Home > Recipe >  Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal. De obicei, sunt formați dintr-un pat de tăiței vermicelli de orez acoperiți cu diverse legume proaspete, ierburi și proteine. Aceste feluri de mâncare sunt de obicei servite cu un sos dulce, acru și picant, cum ar fi Nuoc Cham, care este făcut din sos de pește, zahăr și suc de lămâie. Aceste boluri pot fi personalizate pentru a se potrivi oricărui gust și sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară, sănătoasă și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de tăiței de orez vermicelli
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc, de vită sau de curcan măcinată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de pește
  • 1 lingura zahar
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cana ceapa alba taiata cubulete
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/2 cană mentă proaspătă tocată
  • 1/2 cană busuioc proaspăt tocat
  • 1/4 cana alune prajite tocate
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii vermicelli și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4-5 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc, de vită sau de curcan măcinată și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de pește și zahărul. Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Împărțiți tăițeii în 4 boluri și acoperiți cu coriandru, mentă, busuioc, alune, ceapă verde și felii de lime.

Comments

Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea de porc savuroasă la grătar, legumele crocante și sosul acidulat din acest castron în stil vietnamez îl fac o masă uimitoare. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt o opțiune de cină delicioasă și sănătoasă! Sosul picant de lemongrass-san este atât de plin de aromă. O modalitate perfectă de a înfrumuseța orice cină de seară de săptămână. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste boluri de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare delicios, ușor de făcut! Aromele dulci și picante creează straturi de aromă și textură perfecte pentru orice noapte a săptămânii. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Curry ușor de cocos

Easy Cocos Curry este un fel de mâncare delicios și aromat, care este ușor de făcut.

Budincă de orez cu nucă de cocos

Budinca de orez cu nuca de cocos este un desert traditional asiatic facut cu o combinatie de orez, lapte de cocos si zahar.

Bol de sushi vegan cu castraveți și ridichi

Bol pentru sushi vegan cu castraveți și ridiche este o variantă aromată, pe bază de plante, a preparatului clasic japonez.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.

Pui cu susan-ghimbir și broccoli

Pui și broccoli cu susan și ghimbir este un fel de mâncare delicios, plin de aromă, care este perfect pentru o cină rapidă în noaptea de săptămână.

Salată ușoară în stil asiatic

Slaw ușor în stil asiatic este un fel de mâncare ușor, crocant și aromat, care este perfect pentru un picnic de vară sau o cină.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Rulouri de sushi cu legume

Rulourile de sushi cu legume sunt un tip de sushi care este făcut cu diferite tipuri de legume ca ingrediente principale, mai degrabă decât pește crud.