Home > Recipe >  Curry de naut cu nuca de cocos

Curry de naut cu nuca de cocos

Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare aromat, vegan, usor de facut si plin de nutrienti. Combinația de lapte de cocos și condimente aromatice conferă preparatului o textură și o aromă cremoasă, bogată. Nautul este o sursa excelenta de proteine ​​si fibre, facand din acest fel de mancare o optiune sanatoasa si consistenta pentru cina de saptamana. Cu adăugarea de legume, acest fel de mâncare poate fi și mai hrănitor și va deveni cu siguranță un favorit al familiei.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 lingurițe de ghimbir proaspăt, tocat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita pudra de turmeric
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 1 cutie (14 uncii) de lapte de cocos
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 2 căni de năut fiert
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, chimenul, coriandru, turmericul și pudra de chili și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.
  • Step 3
    Adăugați laptele de cocos, roșiile tăiate cubulețe și năutul și aduceți la fiert. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 10 minute.
  • Step 4
    Se amestecă coriandru și se condimentează cu sare și piper. Servește curry-ul cald peste orez fiert sau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Curry cu naut cu nuca de cocos este un fel de mancare nebun de delicios, plin de condimente complexe, dar aromate. Este rapid și ușor de făcut și cu siguranță vă va impresiona oaspeții la cină!

More recipes

Bol cu ​​carne de vită în stil coreean

Bolul cu carne de vită în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea, adesea servit ca o singură mâncare.

Supă de linte cu curry de cocos

Supa de linte cu curry de cocos este o supă aromată și hrănitoare, plină de ingrediente sănătoase.

Frigarui Yakitori de pui

Frigaruile Yakitori de pui sunt o gustare japoneză populară făcută cu bucăți de pui, legume și alte ingrediente care se înfilează pe o frigărui și apoi se pun la grătar.

Curry roșu thailandez cu legume

Curry roșu thailandez cu legume este un fel de mâncare parfumat și aromat făcut dintr-o combinație de lapte de cocos, pastă de curry roșu thailandez și legume.

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.

Curry de pește cu nucă de cocos

Curry de pește cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și aromat care este popular în bucătăria indiană și în alte bucătării din Asia de Sud.

Supă chinezească wonton

Supa chinezească Wonton este o supă aromată și savuroasă, care este populară în multe părți ale Asiei.

Ramen ghimbir-usturoi cu creveți

Ramen cu ghimbir și usturoi cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat cu tăiței de inspirație asiatică, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.