Home > Recipe >  Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal. De obicei, sunt formați dintr-un pat de tăiței vermicelli de orez acoperiți cu diverse legume proaspete, ierburi și proteine. Aceste feluri de mâncare sunt de obicei servite cu un sos dulce, acru și picant, cum ar fi Nuoc Cham, care este făcut din sos de pește, zahăr și suc de lămâie. Aceste boluri pot fi personalizate pentru a se potrivi oricărui gust și sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară, sănătoasă și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de tăiței de orez vermicelli
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc, de vită sau de curcan măcinată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de pește
  • 1 lingura zahar
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cana ceapa alba taiata cubulete
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/2 cană mentă proaspătă tocată
  • 1/2 cană busuioc proaspăt tocat
  • 1/4 cana alune prajite tocate
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii vermicelli și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4-5 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc, de vită sau de curcan măcinată și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de pește și zahărul. Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Împărțiți tăițeii în 4 boluri și acoperiți cu coriandru, mentă, busuioc, alune, ceapă verde și felii de lime.

Comments

Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea de porc savuroasă la grătar, legumele crocante și sosul acidulat din acest castron în stil vietnamez îl fac o masă uimitoare. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt o opțiune de cină delicioasă și sănătoasă! Sosul picant de lemongrass-san este atât de plin de aromă. O modalitate perfectă de a înfrumuseța orice cină de seară de săptămână. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste boluri de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare delicios, ușor de făcut! Aromele dulci și picante creează straturi de aromă și textură perfecte pentru orice noapte a săptămânii. Recomand cu incredere!

More recipes

Tofu crocant

Crispy Tofu Stir-Fry este un fel de mâncare delicios și hrănitor care combină tofu cu o varietate de legume, condimente și sosuri.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Pui cu susan prajit

Puiul prăjit cu susan este un preparat chinezesc clasic, care este rapid și ușor de făcut.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi este o rolă de sushi populară originară din Japonia.

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Sushi Crispy Somon Roll

Crispy Salmon Roll Sushi este un tip de sushi delicios și unic.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.