Home > Recipe >  Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal. De obicei, sunt formați dintr-un pat de tăiței vermicelli de orez acoperiți cu diverse legume proaspete, ierburi și proteine. Aceste feluri de mâncare sunt de obicei servite cu un sos dulce, acru și picant, cum ar fi Nuoc Cham, care este făcut din sos de pește, zahăr și suc de lămâie. Aceste boluri pot fi personalizate pentru a se potrivi oricărui gust și sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară, sănătoasă și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de tăiței de orez vermicelli
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc, de vită sau de curcan măcinată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de pește
  • 1 lingura zahar
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cana ceapa alba taiata cubulete
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/2 cană mentă proaspătă tocată
  • 1/2 cană busuioc proaspăt tocat
  • 1/4 cana alune prajite tocate
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii vermicelli și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4-5 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc, de vită sau de curcan măcinată și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de pește și zahărul. Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Împărțiți tăițeii în 4 boluri și acoperiți cu coriandru, mentă, busuioc, alune, ceapă verde și felii de lime.

Comments

Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea de porc savuroasă la grătar, legumele crocante și sosul acidulat din acest castron în stil vietnamez îl fac o masă uimitoare. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt o opțiune de cină delicioasă și sănătoasă! Sosul picant de lemongrass-san este atât de plin de aromă. O modalitate perfectă de a înfrumuseța orice cină de seară de săptămână. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste boluri de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare delicios, ușor de făcut! Aromele dulci și picante creează straturi de aromă și textură perfecte pentru orice noapte a săptămânii. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry vegan cu mazăre și cartofi

Curry vegan cu mazăre și cartofi este un preparat delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru o masă confortabilă.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

japonez Shabu-Shabu

Shabu-Shabu japonez este un fel de mâncare japonez popular constând din carne de vită feliată subțire și legume gătite într-o oală fierbinte de bulion kombu dashi.

Orez cu nucă de cocos-lime

Orezul cu nucă de cocos și lămâie este un fel de mâncare delicios, parfumat, făcut din orez alb basmati care este gătit într-un amestec de lapte de cocos și suc de lămâie.

Curry Korma de legume

Curry Korma de legume este un preparat indian delicios și reconfortant.

Orez prăjit cu Kimchi

Orezul prajit Kimchi este un fel de mâncare popular coreean făcut cu orez aburit, kimchi și alte ingrediente, cum ar fi legume tăiate cubulețe, carne și ouă.

Curry cu ciuperci

Curry cu ciuperci este un fel de mâncare aromat și savuros făcut cu ciuperci gătite într-un sos de curry bogat și aromat.

Curry ușor de vinete

Easy Eggplant Curry este un preparat indian delicios și aromat, care este perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Pui cu curry jamaican

Puiul cu curry jamaican este un fel de mâncare tradițional din insula Jamaica din Caraibe.