi, spanac, condimente și lapte de cocos, ceea ce creează un fel de mâncare cremos și aromat, care este perfect pentru cină.

Vietnamezul Banh Xeo

Banh Xeo este un tort tradițional vietnamez, preparat din făină de orez, pudră de turmeric și umplut cu fâșii de carne de porc, creveți și muguri de fasole.

Bol pentru sushi vegan

s Bolurile pentru sushi vegane sunt o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare.

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți

Curry thailandez de nucă de cocos cu creveți este un preparat clasic thailandez, plin de aromă.

Curry de legume și năut

Curry de legume și năut este un fel de mâncare indian popular, care este atât delicios, cât și sănătos.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Bol de orez cu sushi vegan cu avocado și castraveți

Bolul cu orez sushi vegan cu avocado și castraveți este o masă delicioasă și sănătoasă, perfectă atât pentru vegani, cât și pentru vegetarieni.

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso.

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso.