Home > Recipe >  Legumă Lo Mein

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat. Preparatul poate fi servit ca fel principal vegetarian sau ca garnitură. Este adesea preparat cu tăiței de ou, o varietate de legume, cum ar fi varză, morcovi, ardei gras și ciuperci, și un sos savuros făcut cu ingrediente precum sos de soia, ulei de susan și sos de stridii. Mâncarea este de obicei prăjită într-un wok pentru a-i conferi o aromă și o textură unică. Vegetable Lo Mein este o modalitate excelentă de a obține porții zilnice de legume și este o masă delicioasă și reconfortantă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ardei gras rosu, taiat fasii
  • 1 ardei gras verde, taiat fasii
  • 1 ceapă galbenă, tăiată fâșii
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu mărunțiți (opțional)
  • 2 cesti buchetele de broccoli
  • 8 uncii taitei lo mein
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura otet de vin de orez

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-un wok mare sau într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ardeiul gras, ceapa, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți) și gătiți timp de 4-5 minute, până când legumele sunt fragede și încep să se rumenească.
  • Step 2
    Adăugați broccoli și gătiți încă 2-3 minute, până când broccoli este verde strălucitor și fraged crocant.
  • Step 3
    Adăugați tăițeii în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana cand taiteii s-au incalzit.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia, uleiul de susan, mierea și oțetul de vin de orez. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu, pana cand sosul s-a ingrosat si taiteii sunt acoperiti uniform.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut. Aromele sunt remarcabile - o combinație de legume, sos de soia și ghimbir. Atât de multe ingrediente delicioase într-un singur fel de mâncare! Toată lumea îi place!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein a fost perfectă! Fidea strălucitoare, aromate, cu un crocant perfect. Atât de gustos și sățios, perfect pentru o masă rapidă!
Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare uimitor! Are atât de multă aromă, iar legumele rămân atât de crocante. Recomand cu caldura!

More recipes

Curry de linte

Curry de linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care este ușor de făcut.

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez

Bol cu ​​carne de porc și orez în stil vietnamez este un fel de mâncare tradițional vietnamez făcut cu carne de porc marinată, orez și o varietate de alte ingrediente.

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi este un rulou de sushi japonez făcut cu alge marine și pește, de obicei ton sau somon.

Curry de linte roșie vegan

Curry de linte roșie vegan este o masă delicioasă și sănătoasă pe bază de plante.

Salată Sushi Vegană

Salata Sushi Vegană este o salată simplă, sănătoasă și delicioasă, care este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de arome tradiționale de sushi fără a mânca pește.

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză.

Rula de sushi Futomaki cu legume

Ruloul de sushi Futomaki cu legume este un fel de mâncare tradițional japonez făcut cu o varietate de legume și orez sushi.

Vinetele din Sichuan

Vinetele din Szechuan sunt un fel de mâncare clasic chinezesc prăjit, care este de obicei făcut cu vinete, usturoi, ghimbir, pastă de chili Szechuan și sos de soia.