Home > Recipe >  Risole indoneziane

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia. Sunt făcute dintr-o combinație de carne de vită, cartofi, condimente și condimente, toate rulate într-o crustă subțire de patiserie. Umplutura este apoi prăjită până devine maro auriu. Risolurile pot fi servite ca aperitiv sau fel principal și sunt adesea servite cu un sos de chili sau de roșii. Sunt, de asemenea, o mâncare stradală populară și adesea vândute de la cărucioare sau vânzători stradali.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de vită tocată
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita de usturoi, tocat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 ouă, bătute
  • 1/2 cană pesmet
  • Ulei vegetal pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-înalt, gătiți carnea de vită până când nu mai devine roz. Scurgeți orice exces de grăsime.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, praf de curry și turmeric în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru și se ia tigaia de pe foc. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
  • Step 4
    Într-un castron mare, combinați oul și pesmetul. Adăugați amestecul de carne de vită răcit și amestecați pentru a se combina.
  • Step 5
    Formați amestecul în bile mici și aplatizați-le în chifteluțe. Încingeți un strat subțire de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Gatiti chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau pana cand devin maro auriu si sunt fierte.

Comments

Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt o gustare atât de delicioasă! Sunt crocante la exterior si moi la interior, cu o umplutura savuroasa si aromata. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Risole indoneziene fantastice! Combo de ceapă și sos tartar este delicios, iar crocantul de afară este textura perfectă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt delicioase și ușor de făcut! Crocant afara, cremos si aromat in interior. O modalitate grozavă de a te bucura de mâncarea indoneziană!

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu somon crud, orez sushi și ambalaj nori (alge marine).

Carne de porc chinezească la grătar

Porc chinezesc la grătar, cunoscut și sub numele de Char Siu, este un fel de mâncare cantoneză popular, făcut din carne de porc marinată, care este prăjită sau prăjită la grătar la flacără deschisă.

Rulouri de primăvară în stil vietnamez

Rulele de primăvară în stil vietnamez sunt o gustare populară și un fel de mâncare pentru aperitive în bucătăria vietnameză.

Supă Thai picant cu tăiței

Spicy Thai Noodle Supp este un preparat tradițional thailandez care combină aromele bucătăriei thailandeze autentice cu aromele savuroase și picante ale ardeiului iute.

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Sushi de calamar Nigiri

Squid Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Pui cu unt indian

Puiul cu unt indian, sau Murgh Makhani, este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, constând dintr-un sos cremos pe bază de roșii cu pui marinat.