Home > Recipe >  Legumă Lo Mein

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat. Preparatul poate fi servit ca fel principal vegetarian sau ca garnitură. Este adesea preparat cu tăiței de ou, o varietate de legume, cum ar fi varză, morcovi, ardei gras și ciuperci, și un sos savuros făcut cu ingrediente precum sos de soia, ulei de susan și sos de stridii. Mâncarea este de obicei prăjită într-un wok pentru a-i conferi o aromă și o textură unică. Vegetable Lo Mein este o modalitate excelentă de a obține porții zilnice de legume și este o masă delicioasă și reconfortantă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ardei gras rosu, taiat fasii
  • 1 ardei gras verde, taiat fasii
  • 1 ceapă galbenă, tăiată fâșii
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu mărunțiți (opțional)
  • 2 cesti buchetele de broccoli
  • 8 uncii taitei lo mein
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura otet de vin de orez

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-un wok mare sau într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ardeiul gras, ceapa, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți) și gătiți timp de 4-5 minute, până când legumele sunt fragede și încep să se rumenească.
  • Step 2
    Adăugați broccoli și gătiți încă 2-3 minute, până când broccoli este verde strălucitor și fraged crocant.
  • Step 3
    Adăugați tăițeii în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana cand taiteii s-au incalzit.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia, uleiul de susan, mierea și oțetul de vin de orez. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu, pana cand sosul s-a ingrosat si taiteii sunt acoperiti uniform.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut. Aromele sunt remarcabile - o combinație de legume, sos de soia și ghimbir. Atât de multe ingrediente delicioase într-un singur fel de mâncare! Toată lumea îi place!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein a fost perfectă! Fidea strălucitoare, aromate, cu un crocant perfect. Atât de gustos și sățios, perfect pentru o masă rapidă!
Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare uimitor! Are atât de multă aromă, iar legumele rămân atât de crocante. Recomand cu caldura!

More recipes

Pui curry cu lapte de cocos

Pui curry cu lapte de cocos este un preparat savuros care combina condimentele parfumate cu laptele cremos de nuca de cocos pentru o masa aromata si reconfortanta.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Supă chinezească fierbinte și acru

Supa chinezească fierbinte și acru este o supă chinezească populară și aromată, care este de obicei servită ca aperitiv.

Curry de cartofi

Curry de cartofi este un fel de mâncare indian popular făcut din cartofi gătiți într-un sos picant și aromat.

Pui lemongrass Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Tofu prăjit cu sos dulce-acru

Tofu prajit cu sos dulce-acrișor este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Pui curry roșu thailandez

Puiul cu curry roșu thailandez este un fel de mâncare popular în Thailanda și în întreaga lume.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.

Supă miso ușoară cu tofu

Easy Miso Supp with Tofu este o supă japoneză simplă și aromată, perfectă pentru orice perioadă a anului.