Home > Recipe >  Legumă Lo Mein

Legumă Lo Mein

Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare chinezesc popular făcut cu tăiței, legume și un sos aromat. Preparatul poate fi servit ca fel principal vegetarian sau ca garnitură. Este adesea preparat cu tăiței de ou, o varietate de legume, cum ar fi varză, morcovi, ardei gras și ciuperci, și un sos savuros făcut cu ingrediente precum sos de soia, ulei de susan și sos de stridii. Mâncarea este de obicei prăjită într-un wok pentru a-i conferi o aromă și o textură unică. Vegetable Lo Mein este o modalitate excelentă de a obține porții zilnice de legume și este o masă delicioasă și reconfortantă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ardei gras rosu, taiat fasii
  • 1 ardei gras verde, taiat fasii
  • 1 ceapă galbenă, tăiată fâșii
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu mărunțiți (opțional)
  • 2 cesti buchetele de broccoli
  • 8 uncii taitei lo mein
  • 1/4 cană sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura otet de vin de orez

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-un wok mare sau într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ardeiul gras, ceapa, usturoiul, ghimbirul și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți) și gătiți timp de 4-5 minute, până când legumele sunt fragede și încep să se rumenească.
  • Step 2
    Adăugați broccoli și gătiți încă 2-3 minute, până când broccoli este verde strălucitor și fraged crocant.
  • Step 3
    Adăugați tăițeii în tigaie și amestecați pentru a se combina. Gatiti 1-2 minute, pana cand taiteii s-au incalzit.
  • Step 4
    Se amestecă sosul de soia, uleiul de susan, mierea și oțetul de vin de orez. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu, pana cand sosul s-a ingrosat si taiteii sunt acoperiti uniform.

Comments

Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut. Aromele sunt remarcabile - o combinație de legume, sos de soia și ghimbir. Atât de multe ingrediente delicioase într-un singur fel de mâncare! Toată lumea îi place!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein a fost perfectă! Fidea strălucitoare, aromate, cu un crocant perfect. Atât de gustos și sățios, perfect pentru o masă rapidă!
Anonymous
,
Vegetable Lo Mein este un fel de mâncare uimitor! Are atât de multă aromă, iar legumele rămân atât de crocante. Recomand cu caldura!

More recipes

Tempura japoneză

Tempura japoneză este un fel de mâncare popular făcut din fructe de mare sau legume aluate și prăjite.

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Curry indian ușor

Mild Indian Curry este un tip de curry popular în India.

Conopida prăjită coreeană

Conopida prăjită coreeană este un fel de mâncare delicios, savuros, care combină crocantul conopidei prăjite cu aromele picante și dulci ale bucătăriei coreene.

Wrap-uri cu salată verde în stil asiatic

Wrapurile cu salată verde în stil asiatic sunt un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de făcut, care poate fi personalizat cu o varietate de arome.

Curry de legume prăjite

Curry de legume prăjite este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină o varietate de legume prăjite cu un sos de curry parfumat și ușor condimentat.

Boluri de vermicelli în stil vietnamez

Bolurile de vermicelli în stil vietnamez sunt un fel de mâncare popular și delicios, care este adesea servit ca fel principal.

Curry de roșii și nucă de cocos

Curry cu roșii și nucă de cocos este un fel de mâncare indian popular făcut din roșii, lapte de cocos și condimente.

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.