Home > Recipe >  Curry cu naut si spanac

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare indian care este făcut cu un amestec de condimente, spanac proaspăt și năut. Este o masă delicioasă, vegană și plină de nutrienți, care este ușor de făcut. Acest fel de mâncare este plin de proteine, fibre, vitamine și minerale, ceea ce îl face o opțiune sănătoasă pentru cină. Combinația de năut și spanac creează un curry cremos și aromat, care cu siguranță va satisface. Serviți-l peste orez alb sau brun, quinoa sau cu pâine naan pentru o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (15 uncii) de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • 1 cană bulion de legume
  • 2 cesti baby spanac

Directions

  • Step 1
    Încinge o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți timp de 4-5 minute, până se înmoaie.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de 1 minut, până se parfumează.
  • Step 3
    Se amestecă chimenul, coriandru, curcuma și ardeiul cayenne și se gătesc timp de 1 minut, până când sunt parfumate.
  • Step 4
    Adăugați roșiile tăiate cubulețe, năutul, laptele de cocos și bulionul de legume în tigaie. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10 minute.
  • Step 5
    Se amestecă puiul de spanac și se fierbe până se ofilește, aproximativ 4 minute.
  • Step 6
    Serviți cu orez fiert, naan sau alte acompanii la alegere.

Comments

Anonymous
,
Acest curry cu năut și spanac este atât de delicios! Plin de condimente aromate, este cu siguranță un câștigător. Îmi place textura cremoasă a curry-ului și cum toate condimentele se combină pentru a face o masă de neuitat!

More recipes

Supă thailandeză de nucă de cocos și lemongrass

Supa thailandeză cu nucă de cocos și lămâie este o supă thailandeză populară și delicioasă, plină de aromă.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.

Curry de pește cu nucă de cocos

Curry de pește cu nucă de cocos este un fel de mâncare aromat și aromat care este popular în bucătăria indiană și în alte bucătării din Asia de Sud.

Curry vegan cu năut și cartofi dulci

Curry vegan cu năut și cartofi dulci este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută o masă aromată și satisfăcătoare.

Somon Maki Sushi

Somon Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu somon proaspăt, orez și alge marine.

Kadai Curry

Kadai Curry este un fel de mâncare indian popular, care este preparat cu o varietate de condimente, legume și o varietate de proteine.

Supă chinezească wonton

Supa chinezească Wonton este o supă aromată și savuroasă, care este populară în multe părți ale Asiei.