Home > Recipe >  Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal. De obicei, sunt formați dintr-un pat de tăiței vermicelli de orez acoperiți cu diverse legume proaspete, ierburi și proteine. Aceste feluri de mâncare sunt de obicei servite cu un sos dulce, acru și picant, cum ar fi Nuoc Cham, care este făcut din sos de pește, zahăr și suc de lămâie. Aceste boluri pot fi personalizate pentru a se potrivi oricărui gust și sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară, sănătoasă și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de tăiței de orez vermicelli
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc, de vită sau de curcan măcinată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de pește
  • 1 lingura zahar
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cana ceapa alba taiata cubulete
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/2 cană mentă proaspătă tocată
  • 1/2 cană busuioc proaspăt tocat
  • 1/4 cana alune prajite tocate
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii vermicelli și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4-5 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc, de vită sau de curcan măcinată și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de pește și zahărul. Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Împărțiți tăițeii în 4 boluri și acoperiți cu coriandru, mentă, busuioc, alune, ceapă verde și felii de lime.

Comments

Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea de porc savuroasă la grătar, legumele crocante și sosul acidulat din acest castron în stil vietnamez îl fac o masă uimitoare. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt o opțiune de cină delicioasă și sănătoasă! Sosul picant de lemongrass-san este atât de plin de aromă. O modalitate perfectă de a înfrumuseța orice cină de seară de săptămână. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste boluri de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare delicios, ușor de făcut! Aromele dulci și picante creează straturi de aromă și textură perfecte pentru orice noapte a săptămânii. Recomand cu incredere!

More recipes

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.

Rulă de sushi cu tofu vegan

Ruloul de sushi cu tofu vegan este o alternativă vegană delicioasă și hrănitoare la rulourile tradiționale de sushi pe bază de pește.

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi este un fel de mâncare japonez popular care constă dintr-o felie de caracatiță crudă servită deasupra unei mici movile de orez sushi cu oțet.

Tempura de legume

Tempura de legume este un fel de mâncare japonez format din legume ușor aluate, prăjite.

Rulouri de vară vietnameze

Rulourile de vară vietnameze, cunoscute și sub numele de Goi Cuon, sunt un fel de mâncare popular în bucătăria vietnameză.

Curry verde thailandez

Thai Green Curry este un tip clasic de bucătărie thailandeză.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, cunoscut și sub numele de „sushi cuirasat”, este un tip de sushi care constă dintr-o bucată de nori (alge marine uscate) înfășurată în jurul unei porții de orez sushi, cu o varietate de ingrediente, cum ar fi icre de pește, fructe de mare, legume sau altele.