Home > Recipe >  Risole indoneziane

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia. Sunt făcute dintr-o combinație de carne de vită, cartofi, condimente și condimente, toate rulate într-o crustă subțire de patiserie. Umplutura este apoi prăjită până devine maro auriu. Risolurile pot fi servite ca aperitiv sau fel principal și sunt adesea servite cu un sos de chili sau de roșii. Sunt, de asemenea, o mâncare stradală populară și adesea vândute de la cărucioare sau vânzători stradali.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de vită tocată
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita de usturoi, tocat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 ouă, bătute
  • 1/2 cană pesmet
  • Ulei vegetal pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-înalt, gătiți carnea de vită până când nu mai devine roz. Scurgeți orice exces de grăsime.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, praf de curry și turmeric în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru și se ia tigaia de pe foc. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
  • Step 4
    Într-un castron mare, combinați oul și pesmetul. Adăugați amestecul de carne de vită răcit și amestecați pentru a se combina.
  • Step 5
    Formați amestecul în bile mici și aplatizați-le în chifteluțe. Încingeți un strat subțire de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Gatiti chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau pana cand devin maro auriu si sunt fierte.

Comments

Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt o gustare atât de delicioasă! Sunt crocante la exterior si moi la interior, cu o umplutura savuroasa si aromata. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Risole indoneziene fantastice! Combo de ceapă și sos tartar este delicios, iar crocantul de afară este textura perfectă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt delicioase și ușor de făcut! Crocant afara, cremos si aromat in interior. O modalitate grozavă de a te bucura de mâncarea indoneziană!

More recipes

Taitei Ramen în stil japonez

Fidea ramen în stil japonez este un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia și este acum populară în întreaga lume.

Orez prajit cu legume

Orezul prajit cu legume este un fel de mâncare popular în bucătăria din Asia de Est și de Sud-Est.

Stir-Fry coreeană picant

Spicy Korean Stir-Fry este un preparat delicios, picant, care combină aromele Coreei, precum gochujang, cu legume și proteine.

Curry vegetarian cu spanac și năut

Curry vegetarian cu spanac și năut este un fel de mâncare delicios, sănătos și aromat, care este perfect pentru o cină de noapte.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry este un fel de mâncare popular vegan-friendly originar din Japonia.

Supă de curry de cocos

Supa de curry cu nucă de cocos este o supă aromată și reconfortantă, care cu siguranță va mulțumi.

Se prăjește pui și broccoli

Stir-Fry de pui și broccoli este un preparat chinezesc clasic, care este atât delicios, cât și ușor de făcut.

Sushi picant cu ton

Spicy Tuna Roll Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu ton crud și maioneză picant.

Salată de alge marine cu sushi

Salata de alge marine cu sushi este un fel de mâncare popular care combină două tipuri diferite de delicatese japoneze.