Home > Recipe >  Legumă Lo Mein

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat. Preparatul poate fi servit ca fel principal vegetarian sau ca garnitură. Este adesea preparat cu tăiței de ou, o varietate de legume, cum ar fi varză, morcovi, ardei gras și ciuperci, și un sos savuros făcut cu ingrediente precum sos de soia, ulei de susan și sos de stridii. Mâncarea este de obicei prăjită într-un wok pentru a-i conferi o aromă și o textură unică. Vegetable Lo Mein este o modalitate excelentă de a obține porții zilnice de legume și este o masă delicioasă și reconfortantă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ardei gras rosu, taiat fasii
  • 1 ardei gras verde, taiat fasii
  • 1 ceapă galbenă, tăiată fâșii
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu mărunțiți (opțional)
  • 2 cesti buchetele de broccoli
  • 8 uncii taitei lo mein
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura otet de vin de orez

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-un wok mare sau într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ardeiul gras, ceapa, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți) și gătiți timp de 4-5 minute, până când legumele sunt fragede și încep să se rumenească.
  • Step 2
    Adăugați broccoli și gătiți încă 2-3 minute, până când broccoli este verde strălucitor și fraged crocant.
  • Step 3
    Adăugați tăițeii în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana cand taiteii s-au incalzit.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia, uleiul de susan, mierea și oțetul de vin de orez. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu, pana cand sosul s-a ingrosat si taiteii sunt acoperiti uniform.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut. Aromele sunt remarcabile - o combinație de legume, sos de soia și ghimbir. Atât de multe ingrediente delicioase într-un singur fel de mâncare! Toată lumea îi place!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein a fost perfectă! Fidea strălucitoare, aromate, cu un crocant perfect. Atât de gustos și sățios, perfect pentru o masă rapidă!
Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare uimitor! Are atât de multă aromă, iar legumele rămân atât de crocante. Recomand cu caldura!

More recipes

Curry indian de dovlecei

Indian Butternut Squash Curry este un preparat vegetarian popular din India.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare indian care este făcut cu un amestec de condimente, spanac proaspăt și năut.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Sushi rulat cu piele de somon

Salmon Skin Roll Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia și în multe restaurante de sushi din întreaga lume.

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Curry de pui ușor

Mild Chicken Curry este un fel de mâncare indian popular, care este făcut cu un amestec de condimente și lapte de cocos.

Pui Thai Busuioc

Puiul thailandez cu busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Tofu prăjit cu sos dulce-acru

Tofu prajit cu sos dulce-acrișor este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Rulouri de sushi vegetariene cu mango

Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.