Home > Recipe >  Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal. De obicei, sunt formați dintr-un pat de tăiței vermicelli de orez acoperiți cu diverse legume proaspete, ierburi și proteine. Aceste feluri de mâncare sunt de obicei servite cu un sos dulce, acru și picant, cum ar fi Nuoc Cham, care este făcut din sos de pește, zahăr și suc de lămâie. Aceste boluri pot fi personalizate pentru a se potrivi oricărui gust și sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă ușoară, sănătoasă și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kilogram de tăiței de orez vermicelli
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de carne de porc, de vită sau de curcan măcinată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1/4 cană sos de pește
  • 1 lingura zahar
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 1/2 cana ceapa alba taiata cubulete
  • 1/2 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/2 cană mentă proaspătă tocată
  • 1/2 cană busuioc proaspăt tocat
  • 1/4 cana alune prajite tocate
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1 lime, tăiată felii

Directions

  • Step 1
    Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Adăugați tăițeii vermicelli și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4-5 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
  • Step 2
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc, de vită sau de curcan măcinată și gătiți până când nu mai devine roz, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă sosul de pește și zahărul. Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.
  • Step 4
    Adăugați tăițeii fierți în tigaie și amestecați pentru a se combina. Împărțiți tăițeii în 4 boluri și acoperiți cu coriandru, mentă, busuioc, alune, ceapă verde și felii de lime.

Comments

Anonymous
,
Absolut delicios! Carnea de porc savuroasă la grătar, legumele crocante și sosul acidulat din acest castron în stil vietnamez îl fac o masă uimitoare. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt o opțiune de cină delicioasă și sănătoasă! Sosul picant de lemongrass-san este atât de plin de aromă. O modalitate perfectă de a înfrumuseța orice cină de seară de săptămână. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Aceste boluri de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare delicios, ușor de făcut! Aromele dulci și picante creează straturi de aromă și textură perfecte pentru orice noapte a săptămânii. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry Vindaloo de porc

Carne de porc Vindaloo Curry este un preparat indian tradițional originar din statul Goa.

Curry de creveți de nucă de cocos

Curry cu creveți de cocos este un fel de mâncare de inspirație indiană care combină creveții suculenți cu lapte de cocos cremos, condimente aromate, ierburi proaspete și o notă de căldură.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Salată de frunze de ceai din Myanmar

Salata de frunze de ceai din Myanmar, cunoscută și sub numele de Lahpet Thoke, este un fel de mâncare tradițional birmanez care a fost savurat de secole.

Curry de vita cu cartofi

Curry de vită cu cartofi este un preparat indian clasic, consistent și aromat.

Pui indian tandoori

Puiul indian tandoori este un fel de mâncare indian popular, constând din pui marinat în iaurt și condimente, apoi gătit într-un cuptor tandoor.

Vinete prajite cu sos de usturoi picant

Vinetele prajite cu sos de usturoi picant este un preparat delicios si usor de preparat de inspiratie chinezeasca.

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.