Home > Recipe >  Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase. Este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită cu o varietate de sosuri și condimente. Acest fel de mâncare este făcut cu orez, usturoi, ardei iute, ceapă, busuioc și alte condimente și legume. Aromele acestui fel de mâncare sunt cu adevărat unice și delicioase. Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară, sau pentru o ocazie mai specială. Pentru un plus de aromă și textură, poate fi acoperit cu ouă prăjite, caju sau alte nuci.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1/2 linguriță fulgi de chili roșu uscat
  • 2 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
  • 1/2 cană ceapă tocată
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 2 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul, pasta de curry și fulgii de chili și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați orezul fiert, mazărea și morcovii și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3-4 minute.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, sosul de soia și busuiocul în tigaie și gătiți încă un minut.
  • Step 4
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și turnați ouăle în partea goală. Gătiți ouăle, amestecând din când în când, până când sunt amestecate și gătite.
  • Step 5
    Se amestecă ouăle în orez și se gătesc încă un minut sau două, până când totul este încălzit și aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Orez prajit thailandez delicios cu busuioc și chili! Atât de aromată și o masă grozavă de împărțit cu prietenii și familia. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Acest orez prăjit thailandez este uimitor! Are echilibrul perfect de dulce și picant, iar busuiocul și ardeiul îi conferă o aromă grozavă. Absolut delicios!
Anonymous
,
Orezul prajit thailandez cu busuioc si chili este absolut delicios! Este plin de aromă și amestecul perfect de sărat și picant. Recomand cu incredere!

More recipes

Curry vegan cu mazăre și cartofi

Curry vegan cu mazăre și cartofi este un preparat delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru o masă confortabilă.

Creveți Curry

Curry cu creveți este un fel de mâncare originar din Asia de Sud care combină creveții gătiți cu un sos de curry picant.

Rulouri cu salată vegetariană sushi

Rulourile cu salată vegetariană sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără pește.

Carne de vită bulgogi coreeană

Carnea de vită coreeană Bulgogi este un preparat tradițional coreean care este făcut din carne de vită feliată subțire marinată într-un sos dulce și savuros.

Temaki Sushi

Temaki Sushi este un tip de sushi care se face prin rularea ingredientelor într-o foaie de nori (alge marine) și apoi formarea manuală într-o formă de con.

Curry de dovlecei vegan

Curry de dovlecei vegan este un fel de mâncare consistent și aromat, care este perfect pentru orice cină.

Rulă chinezească de ouă

Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.

Tort Sushi Vegetarian cu Orez

Tortul de orez Sushi vegetarian este o gustare incredibil de populară, delicioasă și hrănitoare, făcută cu ingrediente tradiționale japoneze.

Taitei prajiti cu carne de porc si legume

Fidea prăjită cu carne de porc și legume este un preparat chinezesc clasic care se bucură în întreaga lume.