Home > Recipe >  Clătite coreene cu Kimchi

Clătite coreene cu Kimchi

Clătitele coreene Kimchi sunt clătite savuroase făcute cu un aluat de ouă, făină și o varietate de legume, inclusiv kimchi. Aceste clătite sunt de obicei servite ca garnitură sau ca aperitiv, dar pot fi savurate și ca fel principal. Mâncarea este o mâncare stradală populară în Coreea și a câștigat popularitate în alte țări din întreaga lume. Clatitele sunt de obicei prajite in ulei si servite cu o varietate de sosuri, inclusiv sos de soia si gochujang. Clătitele sunt o modalitate excelentă de a gusta din bucătăria coreeană și cu siguranță vor fi un succes cu familia și prietenii.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cani de kimchi, tocat
  • 2 căni de făină universală
  • 2 căni de apă
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1/2 cană ulei vegetal, pentru prăjit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați kimchi-ul, făina, apa și sarea. Se amestecă pentru a combina. Amestecul trebuie să fie gros, dar totuși să se poată turna.
  • Step 2
    Încinge o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 1 lingură de ulei de susan și 1/4 de cană de ulei vegetal în tigaie. Odată ce uleiul este fierbinte, turnați 1/4 de cană de aluat de clătite kimchi în tigaie și întindeți aluatul într-un cerc subțire.
  • Step 3
    Gătiți clătitele timp de 1-2 minute, până când fundul este auriu. Întoarceți clătitele și gătiți încă 1-2 minute, până ce cealaltă parte este maro aurie.
  • Step 4
    Transferați clătitele gătite pe o farfurie și repetați cu aluatul rămas, adăugând mai mult ulei în tigaie după cum este necesar.

Comments

Anonymous
,
Clătitele coreene cu Kimchi sunt atât de delicioase! Combinația perfectă de arome picante, sărate și picante. Sunt crocante și pufoase și întotdeauna un succes!
Anonymous
,
Aceste clătite coreene cu Kimchi sunt uimitoare! Cu siguranță va fi pe placul mulțimii - crocant și savuros, cu nivelul potrivit de condiment!
Anonymous
,
Clătitele coreene cu Kimchi sunt o masă delicioasă și simplă. Au un gust minunat, aromat și sunt perfecte pentru orice ocazie. Se gătesc rapid, făcându-le un fel de mâncare ideal pentru o cină rapidă. Încercați-le astăzi - nu veți regreta!

More recipes

Curry de linte și cartofi vegan

Curry de linte și cartofi vegan este o masă delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Curry de conopidă și năut

Curry cu conopidă și năut este un fel de mâncare indian reconfortant și aromat, plin de proteine ​​și aromă pe bază de plante.

Supă ușoară cu picături de ouă

Easy Egg Drop Soup este o supă chinezească făcută dintr-o bază simplă de ou și supă de pui.

Vinete Glazurate Miso

Miso-Glazed Eggplant este un preparat japonez care se face prin marinarea vinetelor într-un sos dulce și savuros pe bază de miso.

Rajma Curry

Rajma Curry este un preparat indian preparat cu fasole roșie (rajma) gătită într-un sos condimentat pe bază de roșii.

Ramen japonez

Ramen japonez este un tip de supă cu tăiței care își are originea în China, dar a devenit un fel de mâncare popular în Japonia.

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului.

Curry de miel indian

Indian Lamb Curry este un preparat aromat preparat cu miel, condimente și legume.

Curry de Jackfruit

Jackfruit Curry este un fel de mâncare popular în India și în alte țări din Asia de Sud, făcut de obicei cu fructe de jac verde, condimente, ceapă, roșii și o varietate de alte ingrediente.