Home > Recipe >  Risole indoneziane

Risole indoneziane

Risolele indoneziene sunt o gustare populară în Indonezia. Sunt făcute dintr-o combinație de carne de vită, cartofi, condimente și condimente, toate rulate într-o crustă subțire de patiserie. Umplutura este apoi prăjită până devine maro auriu. Risolurile pot fi servite ca aperitiv sau fel principal și sunt adesea servite cu un sos de chili sau de roșii. Sunt, de asemenea, o mâncare stradală populară și adesea vândute de la cărucioare sau vânzători stradali.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg carne de vită tocată
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 lingurita de usturoi, tocat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita praf de curry
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 2 ouă, bătute
  • 1/2 cană pesmet
  • Ulei vegetal pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-o tigaie mare, la foc mediu-înalt, gătiți carnea de vită până când nu mai devine roz. Scurgeți orice exces de grăsime.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul, coriandru, chimen, praf de curry și turmeric în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru și se ia tigaia de pe foc. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
  • Step 4
    Într-un castron mare, combinați oul și pesmetul. Adăugați amestecul de carne de vită răcit și amestecați pentru a se combina.
  • Step 5
    Formați amestecul în bile mici și aplatizați-le în chifteluțe. Încingeți un strat subțire de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
  • Step 6
    Gatiti chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau pana cand devin maro auriu si sunt fierte.

Comments

Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt o gustare atât de delicioasă! Sunt crocante la exterior si moi la interior, cu o umplutura savuroasa si aromata. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Risole indoneziene fantastice! Combo de ceapă și sos tartar este delicios, iar crocantul de afară este textura perfectă. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Risolele indoneziene sunt delicioase și ușor de făcut! Crocant afara, cremos si aromat in interior. O modalitate grozavă de a te bucura de mâncarea indoneziană!

More recipes

Supă de linte cu curry

Supa de linte cu curry este o supă vegană consistentă și aromată, făcută cu linte, pudră de curry și alte condimente aromate.

Wrap-uri cu salată verde în stil asiatic

Wrapurile cu salată verde în stil asiatic sunt un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de făcut, care poate fi personalizat cu o varietate de arome.

Ramen ghimbir-usturoi cu creveți

Ramen cu ghimbir și usturoi cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat cu tăiței de inspirație asiatică, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Pui Japonez Katsu

Pui japonez Katsu este un fel de mâncare japonez popular, constând dintr-un cotlet de pui prăjit acoperit cu pesmet Panko.

Pui dulce-acru

Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Somon Glazut cu Soia

Somonul glazut cu soia este o masă delicioasă și ușor de preparat, care cu siguranță va impresiona.