Home > Recipe >  Risole indoneziane

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia. Sunt făcute dintr-o combinație de carne de vită, cartofi, condimente și condimente, toate rulate într-o crustă subțire de patiserie. Umplutura este apoi prăjită până devine maro auriu. Risolurile pot fi servite ca aperitiv sau fel principal și sunt adesea servite cu un sos de chili sau de roșii. Sunt, de asemenea, o mâncare stradală populară și adesea vândute de la cărucioare sau vânzători stradali.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de vită tocată
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita de usturoi, tocat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 ouă, bătute
  • 1/2 cană pesmet
  • Ulei vegetal pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-înalt, gătiți carnea de vită până când nu mai devine roz. Scurgeți orice exces de grăsime.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, praf de curry și turmeric în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru și se ia tigaia de pe foc. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
  • Step 4
    Într-un castron mare, combinați oul și pesmetul. Adăugați amestecul de carne de vită răcit și amestecați pentru a se combina.
  • Step 5
    Formați amestecul în bile mici și aplatizați-le în chifteluțe. Încingeți un strat subțire de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Gatiti chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau pana cand devin maro auriu si sunt fierte.

Comments

Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt o gustare atât de delicioasă! Sunt crocante la exterior si moi la interior, cu o umplutura savuroasa si aromata. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Risole indoneziene fantastice! Combo de ceapă și sos tartar este delicios, iar crocantul de afară este textura perfectă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt delicioase și ușor de făcut! Crocant afara, cremos si aromat in interior. O modalitate grozavă de a te bucura de mâncarea indoneziană!

More recipes

Curry roșu thailandez cu tofu și legume

Curry roșu thailandez cu tofu și legume este un preparat vegan aromat și consistent, care combină aromele picante ale pastei de curry roșu thailandez, laptele de cocos parfumat și un amestec de legume.

Spanac vegan, cartofi dulci și curry de năut

Curry vegan cu spanac, cartofi dulci și năut este un curry vegan delicios, hrănitor și ușor de preparat.

Biryani din Bangladesh

Bangladeshi Biryani este un tip de fel de mâncare tradițională pe bază de orez, originar din regiunea Bengal din subcontinentul indian.

Eel Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi este un tip de rulou sushi care include anghilă și avocado ca ingrediente principale.

Curry indian de cartofi

Curry indian de cartofi este un fel de mâncare popular în India și în întreaga lume.

Cotlete de porc în stil vietnamez cu orez

Cotlete de porc în stil vietnamez cu orez este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut, care este perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Galuste chinezesti

Galustele chinezesti sunt un produs alimentar popular in bucataria chineza.

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.