Home > Recipe >  Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase. Este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită cu o varietate de sosuri și condimente. Acest fel de mâncare este făcut cu orez, usturoi, ardei iute, ceapă, busuioc și alte condimente și legume. Aromele acestui fel de mâncare sunt cu adevărat unice și delicioase. Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară, sau pentru o ocazie mai specială. Pentru un plus de aromă și textură, poate fi acoperit cu ouă prăjite, caju sau alte nuci.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1/2 linguriță fulgi de chili roșu uscat
  • 2 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
  • 1/2 cană ceapă tocată
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 2 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul, pasta de curry și fulgii de chili și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați orezul fiert, mazărea și morcovii și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3-4 minute.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, sosul de soia și busuiocul în tigaie și gătiți încă un minut.
  • Step 4
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și turnați ouăle în partea goală. Gătiți ouăle, amestecând din când în când, până când sunt amestecate și gătite.
  • Step 5
    Se amestecă ouăle în orez și se gătesc încă un minut sau două, până când totul este încălzit și aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Orez prajit thailandez delicios cu busuioc și chili! Atât de aromată și o masă grozavă de împărțit cu prietenii și familia. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Acest orez prăjit thailandez este uimitor! Are echilibrul perfect de dulce și picant, iar busuiocul și ardeiul îi conferă o aromă grozavă. Absolut delicios!
Anonymous
,
Orezul prajit thailandez cu busuioc si chili este absolut delicios! Este plin de aromă și amestecul perfect de sărat și picant. Recomand cu incredere!

More recipes

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry este un preparat indian aromat, format din năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii.

Sos de usturoi chinezesc

Sosul de usturoi chinezesc este un condiment chinezesc popular folosit în multe feluri de mâncare chinezești, în special în cartofi prăjiți.

Laksa din Malaezia

Laksa din Malaezia este un fel de mâncare picant cu supă de tăiței, care este popular în Malaezia și Singapore.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Curry de conopidă și năut

Curry cu conopidă și năut este un fel de mâncare indian reconfortant și aromat, plin de proteine ​​și aromă pe bază de plante.

Curry din Sri Lanka

Curry din Sri Lanka este un fel de mâncare condimentat din carne sau pește, gătit într-un sos bogat și aromat.

Quinoa vegană și curry de năut

Quinoa vegană și curry de năut este un fel de mâncare delicios, hrănitor și prietenos cu veganul, care este plin de aromă și nutriție.