Home > Recipe >  Clătite coreene cu Kimchi

Clătite coreene cu Kimchi

Clătitele coreene Kimchi sunt clătite savuroase făcute cu un aluat de ouă, făină și o varietate de legume, inclusiv kimchi. Aceste clătite sunt de obicei servite ca garnitură sau ca aperitiv, dar pot fi savurate și ca fel principal. Mâncarea este o mâncare stradală populară în Coreea și a câștigat popularitate în alte țări din întreaga lume. Clatitele sunt de obicei prajite in ulei si servite cu o varietate de sosuri, inclusiv sos de soia si gochujang. Clătitele sunt o modalitate excelentă de a gusta din bucătăria coreeană și cu siguranță vor fi un succes cu familia și prietenii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cani de kimchi, tocat
  • 2 căni de făină universală
  • 2 căni de apă
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1/2 cană ulei vegetal, pentru prăjit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați kimchi-ul, făina, apa și sarea. Se amestecă pentru a combina. Amestecul trebuie să fie gros, dar totuși să se poată turna.
  • Step 2
    Încinge o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 1 lingură de ulei de susan și 1/4 de cană de ulei vegetal în tigaie. Odată ce uleiul este fierbinte, turnați 1/4 de cană de aluat de clătite kimchi în tigaie și întindeți aluatul într-un cerc subțire.
  • Step 3
    Gătiți clătitele timp de 1-2 minute, până când fundul este auriu. Întoarceți clătitele și gătiți încă 1-2 minute, până ce cealaltă parte este maro aurie.
  • Step 4
    Transferați clătitele gătite pe o farfurie și repetați cu aluatul rămas, adăugând mai mult ulei în tigaie după cum este necesar.

Comments

Anonymous
,
Clătitele coreene cu Kimchi sunt atât de delicioase! Combinația perfectă de arome picante, sărate și picante. Sunt crocante și pufoase și întotdeauna un succes!
Anonymous
,
Aceste clătite coreene cu Kimchi sunt uimitoare! Cu siguranță va fi pe placul mulțimii - crocant și savuros, cu nivelul potrivit de condiment!
Anonymous
,
Clătitele coreene cu Kimchi sunt o masă delicioasă și simplă. Au un gust minunat, aromat și sunt perfecte pentru orice ocazie. Se gătesc rapid, făcându-le un fel de mâncare ideal pentru o cină rapidă. Încercați-le astăzi - nu veți regreta!

More recipes

Curry galben

Curry galben este un tip de curry thailandez mai blând decât alte tipuri de curry.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Curry de cartofi vegan

Curry de cartofi vegan este un preparat vegan aromat și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi este un tip de fel de mâncare sushi care provine din Japonia.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Galuste japoneze Gyoza

Galustele japoneze gyoza sunt un tip delicios si popular de autocolant originar din Japonia.

Ramen japonez

Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia.

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.