Home > Recipe >  Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase. Este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită cu o varietate de sosuri și condimente. Acest fel de mâncare este făcut cu orez, usturoi, ardei iute, ceapă, busuioc și alte condimente și legume. Aromele acestui fel de mâncare sunt cu adevărat unice și delicioase. Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară, sau pentru o ocazie mai specială. Pentru un plus de aromă și textură, poate fi acoperit cu ouă prăjite, caju sau alte nuci.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1/2 linguriță fulgi de chili roșu uscat
  • 2 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
  • 1/2 cană ceapă tocată
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 2 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul, pasta de curry și fulgii de chili și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați orezul fiert, mazărea și morcovii și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3-4 minute.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, sosul de soia și busuiocul în tigaie și gătiți încă un minut.
  • Step 4
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și turnați ouăle în partea goală. Gătiți ouăle, amestecând din când în când, până când sunt amestecate și gătite.
  • Step 5
    Se amestecă ouăle în orez și se gătesc încă un minut sau două, până când totul este încălzit și aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Orez prajit thailandez delicios cu busuioc și chili! Atât de aromată și o masă grozavă de împărțit cu prietenii și familia. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Acest orez prăjit thailandez este uimitor! Are echilibrul perfect de dulce și picant, iar busuiocul și ardeiul îi conferă o aromă grozavă. Absolut delicios!
Anonymous
,
Orezul prajit thailandez cu busuioc si chili este absolut delicios! Este plin de aromă și amestecul perfect de sărat și picant. Recomand cu incredere!

More recipes

Sushi de mână cu ton picant

Spicy Tuna Hand Roll Sushi este un preparat sushi clasic care constă dintr-un înveliș cu alge nori umplut cu ton picant, orez sushi și alte ingrediente.

Somon japonez Teriyaki

Somonul japonez Teriyaki este un fel de mâncare popular originar din Japonia.

Crema japoneză cu ouă

Crema japoneză cu ouă este un desert tradițional japonez făcut cu ouă, zahăr și lapte.

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi este un fel de mâncare japonez popular care constă dintr-o felie de caracatiță crudă servită deasupra unei mici movile de orez sushi cu oțet.

Supă miso japoneză

Supa miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și o pastă fermentată numită „miso”.

Se prăjește carne de vită și broccoli

Carnea de vită și broccoli este un preparat clasic chinezo-american care a fost adaptat de multe culturi din întreaga lume.

Pui prăjit coreean

Puiul prăjit coreean, cunoscut și sub numele de KFC, este un preparat fast-food popular, originar din Coreea de Sud.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu conopidă, condimente și roșii.

Sandwich cu sushi vegan

Sandwich-ul cu sushi vegan este un sandviș delicios, sănătos și ușor de făcut, perfect pentru o masă sau o gustare rapidă.