Home > Recipe >  Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia

Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare popular originar din Malaezia. Se compune din pui marinat, frigarui, care este gratar la foc deschis. Puiul este de obicei servit cu un sos de arahide picant și prăjituri de orez. Satay de pui din Malaezia este o mâncare stradală populară în Malaezia și este adesea servită ca aperitiv sau gustare. Este un favorit printre localnici și turiști deopotrivă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în fâșii subțiri
  • 1/2 cană sos de soia
  • 1/4 cană miere
  • 1/4 cană ulei vegetal
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 4 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita piper negru macinat

Directions

  • Step 1
    Puneți fâșiile de pui într-un castron mare și lăsați deoparte.
  • Step 2
    Într-un castron separat, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul, ghimbirul, usturoiul, coriandru, turmeric, chimen, scorțișoară și piper.
  • Step 3
    Se toarnă marinada peste fâșiile de pui și se amestecă pentru a se acoperi. Acoperiți vasul și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 2 ore.
  • Step 4
    Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare. Puneți fâșiile de pui pe frigărui de metal sau de bambus. Aruncați marinada.
  • Step 5
    Frigăruile de pui la grătar timp de 5-7 minute, întorcându-le din când în când, până când puiul este gătit și devine maro auriu. Serviți imediat.

Comments

Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Marinada dă o aromă savuroasă, iar laptele de cocos adaugă o dulceață unică. Un favorit absolut!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este un fel de mâncare uimitor! Sosul de arahide adaugă o aromă uimitoare, iar puiul este gătit perfect. Un preparat delicios de savurat cu prietenii! #daam
Anonymous
,
<br> Satay de pui din Malaezia este delicios! Marinada este savuroasă, iar puiul este suculent și fraged. Sosul de arahide este acompaniamentul perfect. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Satay de pui din Malaezia este uimitor! Puiul fraged marinat, suculent și aromat, înăbușit cu sos de arahide picant este aperitivul perfect pentru orice masă!

More recipes

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.

Supa miso

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și pastă miso.

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.

Carne de vită curry

Curry de vită este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat cu o varietate de condimente și ierburi.

Orez prăjit în stil coreean

Orezul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare delicios și unic care este făcut cu o combinație de orez alb gătit și o varietate de legume și proteine.

Pui cu susan prajit

Puiul prăjit cu susan este un preparat chinezesc clasic, care este rapid și ușor de făcut.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

indonezianul Nasi Goreng

Nasi Goreng indonezian este un fel de mâncare popular în Indonezia și în toată Asia de Sud-Est.