Home > Recipe >  Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase. Este o mâncare stradală populară în Thailanda și este adesea servită cu o varietate de sosuri și condimente. Acest fel de mâncare este făcut cu orez, usturoi, ardei iute, ceapă, busuioc și alte condimente și legume. Aromele acestui fel de mâncare sunt cu adevărat unice și delicioase. Este perfect pentru o masă rapidă și ușoară, sau pentru o ocazie mai specială. Pentru un plus de aromă și textură, poate fi acoperit cu ouă prăjite, caju sau alte nuci.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 linguri ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta de curry rosu thailandez
  • 1/2 linguriță fulgi de chili roșu uscat
  • 2 căni de orez iasomie fiert
  • 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, dezghețați
  • 1/2 cană ceapă tocată
  • 2 linguri sos de peste
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 2 oua, batute usor

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul, pasta de curry și fulgii de chili și gătiți timp de 1 minut.
  • Step 2
    Adăugați orezul fiert, mazărea și morcovii și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3-4 minute.
  • Step 3
    Adăugați sosul de pește, sosul de soia și busuiocul în tigaie și gătiți încă un minut.
  • Step 4
    Împingeți orezul într-o parte a tigaiei și turnați ouăle în partea goală. Gătiți ouăle, amestecând din când în când, până când sunt amestecate și gătite.
  • Step 5
    Se amestecă ouăle în orez și se gătesc încă un minut sau două, până când totul este încălzit și aromele s-au topit.

Comments

Anonymous
,
Orez prajit thailandez delicios cu busuioc și chili! Atât de aromată și o masă grozavă de împărțit cu prietenii și familia. O încercare obligatorie!
Anonymous
,
Acest orez prăjit thailandez este uimitor! Are echilibrul perfect de dulce și picant, iar busuiocul și ardeiul îi conferă o aromă grozavă. Absolut delicios!
Anonymous
,
Orezul prajit thailandez cu busuioc si chili este absolut delicios! Este plin de aromă și amestecul perfect de sărat și picant. Recomand cu incredere!

More recipes

Rula de sushi cu avocado cu creveți

Rulourile de sushi cu creveți și avocado sunt un preparat de sushi delicios și sănătos.

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Rulă chinezească de ouă

Rulourile chinezești cu ouă sunt un fel de mâncare chinezesc popular, făcut cu o umplutură savuroasă, învelită într-un aluat subțire pe bază de ou și prăjite în ulei.

Sushi picant cu somon

Spicy Salmon Roll Sushi este unul dintre cele mai populare tipuri de sushi.

California Roll Sushi

California Roll este un tip de sushi făcut cu avocado, castraveți și crab (sau imitație de crab) rulat într-o foaie de nori și orez cu oțet.

Paneer Curry

Paneer Curry este un fel de mâncare tradițional indian, făcut cu cuburi de paneer (o brânză moale) gătite într-un sos picant pe bază de roșii.

Curry indian de naut

Indian Chickpea Curry este un fel de mâncare clasic din India, făcut cu năut, ierburi, condimente și o varietate de legume.

California Roll Sushi Bowls

Bolurile California Roll Sushi sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de aromele de sushi fără a fi nevoie să vă rostogoliți pe ale dvs.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.