Home > Recipe >  Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase. Este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită cu o varietate de sosuri și condimente. Acest fel de mâncare este făcut cu orez, usturoi, ardei iute, ceapă, busuioc și alte condimente și legume. Aromele acestui fel de mâncare sunt cu adevărat unice și delicioase. Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară, sau pentru o ocazie mai specială. Pentru un plus de aromă și textură, poate fi acoperit cu ouă prăjite, caju sau alte nuci.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1/2 linguriță fulgi de chili roșu uscat
  • 2 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
  • 1/2 cană ceapă tocată
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 2 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul, pasta de curry și fulgii de chili și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați orezul fiert, mazărea și morcovii și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3-4 minute.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, sosul de soia și busuiocul în tigaie și gătiți încă un minut.
  • Step 4
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și turnați ouăle în partea goală. Gătiți ouăle, amestecând din când în când, până când sunt amestecate și gătite.
  • Step 5
    Se amestecă ouăle în orez și se gătesc încă un minut sau două, până când totul este încălzit și aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Orez prajit thailandez delicios cu busuioc și chili! Atât de aromată și o masă grozavă de împărțit cu prietenii și familia. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Acest orez prăjit thailandez este uimitor! Are echilibrul perfect de dulce și picant, iar busuiocul și ardeiul îi conferă o aromă grozavă. Absolut delicios!
Anonymous
,
Orezul prajit thailandez cu busuioc si chili este absolut delicios! Este plin de aromă și amestecul perfect de sărat și picant. Recomand cu incredere!

More recipes

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Curry de vită și cartofi

Curry de vită și cartofi este un fel de mâncare savuros care este popular în Asia de Sud.

Pad Thai

Pad Thai este un fel de mâncare popular în Thailanda, făcut din tăiței de orez prăjiți cu ouă, tofu și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi arahide, muguri de fasole și sos de tamarind.

Cartofi dulci vegan și curry de linte

Curry de cartofi dulci și linte vegan este o masă aromată și copioasă, care este perfectă pentru dietele vegane, vegetariene și fără gluten.

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Curry de conopidă și cartofi

Conopida și curry de cartofi este un preparat indian popular care combină conopida, cartofii și condimentele pentru a crea un fel de mâncare aromat și reconfortant.

Rulouri de primăvară cu sushi vegetarian

Rulele de primăvară vegetariene sushi sunt o gustare sau un aperitiv ușor și sănătos, perfect pentru petreceri sau întruniri.

Curry de linte roșie vegan

Curry de linte roșie vegan este o masă delicioasă și sănătoasă pe bază de plante.

Stir-Fry coreeană picant

Spicy Korean Stir-Fry este un preparat delicios, picant, care combină aromele Coreei, precum gochujang, cu legume și proteine.